ครัวคุณต๋อย

ไม่กินถือว่าผิด เมนูเกี้ยมอี๋ต้มยำพริกเผา ร้านเจ้แดง

ตั้งต้นที่สถานีตำรวจตะพานหิน (อยู่ซ้ายมือ) จากนั้นวิ่งตรงไปแล้วกลับรถที่ใต้สะพานรัฐราษฎร์รังสรรค์ พอสังเกตเห็นร้านกาแฟโกยี ด้านซ้ายมือให้เลี้ยวซ้ายเข้า ซ.รวมมิตร ขับไปประมาณ 50 เมตร ร้านจะอยู่ขวามือ

มา อ.ตะพานหิน จ.พิจิตร ไม่กินเกี้ยมอี๋ต้มยำพริกเผา ที่ ร้านเจ้แดง ถือว่าผิด ร้านนี้เปิดมาแล้วกว่า 50 ปี โดยคุณแม่ม่วย ซึ่งขายก๋วยเตี๋ยวเลี้ยงลูกมาถึง 12 คนขายครั้งแรก ชามละ 50 สตางค์ เท่านั้น ต่อมาพี่สาวก็รับช่วงต่อ....จนถึงน้องชาย ก็คือเฮียเกี้ยและเจ้แดง ที่เข้ามาสานต่อก็เพราะไม่อยากให้ก๋วยเตี๋ยวสูตรนี้หายไปจากตะพานหิน

ที่ร้านมีเมนูเยอะมากทั้ง ผัดซีอิ๊ว, เย็นตาโฟ, เกาเหลาต้มจืด, หมี่กรอบราดหน้า, ข้าวหมูทอดกระเทียม แต่ถ้ามาร้านนี้ ไม่กิน เกี้ยมอี๋ต้มยำพริกเผา ถือว่าผิด

เคล็ดลับ

• เกี้ยมอี๋สด ทำเองวันต่อวัน เส้นจะเหนียวนุ่ม
• ถั่วลิสงคั่วเอง จะหอม ไม่เหม็นหืน
• น้ำซุปรสกลมกล่อม หวาน หอม ลงตัว รสต้มยำจัดจ้าน ใครกินเป็นต้องติดใจ ปรุงใกล้เคียงเดิมทุกครั้ง รักษาคุณภาพถึงปัจจุบัน

เกี้ยมอี๋ต้มยำพริกเผา ชามละ 30 บาท


ร้านเจ้แดง อ.ตะพานหิน จ.พิจิตร เปิด 08.00 - 14.30 น.

โทร. 08 6933 8984

มาร้านนี้ไม่กิน เกี้ยมอี๋ต้มยำพริกเผา ถือว่าผิด