ครัวคุณต๋อย

ไม่กินถือว่าผิด เมนูมาม่าต้มยำ ร้านมาม่าฟ้าธานี

ตั้งต้นที่ถ.ซุปเปอร์ไฮเวย์ (หมายเลข11) หน้าโรงแรมเชียงใหม่แกรนด์วิว จากนั้น เลี้ยวซ้าย เข้า ถ.เทพารักษ์ ไป 50 ม. แล้วเลี้ยวขวา เข้าซอยสันติสุขตรงไปตามทางประมาณ 500 เมตร จะเห็นร้านอยู่ด้านซ้ายมือ มา จ.เชียงใหม่ ไม่กินที่ ร้าน มาม่าฟ้าธานี ถือว่าผิด

ร้านนี้เปิดมาแล้ว 35 ปี ตั้งแต่ปี 2526 ซึ่งป้าเรียงและลุงบุญช่วย เริ่มจากขายที่ด้านหลังโรงหนังฟ้าธานีมาก่อน จากนั้นก็ย้ายมาขายที่บ้านในปี 2539 ปัจจุบัน K.น้อง ซึ่งเป็นหลานสาวก็เข้ามาช่วย ที่ร้านมีให้เลือกทั้ง น้ำ, แห้ง, ต้มยำ, เกาเหลา และมี ลูกชิ้น..ปลาหมึก..หมู...ลวกจิ้มอีกด้วย แต่ถ้ามาร้านนี้ไม่กินมาม่าต้มยำ ถือว่าผิด

เคล็ดลับ

• สูตรน้ำพริกเผาต้มยำของป้าเรียงที่ไม่เป็นสองรองใคร
• รส...ต้อง แซ่บ ,เผ็ด.... ถึงใจ
• กินแกล้มกับ กวางตุ้ง จะอร่อย......เลิศศศศ
• น้ำซุปกระดูกหมู ต้องเคี่ยวกว่า 3 ชม. จะหวาน หอม กำลังดี

มาม่าต้มยำ ชามละ 40 บาท

ร้านมาม่าฟ้าธานี จ.เชียงใหม่ เปิด ห้าโมงเย็น - ตีสอง

โทร. 08 1111 5751, 09 7326 6577

มาร้านนี้ไม่กินมาม่าต้มยำ ถือว่าผิด