รายการย้อนหลังทั้งหมด24 มี.ค. 65

ร้านข้าวหน้าเป็ดย่างเจ๊ฉาย

Share :

ระยะเวลาการปรุง
ปริมาณสูตร

ครัวคุณต๋อย ไม่กินถือว่าผิด!!!  ร้านข้าวหน้าเป็ดย่างเจ๊ฉาย 

หากใครผ่านไปตลาดหน้าศาลากลาง จ. ชลบุรี    ให้แวะร้านนี้ร้านข้าวหน้าเป็ดย่างเจ๊ฉาย  ครัวคุณต๋อยการันตี เมนูของร้านนี้เด็ดจริง จึงต้องนำมาบอกต่อ ของเด็ดของเด่นขึ้นชื่อ ต้องยกให้ “ข้าวเป็ดย่าง” มาแล้วไม่แวะตามคำบอก เหมือนมาไม่ถึง  จ. ชลบุรี 

อาหารร้านนี้มีให้เลือกหลากหลายเมนูทั้งเป็นย่างสับชิ้น บะหมี่น้ำเป็ดย่าง บะหมี่แห้งเป็ดย่าง บะหมี่หยกเป็ดย่าง แต่!!! ถ้ามาร้านนี้ ต้องเมนูนี้ “ข้าวเป็ดย่าง” เรียกว่าเป็นเมนูอร่อย

ความอร่อยของข้าวเป็ดย่างร้านนี้อยู่ที่วัตถุดิบมีคุณภาพ เป็ดที่นำมาย่างต้องเป็นเป็ดสายพันธุ์เชอร์รีเท่านั้น เลือกขนาดตัวกลาง ๆ ไม่ใหญ่มาก ในท้องเป็ดยัดเครื่องเทศเน้น ๆ นำไปหมัก แล้วราดน้ำพะโล ก่อนนำไปอบนาน 1 ชั่วโมง ได้เป็ดย่างเนื้อนุ่มไม่เหนียว ได้กินคุ่น้ำจิ้มซีอิ๊วเผ็ด บอกเลยเด็ดทุกคำ  “ข้าวเป็ดย่าง” เมนูนี้ต้องสั่ง!!! ถ้าไม่กินถือว่าผิด!!!

 (ร้านข้าวหน้าเป็ดย่างเจ๊ฉาย  จ. ชลบุรี    โทร.  09  5587  0764   ,   09  2083  1049)