สูตรอาหาร ครัวคุณต๋อย รายการทีวี

สูตรอาหารคาว

ครัวคุณต๋อยคัดสรรสูตรอาหารเมนูเด็ด 1,000 เมนู ที่ออกอากาศในรายการทีวีครัวคุณต๋อย ให้คุณสามารถทำได้เองง่ายๆ ที่บ้านคุณ

คำค้นหา

ประเภทอาหาร

วันที่ออกอากาศ

ค้นหา

สูตรอาหารคาว

สูตรอาหารคาว • 30 ก.ค. 68

พอร์คชอปซอสแจ่วมาโย

พอร์คชอปซอสแจ่วมาโย ร้าน Spice อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญหยิบสูตรไปปรุงได้เลย

สูตรอาหารคาว • 31 ม.ค. 63

เกี๊ยวเวียดนาม

แป้งมันสำหรับ จะต้องใช้น้ำเดือดจัดนวด เพื่อให้สามารถปั้นเป็นก้อนแล้วคลึงเป็นแผ่นไม่ขนาด
ไส้เกี๊ยว ต้องผัดให้แห้ง ใช้ไฟอ่อน และต้องผัดให้ส่วนผสมร่วนไม่จับตัวเป็นก้อน

สูตรอาหารคาว • 29 ม.ค. 63

เนื้อโคขุนย่าง

เนื้อวัวใช้ส่วนสันใน เมื่อหมักเครื่องปรุงและย่างสุกดี จะได้เนื้อย่างนุ่ม ไม่กระด้าง

สูตรอาหารคาว • 28 ม.ค. 63

ทอดมันกะลาอ่อน

น้ำเกลือ ช่วยให้เนื้อปลาเหนียวเด้ง
กะลา ได้จากมะพร้าวอ่อน ขูดเอาส่วนอ่อนของกะลา

สูตรอาหารคาว • 27 ม.ค. 63

ข้าวซอยไก่ดูบัว

เนื้อไก่ส่วนสะโพก เป็นส่วนที่มีไขมัน เมื่อทำปรุง จะได้เนื้อไก่นุ่ม ไม่เหนียวกระด้าง

สูตรอาหารคาว • 23 ม.ค. 63

หน่อไม้สดผัดไก่บ้าน

หน่อไม้ต้องเลือก ส่วนที่อ่อนจริง และต้องต้มให้ไม่ขมก่อนนำมาผัด กับเนื้อไก่
เนื้อไก่ แนะนำให้ใช้ไก่บ้าน หนักประมาณ 900 กรัม จะได้เนื้อเหนียวนุ่ม ไม่กระด้าง

สูตรอาหารคาว • 22 ม.ค. 63

กบคั่วชะอม

กบ ต้องสับให้ละเอียด ทั้งเนื้อ หนัง กระดูก ให้เป็นเนื้อเดียวกัน ชะอม ต้องเลือกยอดอ่อน ๆ เมื่อปรุงสุกแล้วน่ารับประทาน

สูตรอาหารคาว • 21 ม.ค. 63

หอยนิวซีแลนด์อบไวน์ขาว

หอยนิวซีแลนด์อบไวน์ขาว จากเรือวันเดอร์ฟูลเพิร์ล อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญแชร์ แล้วหยิบสูตรไปปรุงได้เลย

สูตรอาหารคาว • 20 ม.ค. 63

ข้าวแกงกะหรี่หมูชุบแป้งทอด

เนื้อหมูสันใน เน้นที่สดใหม่ มีไขมันแทรก เมื่อนำไปทอดสุก เนื้อไม่แข็งกระด้าง ชวนน่ารับประทาน

สูตรอาหารคาว • 16 ม.ค. 63

เบือทอด (หญ้าช้อง)

หญ้าช้อง เป็นวัตถุดิบท้องถิ่นทางงภาคใต้ พบได้ในจังหวัดพังงา และภูเก็ต พบได้ในฤดูฝน
แป้งสำหรับทอด ให้ใช้น้ำเย็นเป็นส่วนผสม จะทำให้เมื่อทอดสุกแป้งกรอบ ไม่เหนียวง่าย นั่นเอง

สูตรอาหารคาว • 15 ม.ค. 63