ครัวคุณต๋อย

อาหารที่ช่วยลดความเครียด

แฟน ๆ ชาวครัวคุณต๋อย อ่านตรงนี้ อาหารต่อไปนี้ กินแล้วช่วยลดความเครียดได้

1.ถั่วเปลือกแข็ง เช่น อัลมอนด์ พิสตาชิโอ และวอลนัท ทานเป็นประจำเพียงวันละ 1 กำมือ จะได้รับวิตามินอีช่วยเสริมภูมิต้านทานแก่ร่างกาย และวิตามินบี ช่วยรับมือกับความเครียด

2.อะโวคาโด อุดมด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวและโพแทสเซียม จึงช่วยลดความดันโลหิต ช่วยลดความกังวลและความกระวนกระวายได้อย่างดี อะโวคาโดเพียงครึ่งผล มีโพแทสเซียมมากถึง 487 มิลลิกรัม เพียงพอสำหรับความต้องการในแต่ละวัน

3.นมขาดมันเนย การดื่มนมอุ่นๆ 1 แก้วก่อนนอน ช่วยบรรเทาอาการนอนไม่หลับและคลายความเมื่อยล้าได้ เพราะแคลเซียมในน้ำนมจะส่งผลให้กล้ามเนื้อคลายตัวและลดอาการปวดตึง

4.ข้าวโอ๊ตหรือข้าวกล้อง คาร์โบไฮเดรตหรือแป้งช่วยให้สมองหลั่งสารแห่งความสุข ที่ชื่อเซโรโทนิน ช่วยลดความเครียดได้

5.ส้ม รายงานการวิจัยจากประเทศเยอรมนี พบว่า การบริโภควิตามินซีวันละ 3,000 มิลลิกรัมช่วยลดระดับคอร์ติซอลหรือฮอร์โมนเครียดให้เข้าสู่ระดับปกติได้อย่างรวดเร็ว

6.ปลาแซลมอน กรดไขมันโอเมก้า -3 ในเนื้อปลาแซลมอน ทำหน้าที่กักเก็บไม่ให้ความเครียดออกมา ควรทานปลาแซลมอน 100 กรัม อย่างน้อยสัปดาห์ละ 2 ครั้ง ช่วยให้สุขภาพดีไม่เครียด

7.ผักโขม เต็มไปด้วยแมกนีเซียมที่ช่วยลดระดับความเครียด หากเราขาดแมกนีเซียมจะทำให้ปวดศีรษะคล้ายไมเกรน และอ่อนเพลีย ผักโขมเพียง 1 ถ้วยตวงมีปริมาณแมกนีเซียมมากถึง 40 เปอร์เซ็นต์ของปริมาณที่ร่างกายต้องการต่อวัน