รายการย้อนหลังทั้งหมด6 มี.ค. 61

ต้มเครื่องในหมู ร้านนายซุ้ยต้มเครื่องในหมู

Share :

ระยะเวลาการปรุง
ปริมาณสูตร

ไม่กินถือว่าผิด เมนูต้มเครื่องในหมู ร้านนายซุ้ยต้มเครื่องในหมู

มาที่นี่ก็ต้องแวะชมเมืองนครสวรรค์ที่วัดคีรีวงศ์ บนยอดเขากันก่อน จากนั้นไปตั้งต้นที่ศาลหลักเมือง(อยู่ซ้ายมือ) ขับเข้าถ.มาตุลี เลี้ยวซ้ายเข้าซ.4 ประมาณ 100 ม.จอดรถตรงตลาดวัดโพธิ์ แล้วเดินเข้าตลาดถามหาร้านนายซุ้ย รับรองว่า รู้จักทุกคน มา จ.นครสวรรค์ ไม่กิน ต้มเครื่องในหมู ที่ ร้านนายซุ้ย ต้มเครื่องในหมู ถือว่าผิด 

ร้านนี้ เปิดมาแล้วกว่า 50 ปี โดยมี เฮียซุ้ย เป็นรุ่นแรกที่บุกเบิก ต่อมา เฮียโห้ ซึ่งเป็นลูกชาย และพี่ๆน้องๆอีก 8คน มาช่วยกันดูแล ปัจจุบัน เฮียซุ้ย ถึงจะอายุมากแล้ว ก็ยังปลูกจิงจูฉ่าย เองกับมือ บรรยากาศในร้านจะเป็นกันเองกับลูกค้าชอบพูดหยอกล้อ เสียงดังเป็นเอกลักษณ์ และถ้าได้ยินเสียงเฮีย สั่งว่า ไชยา แสดงว่าลูกค้าสั่ง ไม่ธรรมดา นั่นเอง ซึ่งเป็นความสุข ความสนุก และเสน่ห์ของที่นี่ มา จ.นครสวรรค์ ไม่กิน ต้มเครื่องในหมู ที่ ร้านนายซุ้ย ต้มเครื่องในหมู ถือว่าผิด

เคล็ดลับ

  • จะอยู่ที่รสชาติของน้ำซุป ที่เป็นเอกลักษณ์ เติมคาตั๊งทุกชั่วโมง เพื่อคงคุณภาพ ให้น้ำซุป หวานหอม กลมกล่อม....แบบไม่ต้องปรุง
  • ปลูกผักเองกับมือ ไม่มีสารตกค้าง
  • ล้างเครื่องใน ด้วยเกลือ กับ สารส้ม หลายๆรอบ เพื่อความสะอาด และ ดับคาว
  • ปรุง ชามต่อชาม ให้ซดกัน คล่องๆคอ ใครชอบอะไร ไม่ชอบอะไร บอกได้ เฮียจัดให้
  • กินกับ ข้าวสวยร้อนๆ รับรองว่า ฟิน....สุดๆ

ต้มเครื่องในหมู ชามละ 40 บาท


ร้านนายซุ้ย ต้มเครื่องในหมู จ.นครสวรรค์ เปิด ตี 4 - บ่ายโมงครึ่ง

โทร. 0 5621 4592, 0866752829

มาร้านนี้ไม่กิน ต้มเครื่องในหมู ที่ร้านนายซุ้ยต้มเครื่องในหมู ถือว่าผิด