ครัวคุณต๋อย

1. นำไข่ต้มสับให้ละเอียด เทใส่อ่างผสม ใส่มายองเนสคลุกให้เข้ากันดี ปรุงรสด้วยพริกไทย คลุกเคล้าให้เข้ากันดีพักไว้

2.นำหมูสับที่เตรียมไว้ เทใส่อ่างผสม แล้วปรุงรสด้วยซอสปรุง เคล้าให้ส่วนผสมเข้ากันดี พักไว้

3.ตักส่วนผสมข้อที่ 1 ทาขนมปังที่ตัดแต่งเรียบร้อยแล้ว ให้ครบทั้ง 5 ชิ้น ส่วนอีก 5 ชิ้นที่เหลือ ให้นำส่วนผสมหมูทาให้ครบทั้ง 5 ชิ้น จากนั้นนำขนมปังที่ทาด้วยไข่และทาด้วยหมูมาประกอบกันบีบเล็กน้อย ให้ทั้ง 2 ชิ้น ติดกันดี ใส่ภาชนะพักไว้

3.ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช ใช้ไฟอ่อน รอให้น้ำมันร้อนปานกลาง นำขนมปังที่เตรียมไว้ในข้อที่ 3 ลงทอด ให้สุกดี ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน จัดเสิร์ฟ