ครัวคุณต๋อย

ส่วนผสมครีม

วิธีทำ

1. เทไข่แดงลงเครื่องตี ตามด้วยเกลือ น้ำมันคาโนล่า 500 มิลลิลิตร ตีให้ส่วนผสมเข้ากันดี จากนั้นใส่น้ำส้มสายชู น้ำมะนาว น้ำเชื่อม และน้ำมันคาโนล่า 500 มิลลิลิตร ตีให้ส่วนผสมเข้ากันดีครั้ง ดีจองมัสตาร์ด นมข้น พริกไทยป่น
2. ตีให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี พักไว้ ตักพริกเขียวใส่เครื่องปั่น ตามด้วยกระเทียม ใบโหระพา น้ำปลา น้ำตาลทราย และน้ำมะนาว ปั่นให้ส่วนผสมเขากันดี
3. เทใส่ภาชนะพักไว้ นำส่วนผสมข้อที่ 2 เทลงในส่วนผสมข้อที่ 1 คนให้ส่วนผสมเข้ากันดี ได้เป็นครีมมี่ซีฟู้ด

ส่วนผสมสลัดโรลปูอัด

วิธีทำ

1. นำแผ่นแป้ง แช่น้ำให้นุ่ม จากนั้นวางแครอทลงบนแผ่นแป้ง ตามด้วยผักสลัด แอปเปิลเขียว และปูอัด ม้วนให้ได้ขนาด
2. จัดเสิร์ฟพร้อมครีมมี่ซีฟู้ด