เคล็ดลับก้นครัว

ครัวคุณต๋อยคัดสรรสูตรอาหารเมนูเด็ด 1,000 เมนู ที่ออกอากาศในรายการทีวีครัวคุณต๋อย ให้คุณสามารถทำได้เองง่ายๆ ที่บ้านคุณ

Share :

ผลการค้นหา
จากคำค้น : เคล็ดลับทั้งหมด พบ 841 รายการ
เคล็ดลับอื่นๆ • 9 ม.ค. 69

ประโยชน์และข้อควรระวัง ในการกินละมุด

ละมุดเป็นผลไม้ที่มีรสชาติหวานหอมเป็นเอกลักษณ์ และยังอุดมไปด้วยคุณประโยชน์ต่อสุขภาพอีกมากมาย แต่ละมุดก็อาจมีผลเสียต่อสุขภาพกับผู้ป่วยบางประเภท และอันตรายถ้ารับประทานไม่ระมัดระวัง
เคล็ดลับการปรุงอาหาร • 7 ม.ค. 69

วิธีเก็บเต้าหู้

เต้าหู้สด ทั้งชนิดอ่อน ชนิดแข็ง เมื่อซื้อแบบแพ็คแล้วเปิดใช้ไม่หมด หรือซื้อมาแล้วยังไม่ได้ใช้แล้วต้องเก็บ ถ้าเก็บไม่ถูกวิธี อาจทำให้เสียเร็วขึ้นได้ มีวิธีเก็บง่าย ๆ ช่วยยืดอายุเต้าหู้
เคล็ดลับอื่นๆ • 5 ม.ค. 69

กรีกโยเกิร์ต ไม่ควรกินคู่กับอะไร

กรีกโยเกิร์ต เป็นอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายหลายด้าน แต่ขณะเดียวกัน ก็ไม่ควรกินคู่กับอาหารบางชนิด เพราะอาจส่งผลเสียต่อร่างกายได้
เคล็ดลับอื่นๆ • 2 ม.ค. 69

เรื่องน่ารู้ของปลาแอนโชวี่

ปลาแอนโชวี่ หรือปลากะตัก อาจเรียกชื่อ แตกต่างกันเช่น ปลาไส้ตัน ปลาหัวอ่อน ปลาจิ้งจั๊ง เป็นปลาน้ำเค็มขนาดเล็ก ที่มีกลิ่นเป็นเอกลักษณ์ นิยมนำมาหมักเป็นน้ำปลา หรือหมักเป็นปลาร้าฝรั่ง ที่เรียกทับศัพท์ว่า แอนโชวี่ ซึ่งวิธีการทำก็คล้ายกับปลาร้าของไทย คือการนำมาหมักเกลือในปริมาณที่มาก และทิ้งไว้ตามระยะเวลาที่กำหนด โดยส่วนใหญ่ที่ขายทั่วไปปลาจะถูกแล่มาแล้ว และจะถูกทำความสะอาดก่อนที่จะนำไปหมัก ดังนั้นเมื่อหมักได้ที่ก็จะนำมาใช้ปรุงอาหารได้ทันที
เคล็ดลับอื่นๆ • 31 ธ.ค. 68

อาหารช่วยขับของเสียในร่างกาย

อาหารช่วยขับของเสียในร่างกาย ต้อนรับปีใหม่ เพื่อสุขภาพของไตที่แข็งแรง การเลือกรับประทานอาหารที่ช่วยขับของเสียเป็นประจำมีความสำคัญ แนะนำอาหารที่ควรใส่ในเมนูประจำวัน
เคล็ดลับอื่นๆ • 29 ธ.ค. 68

ผลไม้ไทยคลายเครียด

ผลไม้ไทยคลายเครียด ผลไม้ไทยหลายชนิดมีสารอาหารที่ช่วยทำหน้าที่รักษาสมดุลของสมอง จึงช่วยทำให้สมองผ่อนคลาย อารมณ์ดีขึ้น ลดความเครียดวิตกกังวล นอนหลับสบาย แต่ต้องรับประทานในปริมาณที่เหมาะสม
เคล็ดลับอื่นๆ • 26 ธ.ค. 68

เรื่องของการกินนัตโตะ

นัตโตะ หรือถั่วเน่าญี่ปุ่น มีประโยชน์สูง ทั้งบำรุงหัวใจ ลดความดันโลหิต ดีต่อสุขภาพลำไส้ แถมยังช่วยลดการอักเสบในร่างกายอีกด้วย อย่างไรก็ตามมีข้อควรระวังในการกินนัตโตะ
เคล็ดลับอื่นๆ • 24 ธ.ค. 68

วิธีทำต้นคริสต์มาสผลไม้

สร้างสีสันด้วยการแต่งต้นคริสมาสต์ ประดับเทศกาลแห่งความสุข ด้วยผลไม้หลากสีสัน สร้างบรรยากาศคริสต์มาสบนโต๊ะอาหารได้สวยงาม แถมกินดีมีประโยชน์ เพิ่มความสุขในเทศกาลคริสต์มาส
เคล็ดลับอื่นๆ • 19 ธ.ค. 68

5 ทริคเด็ด เลือก “ข้าวโพดฝักอ่อน”

ข้าวโพดฝักอ่อน เลือกฝักที่มีสีเหลืองอ่อนสม่ำเสมอ ปลายฝักและขั้วที่สดใหม่ควรปิดสนิท ไม่แตก ไม่แห้ง และไม่เหี่ยว ฝักสดใหม่เมื่อสัมผัสให้ความรู้สึกแน่นแต่ไม่แข็งเกินไป เนื้อด้านในยังมีความชุ่มฉ่ำ กลิ่นหอมอ่อน ๆ ไม่มีความเปรี้ยวหรือกลิ่นอับชื้น ห้ามซื้อข่าวโพดอ่อนที่ฝักมีรอยแมลงกัด
เคล็ดลับอื่นๆ • 17 ธ.ค. 68

ประโยชน์ของเนยถั่ว

เนยถั่ว หรือ peanut butter เป็นผลิตภัณฑ์แปรรูปจากถั่วลิสงที่ถูกนำมาบดจนเป็นเนื้อเนียน ซึ่งในเนยถั่วนั้นอุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการมากมายสามารถทาขนมปัง จิ้มกับผลไม้ หรือรับประทานคู่กับผลิตภัณฑ์นม
เคล็ดลับการปรุงอาหาร • 15 ธ.ค. 68

แซนวิชสดผลไม้

แซนวิชครีมสดผลไม้ ขนมหวานยามว่าง เติมความสดชื่นและพลังงานยามบ่าย ได้วิตามินซีจากผลไม้สด ต้านอนุมูลอิสระ
เคล็ดลับอื่นๆ • 12 ธ.ค. 68

ประโยชน์ของผักกาดหิ่น

ผักกาดหิ่น หรือ ผักกาดขม หรือ ผักกาดนา ผักกาดไร่ ผักกาดขื่น ผักกาดสร้อย ผักขี้หูด ผักกาดเขียวชนิดพื้นเมือง กาบใบไม่ห่อเป็นปลี มีทั้งชนิดต้นอวบใหญ่ใบหนากว้าง และชนิดต้นเล็กแกร็น ก้านแดง ลักษณะผิวใบจะหยิก ย่น คล้ายเป็นโรคใบหด บางชนิดใบจะแยกเป็นร่องหลายแฉก ขอบใบหยัก ที่สำคัญคือ รสชาติเมื่อกัดกินสด ๆ จะได้กลิ่นฉุนแรง แทงขึ้นจมูก เกิดจากสารประกอบทางเคมีที่คล้ายกับสารที่พบในวาซาบิ ทำให้รู้สึกเผ็ดร้อนและซ่าที่ปลายลิ้นและจมูก เป็นที่มาของฉายาว่าเป็นวาซาบิเมืองไทย
ทั้งหมด 71 หน้า
1 2 3
ข้ามไปที่หน้า