รายการย้อนหลังทั้งหมด4 ต.ค. 61

แกงส้มปลากะพงยอดมะพร้าว ลัคกี้ภัตตาคาร

Share :

ระยะเวลาการปรุง
ปริมาณสูตร

ไม่กินถือว่าผิด เมนูแกงส้มปลากะพงยอดมะพร้าว ลัคกี้ภัตตาคาร

หลังจากไปกราบสักการะที่ ศาลหลักเมืองกันแล้ว.....ก็ไปตั้งต้นที่ ถ.ตลาดใหม่ วัดธรรมบูชา (จะอยู่ซ้ายมือ) จากนั้นขับไปประมาณ 300 เมตร แล้วเลี้ยวขวา เข้า ถ.ท่าทอง ก็จะเห็นร้านอยู่ด้านซ้ายมือ มา จ.สุราษฏร์ธานี ไม่กินแกงส้มปลากะพงยอดมะพร้าวที่ลัคกี้ภัตตาคาร ถือว่าผิด

ร้านนี้เปิดมาแล้วเกือบ40 ปี ตั้งแต่ปี 2522 ซึ่งคุณป้าเล็กและคุณแมวเป็นคนริเริ่มจากไม่มีอะไรเลย ช่วยกันทำ ช่วยกันเก็บ เริ่มจากรายได้วันละไม่กี่ร้อยบาท... ปัจจุบันขายดีเป็นเทน้ำเทท่า จนไม่มีเวลาไปไหนเลย เมนูเด็ดๆ ที่ร้านเยอะมาก ทั้ง ปลากระบอกทอดขมิ้น , หมูคั่วเกลือ , กุ้งผัดกะปิสะตอ และหลนไตปลา แต่ถ้ามาร้านนี้ไม่กิน แกงส้มปลากะพงยอดมะพร้าว ถือว่าผิด

เคล็ดลับ

  • คุณป้าเล็ก จะไปจ่ายตลาด แต่เช้า...ทุกวัน
  • เลือกวัตถุดิบ สดๆ ใหม่ๆ ด้วยตัวเองเท่านั้น ใช้กะปิใต้ จะเค็ม หอม กำลังดี
  • เครื่องปรุงรสไม่มาก แต่...รสเข้ม...ถึงใจ ด้วยพริกแกงส้ม ที่ปรุงรสมาพิถีพิถัน ใช้พริกกะเหรี่ยง จะเผ็ด...หอม... กลิ่นดี

แกงส้มปลากะพงยอดมะพร้าว 120 บาท

ลัคกี้ ภัตตาคาร จ.สุราษฏร์ธานีเปิด 10.00 - 21.30

โทร. 0 7727 3267, 0 7727 3471

มาร้านนี้ไม่กิน แกงส้มปลากะพงยอดมะพร้าว ถือว่าผิด