ครัวคุณต๋อย

เคล็ดไม่ลับกับครัวคุณต๋อย ตอน “ผลไม้บรรเทาอาการแสบท้อง”

หากมีอาหารแสบท้อง ผลไม้ใกล้ตัว สามารถช่วยลดอาหารแสบท้องได้ ทั้งอาหารแสบท้องจากหิว และอาหารแสบท้องจากการรับประทานอาหารอิ่ม จากอาหารรสจัด มีอะไรบ้างนั้น ตามไปดูกันเลย

1 มะละกอสุก เป็นผลไม้ที่ให้ผลดี ต่อระบบย่อยอาหาร และอุดมด้วยใยอาหารชนิดละลายน้ำได้ มีเบตาแคโรทีน และวิตามินซี ช่วยรักษาแผลในกระเพาะอาหาร ช่วยให้แผลในกระเพาะอาหารหายเร็วขึ้น ที่สำคัญสามารถช่วยป้องกันการติดเชื้อ และช่วยให้ขับถ่ายดีขึ้น

2 กล้วยน้ำว้า เป็นผลไม้ที่มีสารชนิดหนึ่งที่กระตุ้นในการแบ่งเซลล์ในกระเพาะอาหร และช่วยเสริมสร้างความรู้สึกดี ๆ สามารถทนต่อกรดได้ดียึ่งขึ้น และยังมีกรดอะมิโนที่สามารถเปลี่ยนทริปโตเฟน ซึ่งเป็นสารสื่อประสาท ช่วยกระตุ้นให้กระเพาะอาหารสร้างเยื้อเมือก ตามธรรมชาติ ออกมาเคลือบแผล

3 แคนตาลูป ผลไม้ที่มีสารเบต้าแคโรทีนสูง ซึ่งมีส่วนช่วยป้องกันเยื้อบุกระเพาะอักเสบ เร่งช่วยให้แผลในกระเพาะอาหารหายเร็วขึ้น และยังมีวิตามินซี ที่ช่วยป้องกันการติดเชื้อในกระเพาะอาหาร

4 แอปเปิล ผลไม้ที่มีสารเพคติน ช่วยเคลือบกระเพาะอาหาร และช่วยเคลือบเยื้อบุกระเพาะอาหารให้มีความคงทนต่อกรด จากน้ำย่อยได้ดียิ่งขึ้น

5 มะขามป้อม เป็นผลไม้ที่มีรสฝาด จึงมีสะพคุณในการรักษาแผลและช่วยลดกรดในกระเพาะอาหารได้ และยังช่วยบรรเทาอาการเสียดท้องได้ดีด้วย

6 ฝรั่ง ผลไม้ที่มีสารเทนนินในประมาณโดยเฉพาะฝรั่งสุกจะมีเพคตินและวิตามินซีสูงล้วนเป็นสารอาหารที่ช่วยดูแลกระเพาะอาหารจากอาการแสบท้อง และสมานแผล และลดอาการอักเสบได้ดียิ่งขึ้น