น้ำจิ้มเต้าเจี้ยว
น้ำจิ้มเต้าเจี้ยว
ส่วนผสม
ขิงแก่ | 30 กรัม | |
พริกจินดาแดง | 30 กรัม | |
เต้าเจี้ยว | 7 ช้อนโต๊ะ | |
ซีอิ๊วดำหวาน | ½ ช้อนโต๊ะ | |
น้ำมะนาวนาว | 4 ช้อนโต๊ะ | |
น้ำตาลทราย | 2 ช้อนโต๊ะ |
วิธีทำ
ใส่ขิงที่เตรียมไว้ลงเครื่องปั่น ตามด้วยพริกจินดา เต้าเจี้ยว น้ำตาลทราย ซีอิ๊วดำหวาน และน้ำมะนาว ปั่นให้ส่วนผสมละเอียดเข้ากัน เทใส่ภาชนะ ชิมรส ปรุงเพิ่มตามชอบ เสิร์ฟพร้อมปลาลวก