ครัวคุณต๋อย

ประโยชน์ของน้ำอ้อย

น้ำอ้อย มีประโยชน์อย่างไรบ้าง ช่วยให้ชุ่มคอ ขับเสมหะ น้ำตาลจากอ้อย เป็นน้ำตาลธรรมชาติ มีสารอาหารและมีวิตามินหลายชนิด ทั้งยังมีสารต้านอนุมูนอิสระ ที่มีส่วนช่วยต้านอาการอักเสบได้ด้วย นอกจากนี้ยังช่วยอาการแก้ไอ แก้เจ็บคอ ช่วยแก้อาหารอ่อนเพลีย เนื้อจากน้ำตาลในน้ำอ้อย จะไปช่วยเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด ส่งผลให้ร่างกายมีพลังงานทันที

น้ำอ้อย ยังสามารถช่วยลดความเสี่ยงอาหารติดเชื้อทางเดินปัสสาวะได้ด้วย น้ำอ้อยลดอาการแพ้ท้อง โดยใช้น้ำอ้อยผสมกับน้ำขิงเล็กน้อย ช่วยลดอาการแพ้ท้องช่วงเช้า ๆ ได้ น้ำอ้อยยังมีแคลเซียม แมกนีเซียม ธาตุเหล็ก และยังมีวิตามินเอ บี 1 บี 2 บี 3 บี 5 และ บี 6 ซึ่งดีต่อสมองมาก

น้ำอ้อย ช่วยลดเสี่ยงท้องผูก มีฤทธิ์ เป็นยาระบายอ่อน ๆ หากมีอาการท้องผูก เพียงดื่มน้ำอ้อย 1 แก้ว ก่อนอาหารเช้า 1 ชั่วโมง จะช่วย ให้อาการท้องผูกดีขึ้น แต่น้ำอ้อยก็มีข้อเสีย น้ำอ้อยเป็นของแสลงกับโรคลม ทำให้เหนียวคอและเจ็บคอ หากดื่มมากเกินไปอาจทำให้คอแห้งได้ และที่สำคัญน้ำอ้อยมีน้ำตาลค่อนข้างสูง หากดื่มมากอาจเสี่ยงเป็นโรคเบาหวานได้