สูตร 10 คะแนนเต็ม

ครัวคุณต๋อยคัดสรรสูตรอาหารเมนูเด็ด 1,000 เมนู ที่ออกอากาศในรายการทีวีครัวคุณต๋อย ให้คุณสามารถทำได้เองง่ายๆ ที่บ้านคุณ

Share :

สูตร 10 คะแนนเต็ม

สูตร 10 คะแนนเต็ม • 2 ก.ค. 69

แกงคั่วผักกูดเนื้อปูทะเล

ไม่ใช่แค่แกงคั่วทั่วไป แต่คือความสมบูรณ์แบบจาก 'แสนสำราญ ณ ธารศิลป์'... ทันทีที่น้ำแกงสีส้มทองสัมผัสลิ้น คุณจะเจอความเผ็ดร้อนนุ่มนวลของพริกแกง กะทิเคี่ยวสดจนแตกมันละมุน ไม่เลี่ยน ไม่โดด ตัดด้วยความหวานฉ่ำจากเนื้อปูทะเลก้อนโตที่เคี้ยวเด้งสู้ฟัน แต่ไฮไลท์เด็ดคือ 'ผักกูด' ที่ทั้งกรอบ กรุบ ซับน้ำแกงเข้มข้นไว้เต็มคำ เป็นความจัดจ้านที่ละเมียดละไมจนต้องขอข้าวสวยเพิ่มแบบไม่รู้ตัว!
สูตร 10 คะแนนเต็ม • 21 พ.ค. 69

กะเพราหมูสับหมี่กรอบ

สายผัดกะเพราต้องร้องว้าว! กับเมนูกะเพราหมูสับหมี่กรอบจากร้านเชษฐ์โต๊ะเดียว หมูสับผัดพริกแห้งรสเข้มข้น เผ็ดร้อน จัดจ้าน พร้อมเส้นหมี่ทอดกรอบฟู เคี้ยวปุ๊บความกรอบสนั่นกระจายทั่วปาก คลุกเคล้ากับซอสกะเพรานัวๆ ได้อย่างลงตัว รสชาติบ้านๆ ที่อร่อยจริงใจและโคตรถึงใจ อยากรู้ว่าฟินแค่ไหน ต้องลองไปต่อคิวชิมด้วยตัวเอง
สูตร 10 คะแนนเต็ม • 20 พ.ค. 69

ฉู่ฉี่แห้งปลาสังกะวาดไข่เค็ม

เมนูเด็ดอร่อยแสงออกปาก นำเนื้อปลาทอดหอม ๆ มาผัดคั่วแห้งกับพริกแกงเข้มข้น เพิ่มความนัวขั้นสุดด้วยไข่แดงเค็ม เคี้ยวฟินได้รสสัมผัสเนื้อปลากรอบ ๆ คลุกเคล้าความมันหนึบของไข่เค็ม รสชาติกลมกล่อม เผ็ด หวาน มัน เค็ม มาครบมิติ อร่อยจริงใจจนข้าวหมดหม้อ เซฟสูตรแล้วเข้าครัวด่วนเลย!
สูตร 10 คะแนนเต็ม • 19 พ.ค. 69

ซี่โครงหมูย่าง

ของดีเมืองสุพรรณที่อยากให้ทุกคนได้ลอง! ซี่โครงหมูย่างเตาถ่านร้อนๆ ส่งกลิ่นหอมฟุ้งมาแต่ไกล ตัวเนื้อหมูมีความฉ่ำวาวด้วยซอสเคลือบเงาสวย พอแทะปุ๊บ เนื้อล่อนหลุดออกมาทันที รสชาติหวานละมุน กลมกล่อม ไม่เลี่ยน ยิ่งตรงส่วนที่ติดมันเล็กลงตัวบอกเลยว่าฟินสุดๆ เป็นรสชาติบ้านๆ ที่อร่อยจริงใจ กินกี่ทีก็ไม่เบื่อ
สูตร 10 คะแนนเต็ม • 18 พ.ค. 69

Brookie

เกินต้าน! เจาะลึกความฉ่ำ ขนมคำโตที่รวมเอา 'ความหนึบ' และ 'ความกรอบ' ไว้ในคำเดียว รวมร่างกันแล้วลงตัวมากด้านบนเป็นคุ๊กกี้กรอบนอกนุ่มใน ด้านล่างเป็นบราวนี่เนื้อฟัดจ์ฉ่ำๆ หนึบหนับสู้ฟัน รสชาติเข้มข้นหอมทะลุกล่อง
สูตร 10 คะแนนเต็ม • 15 พ.ค. 69

แกงป่ามะละกอหมูสับ

รสชาติท้องถิ่นที่จริงใจ สูตรลับแยกอู่ยา เผ็ดร้อนจนต้องร้องขอชีวิต! จานที่รวมสมุนไพรพื้นบ้านหอมฉุนขึ้นจมูก น้ำแกงป่าสีเข้มข้นที่รสชาติเผ็ดนำ เค็มตาม และมีความหวานธรรมชาติจากมะละกอ กินคู่กับข้าวสวยร้อนๆ บอกเลยว่า จานนี้คือที่สุดของคำว่า 'ถึงเครื่อง'!
สูตร 10 คะแนนเต็ม • 14 พ.ค. 69

เส้นหมี่ผัดกะปิผักบุ้งกุ้งสด

สัมผัสความนัวของ กะปิชั้นดี ที่เราคั่วจนหอมฉุยอาบทุกอณูเส้นหมี่ขาวเหนียวนุ่ม ผัดด้วยไฟแรงจนกลิ่นกระทะพุ่งเข้าจมูก ตัดรสด้วยความ กรอบกรุบของผักบุ้งคัดยอด และกุ้งสดตัวโตเนื้อเด้งหวานฉ่ำ รสชาติเข้มข้น กลมกล่อม เผ็ดปลายลิ้นนิดๆ เป็นความอร่อยที่เรียบง่ายแต่หาทานยาก
สูตร 10 คะแนนเต็ม • 13 พ.ค. 69

ข้าวผัดทรัฟเฟิลลิ้นวัวย่าง

ยกระดับมื้อค่ำให้พิเศษกว่าใคร! สัมผัสความหอมละมุนของ ‘ข้าวผัดทรัฟเฟิลลิ้นวัวย่าง’ สัมผัสแรกคือความหอมฟุ้งของทรัฟเฟิลที่เคลือบอยู่ทุกเม็ดข้าว ข้าวผัดร่วนกำลังดี ทานคู่กับลิ้นวัวส่วนที่ดีที่สุดที่ย่างจนนุ่มหนึบ สู้ฟันนิดๆ แต่ละลายในปาก
สูตร 10 คะแนนเต็ม • 12 พ.ค. 69

แกงส้มวันทองสองใจ

จัดจ้านถึงเครื่องนัวถึงใจ! ตั้งใจปรุงด้วยความประณีต ทีเด็ดอยู่ที่น้ำแกงเข้มข้นขลุกขลิก หอมพริกแกงตำมือที่เป็นสูตรเฉพาะของร้าน ผสานความสดของปลาทูตัวโต รสชาติกลมกล่อมแบบที่หัวใจดวงเดียวคงไม่พอ
สูตร 10 คะแนนเต็ม • 11 พ.ค. 69

หมูหันญวน

หอมกลิ่นย่าง ขยี้ใจความกรอบ! เปิดสูตรเด็ด 'หมูหันญวน' ร้านนิภาหมูหัน ความกรอบที่ 'กริ๊บ' ทุกคำ! ความอร่อยระดับมือโปรที่คุณต้องลองสักครั้งในชีวิต
สูตร 10 คะแนนเต็ม • 8 พ.ค. 69

กุ้งแชบ๊วยนึ่งนมสด

“กุ้งแชบ๊วยนึ่งนมสด” เนื้อสัมผัสเด้ง ซุปนุ่มละมุน : แกะสูตรเมนูเด็ดร้านดังภัตตาคารเฉาเซียง ให้คุณโชว์ฝีมือมื้อที่บ้านเย็นนี้แบบมือโปร!
สูตร 10 คะแนนเต็ม • 7 พ.ค. 69

ปลาร้าข้าวคั่วทอดซอสมะขาม

จากจานโปรดร้านดังสู่สูตรลับในครัวคุณ แกะสูตรเด็ด “ปลาร้าทอดซอสมะขาม” หอมข้าวคั่ว รสเข้มข้น นัวจนหยุดไม่ได้! แบบร้านลมัย ทำตามง่าย ๆ ที่บ้าน
สูตร 10 คะแนนเต็ม • 6 พ.ค. 69

บัวลอยลาวางาดำ

มรดกโรงน้ำชา "บัวลอยลาวางาดำ" แป้งกรอบหนึบนุ่ม ไส้พุ่งเป็นลาวา สูตรลับฉบับลูกหลานจีน อร่อยระดับจักรพรรดิ ทำเองได้ที่บ้าน
ทั้งหมด 85 หน้า
1 2 3
ข้ามไปที่หน้า