สูตร 10 คะแนนเต็ม

ครัวคุณต๋อยคัดสรรสูตรอาหารเมนูเด็ด 1,000 เมนู ที่ออกอากาศในรายการทีวีครัวคุณต๋อย ให้คุณสามารถทำได้เองง่ายๆ ที่บ้านคุณ

Share :

สูตร 10 คะแนนเต็ม

สูตร 10 คะแนนเต็ม • 17 ก.ย. 69

นกเล็กสับผัดกะเพรา

โฮกิ๊กสะเดิดวิญญาณสายแซ่บ! บ่ายนี้ขอพาสายกินหัวใจลูกทุ่งไปสัมผัสความนัวขั้นสุด กับเมนูถิ่นบ้านนาที่หากินยาก รสชาติจัดจ้านถึงเครื่องกะเพราป่าแท้ๆ! "นกเล็กสับผัดกะเพรา" จาก ร้านครัวเฮียเล็ก สับละเอียดกำลังดี ผัดคลุกเคล้าพริกแห้งและกะเพราบ้านกลิ่นหอมฉุนเตะจมูก รสชาติเผ็ดร้อนจัดจ้านถึงใจ กินกับข้าวสวยร้อนๆ ควันฉุย บอกเลยว่าฟินจนต้องร้องว้าว อร่อยเด็ดเผ็ดแสบทรวงแบบต้นตำรับลูกทุ่งแท้ๆ ไม่ลองไม่ได้แล้ว!
สูตร 10 คะแนนเต็ม • 28 พ.ค. 69

เนื้อเค็มทะเลทราย

เสิร์ฟร้อนๆ กลิ่นหอมโชยเตะจมูก! เมนูที่ดูเหมือนธรรมดาแต่รสชาติโคตรดุดัน เนื้อทอดสีเข้มสวย กรอบนอก นุ่มใน เคี้ยวสนุกไม่มีเหนียว รสเค็มกลมกล่อมซึมลึกเข้าเนื้อ ทุกคำคือความจริงใจที่ไม่ต้องปรุงแต่งเยอะ แกล้มเครื่องสมุนไพรทอดกรอบๆ... มื้อนี้บอกเลยว่าฟินลืมอิ่มแน่นอน
สูตร 10 คะแนนเต็ม • 27 พ.ค. 69

จักจั่นคั่วพริกเกลือ

ความอร่อยระดับมินิแต่ฟินมหึมา! ชวนมาลอง 'จักจั่นทะเลคั่วพริกเกลือ' น้องกรอบกรุบกรับสู้ฟันสุดๆ คั่วพริกเกลือมาแบบหอมฟุ้ง รสชาติเค็มมันเผ็ดปลายนิ้วแบบพอดีเป๊ะ หน้าตาอาจจะดูแปลกใหม่คิ้วท์ ๆ แต่รสชาติคือรักเลย! ใครเป็นสายเคี้ยวเพลินห้ามพลาด
สูตร 10 คะแนนเต็ม • 26 พ.ค. 69

ยำชะคราม

เครื่องแน่นจนมองไม่เห็นผัก! พิกัดนี้เลย 'ยำชะคราม' ร้านวารีธารา ยำแบบสูตรโบราณใส่น้ำพริกเผากะทิสด รสชาติจัดจ้าน นัวลึก ถึงเครื่องสุด ๆ ใบชะครามลวกเคี้ยวเพลิน คลุกน้ำยำฉ่ำ ๆ ทานคู่กับกุ้งสดเนื้อหวานเด้งและหอมเจียวกรอบ ๆ บอกเลยว่ารสชาติจานนี้คือที่หนึ่งในใจ อร่อยจริงไม่จกตา
สูตร 10 คะแนนเต็ม • 25 พ.ค. 69

ข้าวผัดสาหร่าย

หน้าตาดูคลีนๆ แต่รสชาติฟินตาแตก! พาทุกคนมาอุดหนุน 'ข้าวผัดสาหร่าย' ที่ร้านกินกับก๋ง ครับ เมนูนี้คือความลงตัวระหว่างข้าวร่วนๆ ผัดไฟแรงหอมกลิ่นกระทะ กับสาหร่ายทะเลอบแห้งที่ผัดจนเข้าเนื้อ รสชาติเข้มข้น นัว คลุกเคล้าไข่มาแบบทั่วถึงทุกเม็ดข้าว ไม่เลี่ยน ไม่แฉะ กินแล้วรู้เลยว่าคนผัดใส่ใจและมีฝีมือจริงๆ อร่อยแบบจริงใจ ไม่จกตา ใครชอบกินข้าวผัดสไตล์จีนห้ามพลาดเด็ดขาด!
สูตร 10 คะแนนเต็ม • 22 พ.ค. 69

สึเคเมน

ของดีที่ต้องรีบตามไปเช็คอิน! 'สึเคเมน' ร้านอาโยอิ ราเมน กิวด้ง ราเมนแยกน้ำที่สายกินเส้นห้ามพลาด เส้นหนานุ่มเด้งดึ๋ง ทานคู่กับซุปข้นคลักสุดเข้มข้น รสชาติเค็มมันนัวกำลังดี ไม่เลี่ยนสากคอ คีบเส้นจุ่มซุปร้อน ๆ แล้วซดตาม บอกเลยว่าฟินแสงออกปาก หมูชาชูก็ชิ้นใหญ่ นุ่มเปื่อยละมุนลิ้น อร่อยจริงใจตรงปก ใครอยากสัมผัสความฟินแบบนี้ ปักหมุดแล้วพุ่งตัวไปด่วนเลย
สูตร 10 คะแนนเต็ม • 21 พ.ค. 69

กะเพราหมูสับหมี่กรอบ

สายผัดกะเพราต้องร้องว้าว! กับเมนูกะเพราหมูสับหมี่กรอบจากร้านเชษฐ์โต๊ะเดียว หมูสับผัดพริกแห้งรสเข้มข้น เผ็ดร้อน จัดจ้าน พร้อมเส้นหมี่ทอดกรอบฟู เคี้ยวปุ๊บความกรอบสนั่นกระจายทั่วปาก คลุกเคล้ากับซอสกะเพรานัวๆ ได้อย่างลงตัว รสชาติบ้านๆ ที่อร่อยจริงใจและโคตรถึงใจ อยากรู้ว่าฟินแค่ไหน ต้องลองไปต่อคิวชิมด้วยตัวเอง
สูตร 10 คะแนนเต็ม • 20 พ.ค. 69

ฉู่ฉี่แห้งปลาสังกะวาดไข่เค็ม

เมนูเด็ดอร่อยแสงออกปาก นำเนื้อปลาทอดหอม ๆ มาผัดคั่วแห้งกับพริกแกงเข้มข้น เพิ่มความนัวขั้นสุดด้วยไข่แดงเค็ม เคี้ยวฟินได้รสสัมผัสเนื้อปลากรอบ ๆ คลุกเคล้าความมันหนึบของไข่เค็ม รสชาติกลมกล่อม เผ็ด หวาน มัน เค็ม มาครบมิติ อร่อยจริงใจจนข้าวหมดหม้อ เซฟสูตรแล้วเข้าครัวด่วนเลย!
สูตร 10 คะแนนเต็ม • 19 พ.ค. 69

ซี่โครงหมูย่าง

ของดีเมืองสุพรรณที่อยากให้ทุกคนได้ลอง! ซี่โครงหมูย่างเตาถ่านร้อนๆ ส่งกลิ่นหอมฟุ้งมาแต่ไกล ตัวเนื้อหมูมีความฉ่ำวาวด้วยซอสเคลือบเงาสวย พอแทะปุ๊บ เนื้อล่อนหลุดออกมาทันที รสชาติหวานละมุน กลมกล่อม ไม่เลี่ยน ยิ่งตรงส่วนที่ติดมันเล็กลงตัวบอกเลยว่าฟินสุดๆ เป็นรสชาติบ้านๆ ที่อร่อยจริงใจ กินกี่ทีก็ไม่เบื่อ
สูตร 10 คะแนนเต็ม • 18 พ.ค. 69

Brookie

เกินต้าน! เจาะลึกความฉ่ำ ขนมคำโตที่รวมเอา 'ความหนึบ' และ 'ความกรอบ' ไว้ในคำเดียว รวมร่างกันแล้วลงตัวมากด้านบนเป็นคุ๊กกี้กรอบนอกนุ่มใน ด้านล่างเป็นบราวนี่เนื้อฟัดจ์ฉ่ำๆ หนึบหนับสู้ฟัน รสชาติเข้มข้นหอมทะลุกล่อง
สูตร 10 คะแนนเต็ม • 15 พ.ค. 69

แกงป่ามะละกอหมูสับ

รสชาติท้องถิ่นที่จริงใจ สูตรลับแยกอู่ยา เผ็ดร้อนจนต้องร้องขอชีวิต! จานที่รวมสมุนไพรพื้นบ้านหอมฉุนขึ้นจมูก น้ำแกงป่าสีเข้มข้นที่รสชาติเผ็ดนำ เค็มตาม และมีความหวานธรรมชาติจากมะละกอ กินคู่กับข้าวสวยร้อนๆ บอกเลยว่า จานนี้คือที่สุดของคำว่า 'ถึงเครื่อง'!
สูตร 10 คะแนนเต็ม • 14 พ.ค. 69

เส้นหมี่ผัดกะปิผักบุ้งกุ้งสด

สัมผัสความนัวของ กะปิชั้นดี ที่เราคั่วจนหอมฉุยอาบทุกอณูเส้นหมี่ขาวเหนียวนุ่ม ผัดด้วยไฟแรงจนกลิ่นกระทะพุ่งเข้าจมูก ตัดรสด้วยความ กรอบกรุบของผักบุ้งคัดยอด และกุ้งสดตัวโตเนื้อเด้งหวานฉ่ำ รสชาติเข้มข้น กลมกล่อม เผ็ดปลายลิ้นนิดๆ เป็นความอร่อยที่เรียบง่ายแต่หาทานยาก
สูตร 10 คะแนนเต็ม • 13 พ.ค. 69

ข้าวผัดทรัฟเฟิลลิ้นวัวย่าง

ยกระดับมื้อค่ำให้พิเศษกว่าใคร! สัมผัสความหอมละมุนของ ‘ข้าวผัดทรัฟเฟิลลิ้นวัวย่าง’ สัมผัสแรกคือความหอมฟุ้งของทรัฟเฟิลที่เคลือบอยู่ทุกเม็ดข้าว ข้าวผัดร่วนกำลังดี ทานคู่กับลิ้นวัวส่วนที่ดีที่สุดที่ย่างจนนุ่มหนึบ สู้ฟันนิดๆ แต่ละลายในปาก
ทั้งหมด 90 หน้า
7 8 9
ข้ามไปที่หน้า