ครัวคุณต๋อย

ครัวคุณต๋อย ตามไปดูวัตถุดิบ!!! “ทุเรียนภูเขาไฟ”

วันนี้เราจะพาไปตามหาทุเรียนภูเขาไฟกันที่นี่ครับ สวนทุเรียน ผู้ใหญ่พิสิตร์ ภูโท แปลงเรียนรู้ การปลูกทุเรียน ประจำตำบลน้ำอ้อม อ.กันทรลักษ์ จ.ศรีสะเกษ

 ที่นี่ กลับมา บูม อีกครั้ง กับทุเรียนภูเขาไฟ....ที่การันตีคุณภาพ และความอร่อย ด้วยสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาตร์ ลักษณะของดินภูเขาไฟ จะเป็นดินแดง โปร่ง ระบายน้ำได้ดี มีธาตุอาหารสูง มีกำมะถันอยู่เยอะ ทำให้ได้เนื้อทุเรียน ที่มีคุณภาพดี มีจุดเด่นที่เนื้อละเอียด หวานมัน กลิ่นหอม แต่ไม่ฉุน กรอบ นอก นุ่มใน คนที่ไม่ชอบกลิ่นแรงๆ ก็สามารถกินได้...ความต้องการของลูกค้าที่มากขึ้น ทำให้ราคาขาย ขยับสูงตามไปด้วย ศรีสะเกษ...จึงกลับมาขึ้นแท่น แหล่งปลูกทุเรียน เกรด พรีเมี่ยม ของภาคอีสานเลยทีเดียว

วิธีทำให้ทุเรียนผลสวย ดก ลูกใหญ่ รสดี เกษตรกรต้องวางแผนการปลูกอย่างดี ปีแรกๆ ต้องดูแลอย่างดี ทั้งน้ำทั้งปุ๋ย ปีที่2 ที่ 3 เพิ่มปริมาณน้ำและเริ่มตัดแต่งกิ่งพอเข้าสู่ปีที่4 ที่5 ก็จะเริ่มเก็บผลผลิตได้ เวลาเก็บทุเรียน ห้ามวางบนพื้น เด็ดขาดเพราะที่พื้นดินจะมีเชื้อรา ทุเรียนจะเสียง่าย -พอเก็บเสร็จ จะมีพ่อค้าแม่ค้า มาซื้อที่สวน -ขนาดที่ตลาดต้องการ ประมาณ 3-4 กก./ลูก แต่ที่นี่ จะมีเกรด พรีเมี่ยมด้วย มีทั้งไซด์ 5-6 กิโล / ลูก และใหญ่สุด ลูกละ 8 -12กิโลกรั เลยทีเดียว (พรีเมี่ยม หมายถึง มี5 พลูครบ แน่น เนื้อเต็ม ลูกกลม สวย) ราคาขายแต่ละปีจะไม่เท่ากัน ปีนี้ จะอยู่ที่ กิโลกรัมละ 130-200 บาท

 สวนทุเรียน ผู้ใหญ่พิสิตร์ ภูโท ตำบลน้ำอ้อม อำเภอกันทรลักษ์ จังหวัดศรีสะเกษ โทร. 08 9285 5962