สูตรอาหาร ครัวคุณต๋อย รายการทีวี

สูตรอาหารคาว

ครัวคุณต๋อยคัดสรรสูตรอาหารเมนูเด็ด 1,000 เมนู ที่ออกอากาศในรายการทีวีครัวคุณต๋อย ให้คุณสามารถทำได้เองง่ายๆ ที่บ้านคุณ

คำค้นหา

ประเภทอาหาร

วันที่ออกอากาศ

ค้นหา

สูตรอาหารคาว

สูตรอาหารคาว • 29 พ.ค. 69

ผัดเผ็ดหนูนา

จานนี้โคตรดุ! เสิร์ฟร้อนๆ ควันฉุย หน้าตาน่ากินพริกแกงเคลือบเนื้อเน้น ๆ รสชาติเผ็ดร้อนพ่นไฟ หอมกลิ่นสมุนไพรสด ใบยี่หร่า เนื้อหนูนานุ่มหนึบ เคี้ยวเต็มคัด อร่อยแซ่บถึงเครื่องแบบซื่อสัตย์ต่อคนกิน มื้อนี้เตรียมข้าวสวยมาเบิ้ลสองจานได้เลย

สูตรอาหารคาว • 27 ต.ค. 63

ยำลิ้นเบิร์น

ไข่ปูดอง หมึกไข่ ทอดกรอบ ไข่ปู และไข่ปลาริวกิว ต้องเคล้ากับน้ำยำให้ทั่ว เพื่อดับกลิ่นคาว

สูตรอาหารคาว • 22 ต.ค. 63

วีแกนพริกไทยดำ (เจ)

เจียวหมูเจ ด้วยไฟอ่อน ให้เหลืองทองก่อนปรุงรส ใส่น้ำสต็อกใช้ไฟแรง ผัดให้แห้งดี จะได้ความหอมจากกระทะ

สูตรอาหารคาว • 21 ต.ค. 63

ก๋วยเตี๋ยวหลอดเจ

เมนูนี้จะปรุงให้อร่อย ต้องปรุงน้ำซุปให้ดี เมนูนี้อร่อยมากยิ่งขึ้น

สูตรอาหารคาว • 20 ต.ค. 63

ผัดฉ่าซีฟู๊ดเห็ดโคนเจ

เมนูนี้ต้องผัดด้วยไฟอ่อน ห้ามใช้ไฟแรงเด็ดขาด เพราะจะทำให้วัตถุดิบไหม้ไม่น่ารับประทาน

สูตรอาหารคาว • 19 ต.ค. 63

ลาบสุพรรณเจ

ลาบสุพรรณ ต่างจากลาบทางภาคอีสาน คือใส่ข่า และตะไคร้

สูตรอาหารคาว • 15 ต.ค. 63

หอยแครงผัดน้ำพริกเผา

หอนแครงลวกในน้ำเดือดจัด 2 นาที เพื่อให้หมดเลือด

สูตรอาหารคาว • 14 ต.ค. 63

หมึกย่างซอสหมาล่า

เกลือ น้ำส้มสายชู ช่วยล้างคาว น้ำปูนใส ช่วยให้หมึกแข็งตัว

สูตรอาหารคาว • 12 ต.ค. 63

ปลาเนื้ออ่อนราดพริกแกง

พริกแกง ต้องโขลกเอง ทำใหม่สดทุกวัน เครื่องพริกแกงต้องถึง จะได้มีกลิ่นหอม เครื่องเทศ
ปลาเนื้ออ่อน ต้องนำไปคลุกแป้งและทอดในน้ำมันร้อนจัด ให้้เหลืองกรอบ ก่อนนำไปปรุงเมน๊้นี้

สูตรอาหารคาว • 9 ต.ค. 63

เหลียงปู

แกงคั่วเหลียงปู ต้องใช้ไฟอ่อน ห้ามใช้ไฟแรง เพราะจะทำให้กะทิแตกมัน
เครื่องแกง ต้องโขลกให้แหลก ห้ามโขลกละเอียด เพื่อให้ได้กลิ่นหอมจากเครื่องเทศ ในน้ำแกง

สูตรอาหารคาว • 8 ต.ค. 63