ครัวคุณต๋อย

ไม่กินถือว่าผิด เมนูแกงส้มไข่ปลาริวกิว ร้านคุ้นลิ้น

มาจ.ระนองก็ต้องไปเที่ยวที่บ่อน้ำร้อน สวนสาธารณะรักษะวาริน(บ่อพ่อ, บ่อแม่, บ่อลูก) ไปแช่ตัว แช่เท้าให้สบายใจ จากนั้นก็ไปหาอร่อยๆ กินกัน แค่ข้ามถนนมาฝั่งตรงข้าม ก็จะถึงร้าน แบบไม่ทันตั้งตัว

มาเที่ยวที่บ่อน้ำร้อนรักษะวารินทร์ จ.ระนอง ไม่กินแกงส้มไข่ปลาริวกิว กับปลาทูทอดกะปิ ที่ ร้านคุ้นลิ้น ถือว่าผิด  ปัจจุบัน คุณสมโชค เป็นคนดูแลกิจการปรับปรุง เมนูใหม่ๆ ให้ลูกค้าตื่นตาตื่นใจอยู่เสมอ และด้วยบริการที่เป็นกันเอง จึงทำให้ที่ร้านมีลูกค้าเข้าออกไม่ขาดสาย แถมยังมีกลเม็ดการขายที่น่าประทับใจ ทั้งตุ๊กตาไล่ฝน ตุ๊กตาสวมนิ้ว, และช่วง แฮปปี้แดนซ์ ที่เหล่าพนักงานจะมาเต้น สร้างสีสัน ให้กับลูกค้าอีกด้วย

ทั้งยังมีเซียมซีอาหาร ไว้เป็นลูกเล่น เผื่อไม่รู้จะกินอะไรดี ก็ลองเสี่ยงทายดู ที่ร้านมีเมนูเด็ดๆเยอะมาก ทั้ง น้ำพริกไข่ปู, กุ้งซอสมะขาม, ปลาหลุมพุกลุยสวน, ผัดเหลียงใส่ไข่ แต่ถ้ามาร้านนี้ ไม่กิน แกงส้มไข่ปลาริวกิว แกล้มกับปลาทูทอดกะปิ ถือว่าผิด

เคล็ดลับ

• ไข่ปลาริวกิวต้องสด ไข่ไม่แตก ทางร้านจะมีให้กินตลอดทั้งปี
• เครื่องแกง ใช้วัตถุดิบในท้องถิ่น
• หัวใจสำคัญคือ น้ำแกงส้มที่อยู่ก้นหม้อ จะเก็บเป็นน้ำแกงส้มหัวเชื้อเพื่อผสมในวันต่อไปให้คงความเข้มข้นจัดจ้านที่เป็นรสชาติเฉพาะตัวของที่ร้าน
• ใช้ปลาทู จากทะเลอันดามัน ตัวจะใหญ่ แน่น เหมาะกับการทอด
• ต้องใช้ กะปิ ระนอง เท่านั้น ถึงจะได้รสชาติที่แตกต่างเป็นพิเศษ

แกงส้มไข่ปลาริวกิว 250 บ. ปลาทูทอดกะปิ 150 บาท


ร้านคุ้นลิ้น จ.ระนอง เปิด 08.00 - 21.00 น.

โทร. 0 7782 2863 ,08 1892 3455

มาร้านนี้ ไม่กิน แกงส้มไข่ปลาริวกิว แกล้มกับปลาทูทอดกะปิ ถือว่าผิด