สูตรอาหาร • สูตรอาหารหวาน

อะโวคาโดบวดเย็น

Share :

ระยะเวลาการปรุง
ไม่เกิน 1 ชั่วโมง
ปริมาณสูตร
สำหรับ 4-7 คน

อะโวคาโดบวดเย็น

ส่วนผสม
เนื้ออะโวคาโดหั่นชิ้น 500 กรัม
ใบเตย 3 ใบ (มัดเป็นปม)
หัวกะทิ 1 กิโลกรัม
น้ำตาลมะพร้าว 350 กรัม
ดอกเกลือ 2 ½ ช้อนชา
ไอศกรัม ตามชอบ
งาขาวคั่ว ตามชอบ
อัลมอนด์ ตามชอบ
วิธีทำ
ตั้งไฟ ใส่หัวกะทิ ใช้ไฟอ่อน รอให้เดือด ใส่น้ำตาลมะพร้าว เกลือ คนให้ละลายเข้ากัน ใส่อะโวคาโด คนให้เข้ากัน รอให้เดือดสักครู่ ปิดไฟ ยกลงจากเตา พักให้เย็น นำเข้าแช่ตู้เย็น ตักอะคาโด ใส่ภาชนะตามชอบ ตักไอศรีมวางคู่ โรยหน้าด้วยงาคั่ว และอัลมอนด์ พรอ้มเสิร์ฟ

แท็กที่เกี่ยวข้อง : บวดชี อื่นๆ แกงบวด
ย้อนกลับ