น้ำยำน้ำตาลเคี่ยว
![](https://www.kruakhuntoi.com/wp-content/themes/kruakhuntoi/assets/images/layout/hs6-obj-1.png)
![](https://www.kruakhuntoi.com/wp-content/themes/kruakhuntoi/assets/images/ratio/ratio-16-9.gif)
น้ำยำน้ำตาลเคี่ยว
ส่วนผสม
น้ำตาลมะพร้าว | 500 กรัม | |
น้ำปลา | 45 กรัม | |
น้ำมะนาว | 45 กรัม | |
น้ำสะอาด | 135 กรัม | |
เกลือ | ½ ช้อนชา |
วิธีทำ
เทน้ำสะอาด ใส่หม้อ ตามด้วยน้ำปลา น้ำตาลมะพร้าว เกลือ คนให้ส่วนผสมละลาย นำไปตั้งไฟ ใช้ไฟอ่อน คนให้ส่วนผสมเข้ากัน พอเดือด ปิดไฟ ตักใส่ภาชนะ พักให้เย็น ได้เป็นน้ำตาลเคี่ยว สำหรับทำยำ