ร้านอาหาร
ครัวคุณต๋อยคัดสรรสูตรอาหารเมนูเด็ด 1,000 เมนู ที่ออกอากาศในรายการทีวีครัวคุณต๋อย ให้คุณสามารถทำได้เองง่ายๆ ที่บ้านคุณ
ร้านอาหารทั้งหมด
ร้านอาหาร • 7 พ.ย. 68
ลาบเป็ดหนังกรอบ ร้านครกไม้ไทยลาว
ลาบเป็ดหนังกรอบ ร้านครกไม้ไทยลาว อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญหยิบสูตรไปปรุงได้เลย
สถานที่ : กรุงเทพมหานคร
โทร : 08 9135 1230 , 08 0330 0555
ร้านอาหาร • 22 มิ.ย. 63
น้ำพริกปลาดุกฟูผัดฉ่า น้ำพริกคุณชาย
ปลาดุกสำหรับนำมาทำเมนูนี้ ให้ใช้สายพันธุ์บิ๊กอุย เพราะตัวใหญ่ ได้ปริมาณเนื้อมาก เพราะต้องใช่เนื้อปลาเท่านั้น ส่วนของหนังไม่สามารถนำมาทำเมนูนี้ได้
สถานที่ : นนทบุรี
โทร : 08 6342 8588 , 0 2580 0117
ร้านอาหาร • 19 มิ.ย. 63
หม้อแกงเผือกแห้ง สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต
เผือกหอมเลือกหัวใหญ่ไว้ก่อน จะได้ปริมาณเนื้อมาก ลักษณะของเผือกชนิดนี้จะมีความหอม หวาน และมัน
สถานที่ : กรุงเทพมหานคร
โทร : 09 -4536 -2639
ร้านอาหาร • 18 มิ.ย. 63
ปลาน้ำดอกไม้ผัดพริกสด ราชินีพริกสด
ปลาน้ำดอกไม้มีก้างเยอะ ก่อนนำไปปรุงเป็นเมนู จึงต้องนำไปนึ่งก่อนทอด เพื่อจะได้ยีเอาก้างที่ติดอยู่กับเนื้อปลาออกได้หมด
สถานที่ : กรุงเทพมหานคร
โทร : 09 4461 6644
ร้านอาหาร • 17 มิ.ย. 63
ไก่ต้มน้ำปลาหอม ซงเต๋อ
การต้มน่องไก่ หลังจากที่ใส่เครื่องเทศต้มเดือดดี แล้ว ให้ใส่น่องไก่ รอให้น้ำเดือดอีกครั้ง ลดไฟอ่อน เคี่ยวนาน 1.30 น. จะช่วยให้หนังไก่ตึง ไม่เละยุ่ย
สถานที่ : กรุงเทพมหานคร
โทร : 0 -2222 -4490 , 09 -6880 - 4362
ร้านอาหาร • 16 มิ.ย. 63
ลูกชิ้นแมงกะพรุนไข่ปู หอยจ้อปูทอง เยาวราช
เนื้อปลาทรายแดง จะทำให้ลูกชิ้นมีสีขาวและเนื้อสัมผัสนุ่ม ส่วนเนื้อปลาอินทรี ช่วยให้ลูกชิ้นมีความเหนียวหนึบ และเนื้อแมงกะพรุน ช่วยให้ลูกชิ้นกรุบกรอบ
สถานที่ : กรุงเทพมหานคร
โทร : 09- 5198- 9198 , 06- 4659- 9546
ร้านอาหาร • 15 มิ.ย. 63
ผักบุ้งหน้ากุ้งหมูสับกะปิ เรือนแม่หลุย
ผัดหมู ห้ามใช้ไฟแรง เพราะจะทำให้เนื้อหมูกระด้าง ผักบุ้งสำหรับนำมาทำเมนูนี้ต้องใช้ผักบุ้งไทยเท่านั้น เพราะมีความกรอบ ไม่เหนียว
สถานที่ : กรุงเทพมหานคร
โทร : 0 2056 7888 , 08 0989 4561
ร้านอาหาร • 12 มิ.ย. 63
กุ้งอบเนยนมสด ครัวคุณแม่
กุ้งแม่น้ำ เลือกขนาดตัวใหญ่ไว้ก่อน เพื่อให้ได้ปริมาณเนื้อมาก ไข่ไก่สำหรับนำมาตุ๋น ให้ใช้ไข่ทั้ง 2 ฟอง และไข่แดงอีก 1 ฟอง เพื่อไม่ให้กระด้างมากเกินไป
สถานที่ : กรุงเทพมหานคร
โทร : 08 4733 0022 , 0 2320 1490
ร้านอาหาร • 11 มิ.ย. 63
ขนมโคแม่ลูกจันทน์ แม่ลูกจันทน์
วิธีต้มขนมชิ้นขนมโค ถ้าชิ้นขนมสุกดี เนื้อขนมจะลอยขึ้นผิวน้ำ ให้ช้อนขึ้นแช่น้ำเย็นจัดทันทีเพื่อหยุดความสุกของเนื้อแป้ง เพราะถ้าสุกมากเกินไป เนื้อขนมจะเละติดกัน
สถานที่ : กรุงเทพมหานคร
โทร : 08 6765 7335, 0 2157 3549
ร้านอาหาร • 10 มิ.ย. 63
ลาบเป็ด ลาบเป็ด ป.4
เนื้อเป็ดและมันเป็ด ต้องบดพอหยาบ ไม่ละเอียดมากเกินไป เครื่องในเป็ด จเต้องล้างทำความสะอาดให้ดี ก่อนนำไปต้มให้สุก สำหรับนำมาปรุงเมนูลาบ
สถานที่ : กรุงเทพมหานคร
โทร : 09 6874 4416
ร้านอาหาร • 9 มิ.ย. 63
พิซซ่าหน้าหมูย่างเมืองตรัง กะช่องฮิลล์
หมูย่าง ใช้หมูโต จะได้เนื้อได้หนัง มีมันแทรกหน่อย ๆ ชวนให้พิซซ่า น่ารับประทาน
สถานที่ : ตรัง
โทร : 0 - 7557 – 3513
ร้านอาหาร • 8 มิ.ย. 63
ต้มแซบไก่ไทย ไก่ย่างตาแป๊ะ 2
ต้มแซบไก่ไทย ใช้ไก่บ้านทั้งตัว ปรุงรสให้ได้รสกลมกล่อม ห้ามปรุงรสเปรี้ยวโดด เพราะถ้าเปรี้ยวจัด จะแก้รสค่อนข้างยาก
สถานที่ : เพชรบูรณ์
โทร : 08- 0422- 6594 / 0 -5692- 8026
ร้านอาหาร • 5 มิ.ย. 63
ข้าวผัดสะตอคลุก TREE 33
เมนูนี้ก่อนจะใส่ข้าวลงผัด ต้องผัดเครื่องให้แห้งดี ก่อนนำข้าวลงคลุก และผัดด้วยไฟแรง เพื่อให้เม็ดข้าวเรียงตัวเต่ง ไม่แฉะ
สถานที่ : ชลบุรี
โทร : 08 1945 2789 , 08 1762 1307




