ครัวคุณต๋อย

1.นำข้าวโพดมาล้างสิ่งสกปรกตกค้าง ฝานข้างโพดเอาเม็ดออกแล้วนำไปปั่น โดยใส่น้ำพอท่วมมากหน่อยอย่าให้มากจนเกินไป

2. กรองด้วยผ้าขาวบางบีบน้ำออกให้หมดอย่างเพิ่งทิ้งกากเอามาปั่นต่อรอบสองบีบให้น้ำออกมาให้หมด

3.นำไปต้ม ใส่ใบเตยไปด้วย หมั่นคนๆๆเข้าไว้ เดือดพอประมาน15 นาทีแล้วก็ลองชิมดู ใส่เกลือนิดหน่อยน้ำตาลตามชอบแล้วรอให้เย็น ใส่ตู้เย็นอยู่ได้เกือบอาทิตย์

คุณประโยชน์ของข้าวโพด

1. กรองด้วยผ้าขาวบางบีบน้ำออกให้หมดอย่างเพิ่งทิ้งกากเอามาปั่นต่อรอบสองบีบให้น้ำออกมาให้หมดประกอบด้วยไขมันและโซเดียม ต่ำ ซึ่งไม่เป็นอันตรายต่อผู้ป่วยโรคไต

2.มีเบต้าแคโรทีนช่วยบำรุงผิวและสายตา มีแคลเซียมช่วยกระตุ้นการเจริญของกระดูก ผม และฟันในเด็กวัยเรียนยังมี คาร์โบไฮเดรต โปรตีน แมกนีเซียม โพแตสเซียม เมไธโอนีน วิตามิน เอ บี และอื่นๆ

3. เป็นเครื่องดื่มเพิ่มพลังงานให้คนฟื้นจากไข้ หรือผู้มีอาการอ่อนเพลีย

4.น้ำนมข้าวโพดมีสารมหัศจรรย์จากธรรมชาติมากมาย เช่น กรดเฟรุลิก ซึ่งช่วยชะล้างสารพิษในร่างกายและเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ

5.ชะลอการเสื่อมสภาพของเซลล์ ลดความเสี่ยงต่อโรคสมองเสื่อม อีกทั้งยังดูดซับคลื่นแสงที่ทำร้ายดวงตา และยังป้องกันการเสื่อมสภาพของตา ซึ่งร่างกายไม่สามารถสร้างได้ ต้องได้จากการรับประทานเท่านั้น