ครัวคุณต๋อย

อร่อยแถวนี้  ร้านบ้านผักปลายสวน

หาง่ายครับ…อยู่บน ถ.นครอินทร์ ใกล้ ๆ กับชุมนุมสหกรณ์ออมทรัพย์แห่งประเทศไทย หรือจะปักหมุดร้านบ้านผักปลายสวนก็จะเจอเลยครับ สมัยก่อนรุ่นบรรพบุรุษจะทำสวนทำเกษตรมาโดยตลอด…พอมาถึงรุ่นคุณจุ๋มก็ค่อยๆพัฒนาปรับเปลี่ยนเป็นแบบออร์แกนิคและเกษตรอินทรีย์….ทำส่งห้างดัง ๆ ทั่วกรุงเทพฯ ทั้งยังเปิดร้านขายพืชผักผลไม้ ของชำ ขนมต่างๆ และ ข้าวปลาอาหาร  ร่วมกับเพื่อนและญาติ ๆ อีกด้วย…เพราะแต่ละคนก็มีฝีไม้ลายมือเด็ดพอตัว ไม่ว่าจะเป็นอาหาร ขนมไทยหรือเบเกอรี่

ถ้ามา ถ.นครอินทร์ ห้ามพลาด ข้าวขาหมูสูตรตาเจ๊ก เตี๋ยวหมูตุ๋นป๋าเชียร ผัดไทยกุ้งสดพี่น้ำข้าวผัดพริกแกงใต้ ซุปเปอร์ขาไก่รสแซ่บ… และที่สำคัญกินคาวต้องตบหวาน ห้ามพลาดบัวลอยเผือกมะพร้าวอ่อนสุดฮิตที่มีเฉพาะ เสาร์อาทิตย์แนะนำว่าให้โทรสั่งจองก่อนล่วงหน้าเพราะไปสาย ๆ ทีไร หมดทุกที

เคล็ดลับ  ขาหมู นุ่ม เนียน เพราะต้มนานกว่า 3 ชม. พริกแกงใต้สูตรเฉพาะ ตำเอง ไม่เหมือนใคร ผัดไทย รสจัด ครบเครื่อง พริกถั่วคั่วเอง พอบีบมะนาวปุ๊บ..กลิ่นรสทุกอย่างจะมาเต็ม ซุปเปอร์…รสจัดจ้านแบบไทย และต้องใช้พริกขี้หนูเท่านั้น….กลิ่นจะหอมขึ้นจมูก บัวลอยเผือก ต้องหอมมัน เค็มหวานอ่อน ๆ  มะพร้าวต้องอ่อนจริง ๆ ไม่งั้น พี่จุ๋มไม่ทำ

ร้าน บ้านผักปลายสวน ( ถ.นครอินทร์)  ร้านอาหาร เปิด 07.30-15.30 น. ส่วนโซนด้านในที่ขายผัก ผลไม้ เปิดถึง 1 ทุ่ม โทร. 0 2883 6955