สูตร 10 คะแนนเต็ม

ครัวคุณต๋อยคัดสรรสูตรอาหารเมนูเด็ด 1,000 เมนู ที่ออกอากาศในรายการทีวีครัวคุณต๋อย ให้คุณสามารถทำได้เองง่ายๆ ที่บ้านคุณ

Share :

สูตร 10 คะแนนเต็ม

สูตร 10 คะแนนเต็ม • 18 ก.ย. 69

แกงขี้เหล็กคอหมูย่าง

ลิ้มรสความประณีตตามแบบฉบับสำรับไทยภาคกลางแท้ๆ ที่เคี่ยวจนได้รสชาติกลมกล่อมลงตัว! แกงขี้เหล็ก โบราณพิถีพิถันเคี่ยวกับกะทิสดแท้ๆ รสมันนัว ไม่ขมจัด ผสานความหอมละมุนของเครื่องแกงไทย ยิ่งทานคู่กับ คอหมูย่าง นุ่มฉ่ำ ย่างเตาถ่านจนหอมกรุ่น แทรกมันกำลังดี ยิ่งชูรสชาติให้เข้มข้นเข้าเนื้อแบบคำต่อคำ อร่อยรสนัวตามตำรับเสน่ห์ปลายจวักที่คุณจะประทับใจไม่ลืม!
สูตร 10 คะแนนเต็ม • 27 ก.ค. 69

ปลากะพงเปรี้ยวหวาน

วินาทีที่ซอสเปรี้ยวหวานสีส้มฉ่ำวาว เคลือบลงบนปลากะพงทอดกรอบสีเหลืองทอง... มันคือศิลปะ! กลิ่นหอมฟุ้งเตะจมูก กัดเข้าไปคำแรกจะเจอกับความกรอบเด้ง แล้วตามด้วยความฉ่ำซี้ดของซอสรสเด็ดที่กระจายทั่วปาก รสชาติลงตัวแบบฉ่ำมงลง ไม่หวานเลี่ยน แต่เปรี้ยวอมหวานกลมกล่อมขั้นสุด ตักข้าวสวยมารอไว้เลย เพราะงานนี้มีหมดหม้อแน่นอน!
สูตร 10 คะแนนเต็ม • 24 ก.ค. 69

แกงหอยแครงใบชะพลู

มิติใหม่แห่งความฟินที่หาตัวจับยาก! การจับคู่สุดจึ้งระหว่างหอยแครงไซส์บิ๊ก เนื้อหวานสดเด้งลวกกำลังดี อาบด้วยน้ำแกงกะทิเข้มข้นแตกมันสวย หอมกลิ่นใบชะพลูสดแทรกซึมทุกอนูเนื้อ ปรุงแบบสูตรดั้งเดิมแท้ๆ ที่รสชาติแบกจัดจนแสงออกปาก อร่อยแปลกตาแต่กินใจจนต้องร้องขอชีวิต!
สูตร 10 คะแนนเต็ม • 23 ก.ค. 69

ปลาจาระเม็ดพระอินทร์

ไอเทมลับตัวจริงเรื่องซีฟู้ด! การคัดสรรปลาจาระเม็ดเนื้อสดเด้ง หวานธรรมชาติ รสสัมผัสแน่นฟู ละลายในปาก ปรุงด้วยสูตรเด็ดเฉพาะตัวจากครัวทะเลอ่างศิลา รสชาติกลมกล่อมทรงพลังขั้นสุด อร่อยว้าวสะท้านลิ้นจนต้องร้องขอชีวิต!
สูตร 10 คะแนนเต็ม • 22 ก.ค. 69

สเต็กเนื้อซอสแกงป่า

มิติใหม่แห่งวงการเนื้อ! การจับคู่สุดจึ้งระหว่างสเต็กเนื้อนุ่มฉ่ำลิ้นเกรดพรีเมียม ปะทะซอสแกงป่ารสจัดจ้านหอมพริกแกงไทยเข้มข้นถึงใจ เผ็ดร้อนกำลังดี รสสัมผัสแบกจัดจนแสงออกปาก อร่อยแปลกตาแต่กินใจจนต้องขอเพิ่มอีกจาน!
สูตร 10 คะแนนเต็ม • 21 ก.ค. 69

ไข่ตุ๋นปลาหิมะนึ่งซีอิ๊ว

ยกระดับความฟินขั้นสุดกับเมนูตัวมัมที่สายกินต้องกราบ! "ไข่ตุ๋นปลาหิมะนึ่งซีอิ๊ว" จากเล็กหงส์โภชนา ความลงตัวของไข่ตุ๋นเนื้อเนียนเด้งราวกับคัสตาร์ด ท็อปปิ้งด้วยเนื้อปลาหิมะคัดเกรดพรีเมียม เนื้อขาวอวบ โคตรฉ่ำ ราดซอสซีอิ๊วสูตรลับรสกลมกล่อมหอมกรุ่นทะลุจอ ตักทานคำไหนก็อร่อยแสงออกปากจนแทบไม่ต้องเคี้ยว!
สูตร 10 คะแนนเต็ม • 20 ก.ค. 69

Witch pot

ฉีกทุกกฎความอร่อยด้วยสัมผัสที่จะทำให้นักชิมต้องสยบ! "Witch Pot" เมนูซิกเนเจอร์ระเบิดพลังจากร้านเดอะวิทช์ ที่ผสานวัตถุดิบระดับพรีเมียมสูตรลับเฉพาะ รสชาติเข้มข้นโชยกลิ่นหอมกรุ่นยั่วยวนชวนน้ำลายสอ ตั้งแต่คำแรกที่โซ้ยบอกเลยว่าอร่อย รสสัมผัสลงตัวจนเหมือนโดนเวทมนตร์สะกดให้หยุดกินไม่ได้!
สูตร 10 คะแนนเต็ม • 17 ก.ค. 69

ปลาดุกย่างสมุนไพร

มิติใหม่แห่งการกินปลาดุกย่างที่แท้ทรู! ร้านดุกดิกจัดให้แบบสับ แล่ก้างออกจนเกลี้ยง เหลือแต่เนื้อปลาดุกบิ๊กอุยขาวอวบอ้วน ย่างสมุนไพรจนหอมกรุ่นโชยกระจาย หนังย่างเกรียมทองกรอบนอกนุ่มใน รสชาติกลมกล่อมสมุนไพรแทรกซึมทุกอณูเนื้อ จะจิ้มแจ่วก็เริ่ด หรือกินกับข้าวเหนียวร้อน ๆ ก็โคตรฟิน!
สูตร 10 คะแนนเต็ม • 16 ก.ค. 69

แกงคั่วดอกจาก

แก… เมนูนี้คือเปิดโลกสายกินขั้นสุด! รสชาติเข้มข้นจัดจ้านโฮก พริกแกงคั่วเผ็ดร้อนถึงใจ ผสานหัวกะทิสดนัวๆ ละมุนลิ้น และทีเด็ดคือ "ดอกจาก" ที่เคี้ยวแล้วกรุบกรอบสู้ฟัน กัดปุ๊บน้ำแกงฉ่ำทะลักเต็มคำ กินกับข้าวสวยร้อนๆ คือฟินจนร้องขอชีวิต วัยรุ่นวัยไหน ที่ใจมันสายแซ่บต้องไปโดนด่วน!
สูตร 10 คะแนนเต็ม • 15 ก.ค. 69

ห่อหมกพุงไข่ปลาช่อน

แก… สิ่งนี้มันเกินเรื่องไปมาก! "ห่อหมกปลาช่อนแม่เอมอร" ห่อหมกเนื้อเนียนนุ่ม ละมุนลิ้น ละลายในปาก ได้กลิ่นพริกแกงหอมเตะจมูก ผสานกะทิสดมันๆ รสเข้มข้นจัดจ้านถึงทรวง และทีเด็ดคือ "พุงไข่ปลาช่อน" ชิ้นโตแบบบิ๊กบึ้ม เคี้ยวแล้วมันหนึบ นัวกระจายเต็มคำ กินกับข้าวสวยร้อนๆ คืออร่อยแสงออกปาก วัยรุ่นสายกินต้องพุ่งตัวด่วน!
สูตร 10 คะแนนเต็ม • 14 ก.ค. 69

เป็ดพะโล้ทอดพริกไทยดำ

ทนเสียงเรียกร้องของท้องไม่ไหว! มาสวมวิญญาณเชฟแล้วลุยไปกับเมนูตัวตึง "เป็ดพะโล้ทอดพริกไทยดำ" สูตรโฮมเมดที่ดึงความอร่อยแบบร้าน จี่ เซ่ง เฮง มาไว้ที่ห้องครัวบ้านคุณ เทคนิคเด็ดคือการผสานความหอมละมุนของน้ำพะโล้เข้ากับความเผ็ดร้อนสะดุ้งลิ้นของพริกไทยดำ รสชาติกลมกล่อมเคี้ยวเพลินจนหยุดไม่ได้ ราดข้าวสวยร้อนๆ คือฟินลืม กดเซฟสูตรแล้วพุ่งตัวไปซื้อวัตถุดิบด่วน!
สูตร 10 คะแนนเต็ม • 13 ก.ค. 69

แกงเห็ดแครงปลาย่าง

เปิดประสบการณ์ความหรอยกับเมนูพื้นบ้านหาทานยาก "แกงเห็ดแครงปลาย่าง" จากร้านป้าอิ๊ด ข้าวแกงปักษ์ใต้ชุมพร โดดเด่นด้วยเนื้อสัมผัสกรุบกรอบเคี้ยวเพลินของเห็ดแครง ผสานความหอมกรุ่นของปลาย่างตัวโต แกงจนน้ำขลุกขลิก เข้มข้น หอมเครื่องเทศสมุนไพรใต้แบบเน้นๆ รสชาติกลมกล่อม เผ็ด ร้อน หรอยจังฮู้ จนต้องขอเบิ้ลข้าว!
สูตร 10 คะแนนเต็ม • 10 ก.ค. 69

ตำหมูยอ

เตรียมล้างท้องรอความอร่อยระดับพ่นไฟ! ปะทะความแซ่บสุดจัดจ้านกับ "ตำหมูยอ ร้านโกดังนัวร์" ที่เสิร์ฟหมูยอเนื้อแน่นแป้งน้อย หั่นชิ้นโตๆ คลุกเคล้าจนฉ่ำโบ๊ะในน้ำตำรสแซ่บจัดจ้าน นัวลึก แซ่บลืมบ้านเลขที่ มะนาวแท้บีบสดๆ เผ็ดสะท้านลิ้นแต่กลมกล่อมจนต้องซดน้ำตาม สายแซ่บตัวจริงห้ามพลาด แก้วน้ำในมือต้องสั่น!
ทั้งหมด 90 หน้า
4 5 6
ข้ามไปที่หน้า