รายการย้อนหลังทั้งหมด17 ม.ค. 61

แกงอ่อม ร้านน้ำตกริมโขง

Share :

ระยะเวลาการปรุง
ปริมาณสูตร

ไม่กินถือว่าผิด เมนูแกงอ่อม ร้านน้ำตกริมโขง

ไปสักการะ ศาลหลักเมือง กันแล้ว ก็ต้องไปชมวิวสวยๆ และบรรยากาศริมฝั่งโขงจากนั้น ก็ไปหาของอร่อยกินกัน - ตั้งต้นที่ ซ.บรรเทิงจิต ตรงเข้าไปสุดซอย จากนั้นเลี้ยวซ้าย ขับตรงไปประมาณ 150 ม. ร้านจะอยู่ขวามือ ติดริมแม่น้ำโขง - มา จ.หนองคาย ไม่กิน แกงอ่อม ที่ ร้านน้ำตกริมโขง ถือว่าผิด

ร้านนี้เปิดมาแล้ว 30กว่าปี โดยคุณแม่บุตรดี และคุณแม่จิรา ซึ่งทั้ง2 เป็นพี่น้องกัน เป็นคนมีฝีมือ และชอบทำอาหารทั้งคู่ ปัจจุบัน คุณมุก และคุณแหม่ม เข้ามาดูแลกิจการร่วมกัน เป็นรุ่นที่ 2 ที่ร้านมีเมนูเยอะมาก ทั้ง เนื้อแดดเดียว, ผัดจังโก้เนื้อ, ปลาส้มทอด และ น้ำตกหมู แต่ถ้ามาร้านนี้ ไม่กิน อ่อมเนื้อ ถือว่าผิด

ที่ร้านจะใช้เนื้อน่องลาย ซึ่งเป็นส่วนขาหลังในหนึ่งขาจะมีแค่เส้นเดียวเท่านั้น เนื้อจะนุ่ม เอ็นจะกรึบๆ กินอร่อย

เคล็ดลับ

  • เครื่องสดแกงอ่อม สูตรเฉพาะของทางร้าน ที่มีทั้ง หอมแดง ใบมะกรูด ตะไคร้ &พริกชี้ฟ้า
  • ทั้งยังมีข้าวเบือ ซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญ ที่ทำให้ได้แกงอ่อมมีรสนัว
  • และที่ขาดไม่ได้ก็คือ น้ำปลาร้าต้มสุก ที่เสริมให้รสชาติของ แกงอ่อม กลมกล่อมลงตัวยิ่งขึ้น

แกงอ่อม ชามละ 70 บาท


ร้านน้ำตกริมโขง จ.หนองคาย เปิด 09.00 - 20.30 น.

โทร. 0 4246 0324 , 08 4980 6009

***กินไป... ชมวิวริมโขงไปด้วย... ฟินสุดๆ***

มาร้านนี้ ไม่กิน อ่อมเนื้อ ถือว่าผิด