ครัวคุณต๋อย

ภัยเงียบในถ้วยหวาน! 5 ขนมไทยตัวแม่ ‘แคลพุ่งสูงลิ่ว’ อร่อยฟินแต่กินเพลินมีเสี่ยงอ้วน

ขนมไทย หรือของหวานแบบไทยๆ รสชาติอร่อยละมุนไม่แพ้ขนมชาติอื่น และมีมากมายหลายแบบ รสชาติหลากหลาย แน่นอนว่า ขนมไทยหลายอย่างที่มาพร้อมกับแคลอรี่ที่สูง เวลารับประทานถ้าแค่ คำ 2 คำ หรือ ไม่กี่ชิ้น ก็ไม่เป็นไร แต่ถ้ามากไปย่อมไม่ดีต่อร่างกายอย่างแน่นอน  วันนี้รายการจะมาแนะนำ 5  ขนมไทยแบบถ้วยที่แคลอรี่สูง ให้คนใส่ใจสุขภาพ ระวังความหวาน เลือกรับประทาน

1 เต้าส่วน 1 ถ้วย ให้พลังงานสูงสุด 430 แคลอรี่ ในเต้าส่วนประกอบไปด้วยถั่วเหลืองซีกที่มีโปรตีนแต่ก็ยังคาร์โบไฮเดรตเป็นส่วนประกอบ มีแป้งที่เติมลงไปในน้ำให้เกิดความข้นหนืด เพิ่มแคลอรี่ด้วยน้ำตาลที่ใส่ลงไป และกะทิ ราดหน้าเพิ่มความมัน ที่เพิ่มพลังงานสูง

2 บัวลอยไข่หวาน ให้พลังงานสูงสุดถึง 420 กิโลแคลอรี  จากตัวแป้งบัวลอย น้ำตาลมะพร้าวความหวานมันจากกะทิและไข่หวานที่ใส่เพิ่มเข้าไป  (บัวลอยอย่างเดียว ประมาณ 300 แคลอรี่)

3 ข้าวเหนียวถั่วดำ 1 ถ้วย  ให้พลังงานสูงสุดประมาณ 390 กิโลแคลอรี โดยแคลอรีจะมาจากข้าวเหนียวมูน น้ำตาลและกะทิเป็นหลัก

4 กล้วยบวชชี ให้พลังงานสูงสุดประมาณ 270 กิโลแคลอรี่ จากกะทิและน้ำตาลมะพร้าว ที่ปรุงไปในน้ำให้หวานมัน และความหวานจากกล้วย

5 ทับทิมกรอบ ให้พลังงานสูงสุดประมาณ  260 กิโลแคลอรี เนื่องจากตัวทับทิมทำมาจากเนื้อแห้วชุบแป้งมันสำปะหลังแล้วนำไปต้ม เมื่อทานรวมกับน้ำกะทิและน้ำเชื่อมจึงมีแคลอรีค่อนข้างสูง

ส่วนใหญ่ขนมถ้วยที่มีแคลอรี่สูงมักมีกะทิเป็นส่วนประกอบ ถ้าอยากทานขนมไทยแบบถ้วยที่มีแคลอรี่น้อยต้องเลือกแบบไม่มีกะทิ เช่น เฉาก๊วย ถั่วเขียวต้ม