ครัวคุณต๋อย

เตือนภัยสายกิน! อย่าปล่อยให้ "เชอร์รี่" ผลไม้สุดหรู เน่าคามือเพราะความไม่รู้!

ซื้อมาแพง แต่เก็บผิดวิธี… เท่ากับเทเงินทิ้งลงถังขยะ!”ในยุคที่เศรษฐกิจต้องประหยัดแบบนี้ ไม่ว่าจะซื้อเองเพื่อฮีลใจ หรือมีคนซื้อมาฝาก ทุกลูกคือมีค่า! อย่าให้ความชื้นเพียงนิดเดียวมาทำลายความอร่อยระดับพรีเมียมของคุณ รีบเซฟวิธีเก็บที่ถูกต้องด่วน ก่อนจะสายเกินแก้!

ในยุคนี้ เศรษฐกิจแบบนี้เวลาที่เราได้ของฝากเป็นผลไม้แพง ๆ หรือ นาน ๆ ที เราก็อยากจะซื้อมากินให้ชุ่มชื่นหัวใจบ้างมาดูกันครับ ว่าทำยังไง  ให้เก็บเชอรี่ ไว้กินได้นานๆและยังอร่อยขั้นสุด

ข้อแรกถ้าไม่มีใครซื้อมาฝากเราไปซื้อมากินเอง ต้องเลือกเชอรี่ ที่ ผิวตึงและเงางาม ไม่มีรอยเหี่ยวย่น รอยช้ำ หรือ แตกจับดูเบาๆ เนื้อต้องแน่น เด้งสู้มือ

ควรเลือกสีแดงเข้มจัดเกือบดำจะหวานเข้มข้น เลือกก้านสีเขียวสด ขั้วต้องติดแน่นกับผล ก้าน จะเป็นตัวบ่งบอกถึงความสดใหม่ ไม่เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล

ขั้นตอนการเก็บพอมาถึงที่บ้าน ห้ามล้างเด็ดขาด ถ้ายังไม่กิน เพราะความชื้น จะทำให้เน่าเสียง่ายให้ล้างก่อนจะกิน จะดีที่สุด

ห้ามเด็ด ก้านออกเด็ดขาด เพราะก้านเชอรี่ จะช่วยรักษา ความ สดใหม่ เอาไว้ควรใส่กล่องถนอมอาหารที่มีฝาปิดสนิท

นำกระดาษทิชชูแผ่นใหญ่ แบบไม่มีน้ำหอม วางรองก้นกล่อง เพื่อรักษาคุณภาพ ทรงของเชอรี่ ไม่ควรเรียง ให้แน่นเกินไป ต้องเว้นระยะ ให้อากาศถ่ายเท เพื่อป้องกัน การอับชื้นควรเรียงแค่ชั้นเดียวอย่าทับซ้อน ทิชชู จะช่วยดูดซับความชื้น หยดน้ำส่วนเกิน..ที่เป็นตัวเร่งให้เน่าเสียและ เกิดเชื้อรา ได้ง่าย

แช่ในตู้เย็นช่องธรรมดา ถ้าสังเกตเห็น กระดาษทิชชูเริ่มชื้น ๆ แฉะ ๆ ให้รีบเปลี่ยน เพื่อให้เชอรี่ของคุณสดใหม่เก็บไว้กินได้นาน และอร่อยสุด ๆ