ครัวคุณต๋อย

เคล็ดไม่ลับกับครัวคุณต๋อย ตอน “ขนมปังกล้วยปิ้ง”

ส่วนผสม 

วิธีทำ

1. ทำไส้กล้วย โดยหั่นกล้วยเป็นชิ้นๆ จากนั้นตั้งกระทะไฟกลาง ใส่เนยลงไป รอจนละลาย ใส่กล้วยที่หั่นไว้ลงไปผัดกับเนย จนกล้วยนิ่ม เหลว และข้น แต่ยังเห็นเป็นชิ้นเนื้อ ปิดไฟ พักไว้
2. ผสมไข่ไก่ กับนม ตีให้เข้ากัน พักไว้
3. นำขนมปังมารีดให้เป็นแผ่นบาง ตักไส้กล้วยที่ทำไว้ มาหยอดตรง 2/3 ของแผ่นขนมปัง ให้เป็นเส้นแนวนอน ขนาดประมาณ 1 เซนติเมตร