เคล็ดลับก้นครัว • เคล็ดลับการปรุงอาหาร • 30 มิ.ย. 63

น้ำยำน้ำตาลเคี่ยว

Share :

น้ำยำน้ำตาลเคี่ยว

ส่วนผสม
น้ำตาลมะพร้าว 500 กรัม
น้ำปลา 45 กรัม
น้ำมะนาว 45 กรัม
น้ำสะอาด 135 กรัม
เกลือ ½ ช้อนชา
วิธีทำ

เทน้ำสะอาด ใส่หม้อ ตามด้วยน้ำปลา น้ำตาลมะพร้าว เกลือ คนให้ส่วนผสมละลาย นำไปตั้งไฟ ใช้ไฟอ่อน คนให้ส่วนผสมเข้ากัน พอเดือด ปิดไฟ ตักใส่ภาชนะ พักให้เย็น ได้เป็นน้ำตาลเคี่ยว สำหรับทำยำ

แท็กที่เกี่ยวข้อง : น้ำตาล น้ำยำ ยำ
ย้อนกลับ