ครัวคุณต๋อย

ส่วนผสม 

วิธีทำ 

ตักเนื้อวัวสับใส่หม้อ ตามด้วยผ้าขี้ริ้วต้มสุก ค้าวคั่ว พริกป่น ใบมะกรูด ต้นหอม ผักชีฝรั่ง น้ำปลา น้ำมะนาว และน้ำเลือด นำไปตั้งเตา ใช้ไฟกลาง คั่วให้ส่วนผสมพอสุก ชิมรส ปรุงเพิ่มตามชอบ ตักใส่ภาชนะ พร้อมเสิร์ฟ