เคล็ดลับก้นครัว

ครัวคุณต๋อยคัดสรรสูตรอาหารเมนูเด็ด 1,000 เมนู ที่ออกอากาศในรายการทีวีครัวคุณต๋อย ให้คุณสามารถทำได้เองง่ายๆ ที่บ้านคุณ

Share :

ผลการค้นหา
จากคำค้น : เคล็ดลับทั้งหมด พบ 791 รายการ
เคล็ดลับอื่นๆ • 27 ส.ค. 68

ข้อควรรู้ในการกินหอมหัวใหญ่

หอมใหญ่ มีสารอาหารที่ส่งผลดีต่อร่างกายมากมาย กินแบบดิบจะช่วยคงสารอาหารไว้ได้มาก โดยเฉพาะสารเควอร์เซทินที่ช่วยลดความดันโลหิตและไขมันในเลือด หอมหัวใหญ่ผ่านความร้อน อาจทำให้สารสำคัญบางอย่างลดลง แต่จะช่วยให้ร่างกายย่อยง่ายขึ้นและลดกลิ่นฉุน
เคล็ดลับอื่นๆ • 25 ส.ค. 68

ประโยชน์ของส้มเกลี้ยง

ส้มเกลี้ยง หรือส้มจีน ส้มเช้ง มีถิ่นกำเนิดจากประเทศจีน ถูกจัดให้เป็นพืชตระกูลส้มในจำพวกส้มหวาน รูปทรงกลมถึงกลมแป้น ผลอ่อนเป็นสีเขียวเข้ม เมื่อแก่จะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองแกมเขียวถึงส้มสด ผิวผลมีตุ่มน้ำมันเล็ก ๆ กระจายอยู่รอบผล เปลือกผลมีความหนาประมาณ 0.5 เซนติเมตร ลักษณะค่อนข้างแข็ง รสหวานอมเปรี้ยว
เคล็ดลับอื่นๆ • 22 ส.ค. 68

อาหารที่มีแป้งสูง

แป้ง เป็นแหล่งพลังงานหลักของร่างกายมนุษย์ เมื่อผ่านการย่อยจะสลายเป็นกลูโคส ใช้สร้างพลังงานและหล่อเลี้ยงสมอง การรับแป้งเข้าไปในปริมาณน้อยเกินไป อาจทำให้กล้ามเนื้อลดลง พลังงานไม่พอ แต่ถ้ารับแป้งมากเกินไปจะส่งผลต่อระดับน้ำตาลและสะสมเป็นไขมันในร่างกาย อาหารที่มีปริมาณแป้งสูง (โดยเฉลี่ยต่อ 100 กรัม)
เคล็ดลับอื่นๆ • 20 ส.ค. 68

วิธีเก็บลูกชิ้นปลาในตู้เย็น

วิธีเก็บลูกชิ้นปลาในตู้เย็น หากต้องการเก็บลูกชิ้นปลาไว้ในตู้เย็น เพื่อให้คงความสดไว้ได้นานที่สุด ไม่เสียเร็ว ไม่บูดง่าย
เคล็ดลับอื่นๆ • 18 ส.ค. 68

ข้อควรรู้ในการรับประทานมันสำปะหลัง

แป้งมันสำปะหลัง เป็นส่วนผสมอเนกประสงค์ที่ใช้กับอาหารและอุตสาหกรรมต่าง ๆ ได้มาจากรากของต้นมันสำปะหลัง ลักษณะของแป้งมีสีขาว เนื้อเนียน ลื่นเป็นมัน เมื่อทำให้สุกด้วยการกวนกับน้ำไฟอ่อนปานกลาง แป้งจะละลายง่าย สุกง่าย แป้งเหนียวติดภาชนะ หนืดข้นขึ้นเรื่อย ๆ ไม่มีการรวมตัวเป็นก้อน เหนียวเป็นใย ติดกันหมด เนื้อแป้งใสเป็นเงา พอเย็นแล้วจะติดกันเป็นก้อนเหนียว ติดภาชนะ
เคล็ดลับอื่นๆ • 14 ส.ค. 68

ประโยชน์ของปลาแซลมอน

แซลมอน มีกรดไขมันโอเมก้า 3 วิตามินเอ วิตามินดี และซีลีเนียม มีส่วนช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล ช่วยบำรุงสุขภาพตา คุณสมบัติลดการอักเสบเรื้อรัง เพิ่มพลังงานการเผาผลาญ เพิ่มประสิทธิภาพการดูดซึมอาหาร
เคล็ดลับอื่นๆ • 11 ส.ค. 68

เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับดอกมะลิ

มะลิเป็นพันธุ์ไม้ที่มีประวัติผูกพันธ์กับวิถีชีวิตคนไทยมาเนิ่นนาน เป็นดอกไม้สำหรับนำไปไหว้พระ เพราะสีและกลิ่นที่บริสุทธิ์ เป็นสัญลักษณ์ของวันแม่ เพราะดอกสีขาวเปรียบเหมือนรักที่บริสุทธิ์ การออกดอกตลอดปี กลิ่นหอมนาน เปรียบเหมือนความรักของแม่ที่ยาวนานไม่เสื่อมคลาย ส่วนกลีบเรียงซ้อนอัดแน่น โดยปลายกลีบห่อเข้ากลางดอก เปรียบได้กับ อ้อมแขนของแม่ที่โอบลูกน้อยไว้
เคล็ดลับการปรุงอาหาร • 8 ส.ค. 68

น้ำสลัดมิโสะ

ส่งต่อความอร่อย และได้สุขภาพ กับสูตรน้ำสลัด ปันสูตรไว้ปรุงรับประทาน หรือจะต่อยอด เป็นน้ำสลัดเพื่ออาชีพ ก็ได้ด้วยเช่นกัน กับน้ำสลัด สูตร “น้ำสลัดมิโสะ” เมนูที่ทำง่าย ได้ความอร่อย
เคล็ดลับอื่นๆ • 6 ส.ค. 68

อาหารที่ช่วยชะลอผมหงอก

ผมหงอกเกิดจากการที่เซลล์เมลาโนไซต์ ซึ่งทำหน้าที่ผลิตเม็ดสี เมลานิน ที่ทำให้ผมมีสีดำหรือสีน้ำตาลทำงานลดลง หรือหยุดทำงานเมื่ออายุมากขึ้น หรือเกิดจากปัจจัยอื่น เช่น ความเครียด พันธุกรรม หรือขาดสารอาหารบางชนิด อาหารบางชนิดที่ช่วยชะลอหรือป้องกันผมหงอกก่อนวัย ได้โดยการบำรุงรากผมและเสริมสร้างเม็ดสีเมลานิน
เคล็ดลับอื่นๆ • 1 ส.ค. 68

ปริมาณน้ำตาลในเครื่องดื่ม

เครื่องดื่มที่มีน้ำตาล หากบริโภคเป็นจำนวนมาก จะส่งผลเสียต่อสุขภาพได้ เช่น เพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคเบาหวาน โรคไขมันในเลือดสูง โรคหัวใจ และความดันโลหิตสูง
เคล็ดลับอื่นๆ • 30 ก.ค. 68

เรื่องของข้าวโพดราชินีทับทิมสยาม

ข้าวโพดราชินีทับทิมสยาม หรือข้าวโพดแดง คิดค้นโดย ดร.ทวีศักดิ์ ภู่หลำ รสชาติหวานเหมือนทานผลไม้สุก มีกลิ่นหอมเฉพาะ อุดมไปด้วยสารไลโคปีน ไฟเบอร์ เกลือแร่ และวิตามินต่าง ๆ นอกจากจากจะทานสดแล้วยังสามารถใช้วิธีการต้ม หรือนึ่ง จะได้ข้าวโพดที่รสชาติหวานอร่อย
เคล็ดลับอื่นๆ • 28 ก.ค. 68

อาหารทดแทนผัก

ผักกินดีมีประโยชน์ต่อร่างกาย และมีกากใยสูง ช่วยในเรื่องระบบขับถ่าย แต่บางคนไม่ชอบกินผัก จึงต้องหาอาหารทางเลือกอื่นมาทดแทนการกินผักเพื่อสุขภาพที่ดี
ทั้งหมด 66 หน้า
1 2 3
ข้ามไปที่หน้า