ครัวคุณต๋อย

เคล็ดไม่ลับกับครัวคุณต๋อย ตอน “ประโยชน์ของบอระเพ็ด”

“บอระเพ็ด” เป็นสมุนไพรรสขมเย็น ใช้แก้ไข้ได้ทุกชนิด แก้ร้อนใน แก้พิษฝีดาษ เป็นยาขมเจริญอาหาร บำรุงไฟธาตุ แก้โรคกระเพาะอาหาร บำรุงร่างกาย ลดน้ำตาลในเลือด นิยมใช้เป็นยาอายุวัฒนะ ข้อมูลจากโรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร ได้ให้ข้อมูลไว้ดังนี้

- บอระเพ็ด มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและต้านฤทธิ์ AChE ที่เป็นสาเหตุของโรคสมองเสื่อม เพราะฉะนั้นจึงช่วยป้องกันความชราของเซลล์ต่างๆ ในร่างกายได้ ชาวบ้านทุกภาคนิยมใช้เพื่อคุมเบาหวาน และความดันโลหิตสูง

-ในทางการแพทย์แผนไทย เบาหวานเป็นโรคที่ธาตุไฟหย่อน สมุนไพรของขมอย่างบอระเพ็ดจะไปล้อมตับ ช่วยไม่ให้ตับร้อนเกินไปในการสร้างธาตุไฟเพื่อการย่อยและการเผาผลาญ ตับก็จะสร้างไฟได้อย่างปกติ ดังนั้น สมุนไพรที่มีรสขมจึงไปดูแลตับให้ทำหน้าที่ได้เป็นปกติ

-สูตรยาลดเบาหวาน แก้ไข้ เจริญอาหาร นำเถาบอระเพ็ดมาตัดเป็นท่อนเล็กๆ ตากให้แห้ง แล้วนำมาคั่วด้วยไฟอ่อนๆ แล้วบด ชงประมาณหนึ่งช้อนชากับน้ำอุ่นแล้วดื่ม หรืออาจจะใส่แคปซูลเพื่อความสะดวกในการรับประทาน

-บำรุงร่างกาย แก้ปวดเมื่อย ให้เอาบอระเพ็ดตำให้ละเอียด ละลายน้ำผึ้งกินวันละ 1 ช้อนชา รับประทานประจำทุกวัน

ข้อควรระวัง

1 การใช้บอระเพ็ดขนาดสูงต่อเนื่องกันนาน ๆ เนื่องจากอาจทำให้เกิดความผิดปกติของตับได้ ห้ามใช้ในคนที่มีค่าการทำงานของตับไตบกพร่อง หญิงตั้งครรภ์และหญิงให้นมบุตร

2 หากใช้แล้วมีอาการมือเท้าเย็น แขนขาหมดเรี่ยวแรง ตาเหลือง ให้หยุดรับประทาน เนื่องจากอาจเกิดตับอักเสบ ก่อนใช้ยา หากไม่แน่ใจหรือผู้ที่มีโรคประจำตัว ควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญหรือแพทย์ก่อนใช้