ครัวคุณต๋อย

โมจินมสด 

ส่วนผสม

1 ถั่วลิสงคั่วบดผสมน้ำตาลทราย  ตามชอบ

2 งาดำคั่วบดผสมน้ำตาลทราย  ตามชอบ

3 พิสตาชิโอคั่วบดผสมน้ำตาลทราย ตามชอบ

4 นมสด 200 กรัม

5 แป้งมันฯ 20 กรัม

6 น้ำตาลทราย 16 กรัม

วิธีทำ

ตักนมสดใส่อ่างผสม ตามด้วยแป้งมันฯ และน้ำตาลทราย คนให้ส่วนผสมลลายเข้ากัน เทใส่กระทะเทฟล่อน ตั้งเตา ใช้ไฟอ่อน กวนให้ส่วนผสมจับตัวเป็นก้อนเนื้อเนียน ความเหนียวกำลังดี ปิดไฟ ตักใส่ภาชนะเคียงด้วยถั่วลิสงคั่วบดผสมน้ำตาลทราย  งาดำคั่วบดผสมน้ำตาลทราย  และพิสตาชิโอคั่วบดผสมน้ำตาลทราย พร้อมเสิร์ฟ