สูตรอาหารสูตรอาหารหวาน

บราวนี่ข้าวไรซ์เบอร์รีกล้วยตาก

Share :

ระยะเวลาการปรุง
ไม่เกิน 1 ชั่วโมง
ปริมาณสูตร
สำหรับ 4-7 คน

บราวนี่ข้าวไรซ์เบอร์รีกล้วยตาก

ส่วนผสมซ็อสชอกโกแลต
ดาร์กชอกโกแลตเม็ดใหญ่ 200 กรัม
ดาร์กชอกโกแลตเม็ดเล็ก 140 กรัม
เนยสดจืด 300 กรัม
เกลือ 1 ช้อนชา
วิธีทำ
ตักดาร์กช็อกโกแลตเม็ดใหญ่ใส่ภาชนะทนร้อน ตามด้วยดาร์กช็อกโกแลตเม็ดเล็ก และเนยจืด นำเข้าอุ่นในเตาไมโครเวปให้ละลายดี นำออกมาขนให้ส่วนผสมเข้ากัน เติมเกลือ คนให้เนียนเป็นเนื้อเดียวกัน พักไว้

ส่วนผสมบราวนี่ข้าวไรซ์เบอร์รีกล้วยตาก
ไข่ไก่ 4 ฟอง
น้ำตาลทราย 300 กรัม
กล้วยตากหั่นเต๋า 200 กรัม
กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
ซอสช็อกโกแลตที่เตรียมไว้
แป้งข้าวไรซ์เบอร์รี 120 กรัม
วิธีทำ

1.ตอกไข่ไก่ใส่เครื่องผสมแป้ง เปิดเครื่องตีให้ไข่แดงกับไข่ขาวพอเข้ากัน ใส่น้ำตาลทรายตีให้ละลาย จากนั้นใส่กล้วยตากตีให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี ปิดเครื่อง ใส่กลิ่นวานิลลา ซอสช็อกโกแลต ตะล่อมเบา ๆ ให้เข้ากัน

2. เทส่วนผสมข้อที่ 1 ให้พิมพ์ เกลี่ยให้เสมอกัน เคาะพิมพ์ไล่อากาศ นำเข้าอบอุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 15 นาที หรือจนกว่าขนมจะสุก นำออกจากเตา พักให้เย็น นำเข้าแช่แข็ง 2 ชั่วโมง นำมาตัดให้ชิ้นขนาดตามชอบ จัดใส่ภาชนะพร้อมเสิร์ฟ

แท็กที่เกี่ยวข้อง : บราวนี่ อื่นๆ เค้ก