ครัวคุณต๋อย

ไม่กินถือว่าผิด เมนูโจ๊กหมู ร้านลิ้มเก้งเฮง (โจ๊กอัมรินทร์)

มาที่เมืองพิษณุโลก ต้องแวะไหว้พระ ที่วัดพระศรีรัตนมหาธาตุ กันก่อน แล้วไปหาของอร่อยๆกินกัน -เริ่มต้นที่สถานีรถไฟ ขับผ่านวงเวียน โดยใช้ ถ.นเรศวร แล้วเลี้ยวซ้ายเข้า ถ.เจ้าพระยา จากนั้นตรงไป 50 ม. ร้านจะอยู่ซ้ายมือ  มา จ.พิษณุโลก ไม่กิน โจ๊กหมู ที่ ร้านลิ้มเก้งเฮง (โจ๊กอัมรินทร์) ถือว่าผิด

ร้านนี้เปิดมาตั้งแต่ปี2502 โดย คุณเก้งอู๋ แซ่ลิ้มและรุ่นที่ 2 รับช่วงต่อ โดยคุณซุ่ยเก้ง แซ่ลิ้ม ถึงปัจจุบันก็จะ60ปีแล้ว -เถ้าแก่ (เจ้านายเก่าที่ร้านขายยา ออกทุนให้คุณซุ่ยเก้งตั้งตัว จนได้ดี จนถึงปัจจุบัน  มา จ.พิษณุโลก ไม่กิน โจ๊กหมู ที่ ร้านลิ้มเก้งเฮง (โจ๊กอัมรินทร์) ถือว่าผิด

เคล็ดลับ

• โจ๊กจะทำสดใหม่ทุกวัน (ใช้ข้าวหอมมะลิ)
• หมูบะช่อเป็นสูตรเฉพาะ จะใช้กากกระเทียม ในการหมักหมู ทำให้กลิ่นกระเทียมไม่แรง และมีรสชาติอร่อย หอมน่ากิน
• ใช้น้ำซุปกระดูก คอยเติม เพื่อไม่ให้ข้าวข้นเกินไป (ไม่ใช้น้ำปลา แต่จะใช้ซีอิ๊ว เพื่อให้รสชาติกลมกล่อม) โจ๊กจะเหนียวนุ่ม หมูรสชาติดี มีความนุ่มพิเศษ และ มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว.............บอกเลย ฟินสุดๆ

จ๊ก ชามละ 35 บาท ใส่ไข่ 40 บาท

ร้านลิ้มเก้งเฮง (โจ๊กอัมรินทร์) จ.พิษณุโลก เปิด 2 รอบ รอบเช้า ตี 5 ครึ่ง ถึง 9 โมงครึ่ง และรอบเย็น 4 โมงเย็น ถึง 2 ทุ่มครึ่ง

โทร. 08 3161 7785, 0 5525 1442,08 1887 7801 

มาร้านนี้ไม่กิน โจ๊กหมู ที่ ร้านลิ้มเก้งเฮง (โจ๊กอัมรินทร์) ถือว่าผิด