รายการย้อนหลังทั้งหมด21 ส.ค. 61

ต้มเลือดหมู ร้านต้มเลือดหมูจ๊อด

Share :

ระยะเวลาการปรุง
ปริมาณสูตร

ไม่กินถือว่าผิด เมนูต้มเลือดหมู ร้านต้มเลือดหมูจ๊อด 

มา จ.สุพรรณบุรี ไม่กิน ต้มเลือดหมู ที่ ร้านต้มเลือดหมูจ๊อด ถือว่าผิด -ร้านนี้เปิดมาแล้ว 20 ปี ตั้งแต่ปี 2539 เมื่อก่อน ลุงจ๊อด ขายอาหารตามสั่งอยู่ที่ป่าโมกข์ แต่เจอวิกฤตน้ำท่วมบ่อยๆ ก็เลยย้ายมาที่นี่ ตั้งต้นที่หอนาฬิกา บรรหารแจ่มใส จากนั้น เลี้ยวขวา เข้า ถ.มาลัยแมน ตรงไปประมาณ 700 เมตร แล้วกลับรถ พอผ่าน ธ.กสิกรไทย ก็จะเห็นร้าน อยู่ด้านซ้ายมือ

วิธีทำ ใส่ใบตำลึงลงในชาม จากนั้นใส่น้ำซุปร้อนๆ ลวก เลือด ตามลงไป ต่อด้วย เครื่องใน ปิดท้ายด้วย หมูบด แล้ว เติมน้ำซุปเพิ่มอีกนิด โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว ขึ้นช่าย เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ...รับรองว่าสุดยอด

เคล็ดลับ  น้ำซุป จะใช้ กระดูก คาตั๊ง ต้มเคี่ยวจนได้ที่ ( ในแต่ละวัน จะต้มเยอะมาก ) เพื่อให้ได้รสชาติที่ หอม หวาน กลมกล่อม ตามสูตร เครื่องในจะลวกใหม่ๆ สดๆ ชามต่อชาม ต้มเลือดหมูของที่ร้าน ถึงจะได้ความอร่อยที่แตกต่าง

ต้มเลือดหมู จะมี 3 ไซส์ ธรรมดา 35 ,พิเศษ 45 และจัมโบ้ 65 บาท

ร้านต้มเลือดหมูจ๊อด จ.สุพรรณบุรี เปิด 06.00 - 10.00 (4 ชั่วโมงเท่านั้น) ช้า หมด อด กิน

โทร. 09 1013 3789 

มา จ.สุพรรณบุรี ไม่กิน ต้มเลือดหมู ที่ร้านต้มเลือดหมูจ๊อด ถือว่าผิด