สูตรอาหาร • สูตรอาหารคาว

Wasabi Yukke

Share :

ระยะเวลาการปรุง
ไม่เกิน 30 นาที
ปริมาณสูตร
สำหรับ 1-3 คน

ส่วนผสม

  1. เนื้อวากิวซอย 300 กรัม
  2. งาขาวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
  3. พริกไทยดำป่น 1 ช้อนชา
  4. วาซาบิ 1 ช้อนชา
  5. ไข่แดง 1 ฟอง
  6. ซอสทาละ 1 ช้อนโต๊ะ
  7. น้ำมันงาญี่ปุ่น 1 ช้อนชา
  8. วาซาบิดอง 2 ช้อนโต๊ะ
  9. แตงกวาหั่นชิ้น ตามชอบ
  10. ต้นหอมญี่ปุ่น ตามชอบ

วิธีทำ

ตักเนื้อวากิวที่เตรียมไว้ ใส่อ่างผสม ตามด้วยงาขาว พริกไทยป่น วาซาบิ ซอสทาเละ น้ำมันงา เคล้าให้ส่วนผสมเข้ากันดี จัดใส่จานให้มีหลุมตรงกลาง ตักไข่แดงลงตาม ราดด้วยวาซาบิดอง เคียงด้วยแตงกวาและต้นหอม พร้อมเสิร์ฟ

แท็กที่เกี่ยวข้อง : ยำ วากิว วาซาบิ อื่นๆ เนื้อวัว
ย้อนกลับ