เคล็ดลับก้นครัว • เคล็ดลับการปรุงอาหาร • 21 เม.ย. 64

น้ำเกรวี่พริกไทยดำ

Share :

น้ำเกรวี่พริกไทยดำ

ส่วนผสม
น้ำสต๊อกหมู 150 มิลลิลิตร
ซอสถั่วเหลืองญี่ปุ่น 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
ซอสมะเขือเทศ 1/2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยดำป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำแป้งสาลี (แป้งสาลี 1 ช้อนโต๊ะ ผสมน้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ)
วิธีทำ

1.นำน้ำสต็อก ใส่ลงไปในหม้อ ตั้งไฟกลาง รอให้เดือด ใส่น้ำแป้งสาลีคนให้เข้ากันรอไว้

2.พอน้ำเริ่มเดือด ใส่เครื่องปรุงรสทั้งหมดลงไปในน้ำสต็อก คนให้เข้ากัน รอให้เดือดอีกครั้ง

3.ใส่แป้งที่ละลายไว้ลงไป คนให้เข้ากัน น้ำจะข้นขึ้น รอให้เดือดอีกครั้ง ชิมรสชาติตามชอบ

4.ราดน้ำเกรวี่ลงบน สเต็กพริกไทยดำ พร้อมเสิร์ฟ

แท็กที่เกี่ยวข้อง : ซอส พริกไทยดำ สเต็ก
ย้อนกลับ