รายการย้อนหลังทั้งหมด19 มี.ค. 62

หมูกระทะกับปลาจุ่ม ร้านพร้อมพรรณเนื้อย่าง

Share :

ระยะเวลาการปรุง
ปริมาณสูตร

ไม่กินถือว่าผิด เมนูหมูกระทะกับปลาจุ่ม ร้านพร้อมพรรณเนื้อย่าง


เริ่มต้นที่วงเวียนก้นหอย หรือวงเวียนประติมากรรมฯ แล้วเลี้ยวเข้า ถ.ประดิษฐ์ ตรงไปอีกประมาณ 200 เมตร ร้านจะอยู่ขวามือ มา จ.กาฬสินธุ์ไม่กิน หมูกระทะ กับ ปลาจุ่ม ที่ ร้าน พร้อมพรรณ เนื้อย่าง ถือว่าผิด - ร้านนี้เปิดมาแล้ว 20 ปี โดยคุณ อดิภา และคุณ ภาคภูมิ สุวรรณชมพู สมัยก่อน เธอกับสามี ทำไร่ทำนา แต่สังเกตว่า คนชอบกินหมูกระทะกันมาก จึงอยากจะเปิดร้าน....ก็ลองผิดลองถูก ทดลองหมักหมู จนได้สูตรที่ลงตัว และยังได้สูตรน้ำจิ้มอร่อยๆ มาจากญาติสนิทอีกด้วย จึงทำให้เปิดร้านได้เร็วขึ้น **คำว่า เนื้อย่าง ที่ร้าน หมายถึง เนื้อหมู จึงไม่มีเนื้อวัว สำหรับลูกค้าที่ทานเนื้อ* มาร้านนี้ ...ไม่กิน หมูกระทะ กับ ปลาจุ่ม ถือว่าผิด

เคล็ดลับ

  • หมูหมักสูตรเฉพาะ นุ่ม..เด้ง..กำลังดี
  • ย่างเตาถ่าน จะหอมไฟ.....สุดๆ
  • ชุดผัก จัดเต็ม มีให้เลือกหลากหลายชนิด
  • น้ำจิ้มสูตรเด็ด ที่ลูกค้าติดใจ จะใส่พริกสด กระเทียม งา เพิ่มความหอมอีกด้วย
  • ส่วนปลาจุ่ม....จะใช้ปลานิลสดๆ บวกกับ น้ำซุปสมุนไพร รสกลมกล่อมพอดีๆ ที่สำคัญ ได้ใจลูกค้า...... เพราะที่ร้านมีของหวาน ของว่าง รวมถึง ส้มตำ ให้ตักเอง ตำเอง ได้อีกด้วย
  • ไม่ต้องสงสัยเลยว่าเพราะอะไรจาก 8 โต๊ะ จึงขยายไปถึง 80 โต๊ะ
  • แถมยังมี รถซาเล้ง ส่ง เดลิเวอร์รี่ ให้อีกด้วย

หมูกระทะ ชุดเล็ก 150, ชุดใหญ่ 200 บาท , ปลาจุ่ม ชุดละ 200 บาท

ร้าน พร้อมพรรณเนื้อย่าง จ.กาฬสินธุ์ เปิด 09.00 – 23.00 น.

โทร. 08 6218 7394 , 0 4381 1718

มาร้านนี้ ไม่กินหมูกระทะกับปลาจุ่ม ถือว่าผิด