รายการย้อนหลังทั้งหมด12 ก.ย. 61

เกาเหลาเนื้อตุ๋น ร้านนายสม

Share :

ระยะเวลาการปรุง
ปริมาณสูตร

ไม่กินถือว่าผิด เมนูเกาเหลาเนื้อตุ๋น ร้านนายสม


เข้าพระประแดง ไปตั้งต้นที่ ถ.นครเขื่อนขันธ์ วัดพญาปราบปัจจามิตร จะอยู่ซ้ายมือ ให้ขับเลยวัดไปนิด แล้วเลี้ยวซ้ายเข้าซอยแรก (ปาก ซ. มีร้านทอง ทองใบ1) เข้าไปประมาณ 100 เมตร (จะมีป้ายบอก) ให้เลี้ยวขวา แล้วเลี้ยวซ้ายทันที ตรงไป30 ม. ร้านจะอยู่ขวามือ 

ร้านนี้ขายมาแล้วกว่า 60 ปี (3 รุ่นแล้ว) เริ่มจาก อาก๋ง หาบขายที่ละแวกนี้ก่อนต่อด้วย รุ่นคุณพ่อ จะใช้รถเข็นตระเวนขาย ปัจจุบันคุณสม วิมลเสถียรกิจ ซึ่งเป็นลูกชายมาสืบทอดต่อ

ลูกค้าส่วนใหญ่เป็นลูกค้าประจำและร้านของคน รักเนื้อ....ตัวจริง  นอกจากก๋วยเตี๋ยวเนื้อแล้ว..ยังมีก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย, ส้มตำ , ปีกไก่ทอด ไว้ให้ลิ้มลองอีกด้วย  แต่ถ้ามาร้านนี้ ไม่กินเกาเหลาเนื้อตุ๋น ถือว่าผิด

เคล็ดลับ

  • จัดเต็ม ไม่หวงของ...
  • น้ำซุป หอมกลิ่น เครื่องยาจีน
  • ใช้เนื้อโกเบอย่างดี ส่วนชายโครงอ่อน
  • เนื้อตุ๋น 3ชั้น จะมีมันแทรกทำให้หอม...มัน....เคี้ยวนุ่ม....ละลายในปาก
  • เนื้อน่อง มีจะเอ็นแทรก อยู่ในเนื้อ จะนุ่ม... หอม...., รสสัมผัส....จะเลิศมาก..

เกาเหลาเนื้อตุ๋น ชามละ 80 บาท

ร้าน นาย สม อ.พระประแดง จ.สมุทรปราการ เปิด 07.00-16.00 น.

โทร. 08 3449 8134

มาร้านนี้ ไม่กินเกาเหลาเนื้อตุ๋น ถือว่าผิด