ครัวคุณต๋อย

เคล็ดไม่ลับกับครัวคุณต๋อย ตอน “น้ำสลัดโยเกิร์ตสตรอว์เบอร์รี”

น้ำสลัดโยเกิร์ตสตรอว์เบอร์รี

ส่วนผสม

1 สตรอว์เบอร์รีแช่แข็ง หรือสตรอว์เบอร์รีสด 100 กรัม

2 น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ

3  เกลือ 2/4 ช้อนชา

4  น้ำผึ้ง 6 ช้อนโต๊ะ

5  น้ำมันรำข้าว 100 มิลลิลิตร (น้ำมันมะกอก หรือน้ำมันดอกคาโนล่า)

6  กรีกโยเกิร์ต 100 กรัม

วิธีทำ  

ใส่สตรอว์เบอร์รี น้ำมะนาว เกลือ และน้ำผึ้ง ลงในเครื่องปั่น ปั่นจนเนื้อสตรอว์เบอร์รีละเอียด  ใส่น้ำมันรำข้าวลงไป ปั่นจนเข้ากัน สุดท้ายเติมโยเกิร์ต ปั่นพอเข้ากันอีกครั้ง พร้อมเสิร์ฟ

#หมายเหตุ

-สตรอเบอร์รี่อุดมไปด้วยสารต่อต้านอนุมูลอิสระหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็น เควอซิทิน  มีส่วนช่วยในการยับยั้งสารก่อมะเร็งต่าง ๆ ได้ มีส่วนช่วยในการชะลอวัย และยังมีวิตามินซีในปริมาณสูง ช่วยในการเสริมสร้างคอลลาเจน จึงช่วยชะลอการเกิดริ้วรอย  ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันโรคให้แก่ร่างกาย

– ส่วนโยเกิร์ต มีแบคทีเรียที่ดีต่อลำไส้จึงสามารถช่วยกระตุ้นระบบย่อยอาหารและระบบขับถ่ายให้ดีขึ้น ช่วยปรับสมดุลของระบบทางเดินอาหารและระบบขับถ่าย และยังอุดมไปด้วยแคลเซียมและฟอสฟอรัส จึงช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง