ครัวคุณต๋อย

ไม่กินถือว่าผิด เมนูเซี่ยงไฮ้เย็นตาโฟ ร้านโตโภชนา

เข้าเมืองชัยนาท ใช้ ถวงษ์โต วิ่งตรงไป จนถึง 3 แยก ศาลากลางจังหวัดชัยนาทจากนั้นเลี้ยวซ้าย เข้าถ.พรหมประเสริฐ ตรงไปประมาณ 500 เมตร ร้านจะอยู่ขวามือ

ร้านนี้ เปิดมาแล้ว 30 ปี ตั้งแต่ปี 2530 ซึ่งคุณ โต ได้สูตรมาจากคุณพ่อ จากนั้นก็นำมาปรับแต่ง เพิ่มความแซ่บเข้าไปอีกนิด เพื่อให้รสชาติ เข้าถึงคนรุ่นใหม่ ได้ง่ายขึ้น -เริ่มขายมาตั้งแต่ ชามละ 6 บาท

ปัจจุบัน คุณต่าย ซึ่งเป็นภรรยา ลาออกจากราชการ มาช่วยอย่างเต็มตัว เพราะที่ร้าน ขายดี จนทำแทบไม่ทัน มาร้านนี้ ต้องไม่พลาด เล็กน้ำลูกชิ้นรวม,ข้าวต้มหมูตุ๋น, สุกี้แห้งทะเล และ ติ่มซำ -แต่ถ้ามาร้านนี้ ไม่กิน เซี่ยงไฮ้เย็นตาโฟ ถือว่าผิด

เคล็ดลับ เย็นตาโฟทุกชาม จะใช้ซอส 2 ชนิด ทั้งสูตรดั้งเดิมและสูตรใหม่รสจัดจ้าน ที่ผสมกันได้อย่างลงตัว ใช้เต้าหู้ยี้อย่างดีตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบันเส้นเซี่ยงไฮ้ ลวกแค่พอดีๆ จะหนึบเด้งไม่เละ

เซี่ยงไฮ้เย็นตาโฟ ชามละ 40 บาท

าน โต โภชนา จ.ชัยนาท เปิด 06.00 - 15.00

โทร. 08 8272 6794, 0 5642 0543

มา จ.ชัยนาท ไม่กินเซี่ยงไฮ้เย็นตาโฟที่ร้านโตโภชนา ถือว่าผิด