สูตรอาหาร

ครัวคุณต๋อยคัดสรรสูตรอาหารเมนูเด็ด 1,000 เมนู ที่ออกอากาศในรายการทีวีครัวคุณต๋อย ให้คุณสามารถทำได้เองง่ายๆ ที่บ้านคุณ

Share :

สูตรอาหารทั้งหมด

สูตร 10 คะแนนเต็ม • 26 มิ.ย. 69

ปูนิ่มฟูซอสกะปิน้ำปลาหวาน

ใครที่เบื่อปูนิ่มผัดผงกะหรี่แบบเดิม ๆ ต้องมาเจอจานนี้! กลิ่นกะปิหอมเตะจมูกเคล้าความหวานเค็มกลมกล่อม ราดลงบนปูนิ่มทอดกรอบๆ เนื้อในยังฉ่ำหวาน รสชาติบ้าน ๆ ที่ยกระดับมาอย่างลงตัว อร่อยจริงใจสไตล์ร้านปรุงสด บรรยายสิบบรรทัดก็ไม่เท่ามาตักเข้าปากเองสักคำ!
สูตรของว่าง • 10 มิ.ย. 69

Macadamia Cheese Crisp

ใครชอบกินขนมปังกระเทียมหรือคุ้กกี้ ต้องเปิดใจให้จานนี้! "Macadamia Cheese Crisp" แผ่นกรอบชีสแมคคาเดเมียจากร้านกิ่งหลิว ที่ผสานความเค็มมันของชีสและความมันกรุบของถั่วได้อย่างไร้ที่ติ อบสดใหม่แผ่นต่อแผ่น กลิ่นหอมฟุ้งแตะจมูกตั้งแต่เปิดกล่อง จะซื้อกินเองขำ ๆ ระหว่างทำงาน หรือซื้อเป็นของฝากก็รับรองว่าคนรับมีปลื้มแน่นอน!
สูตรของว่าง • 9 มิ.ย. 69

ยำเวียดนาม

ลบภาพจำยำแบบเดิม ๆ แล้วมาเพลิดเพลินกับ ชวนคุณมาเคี้ยวความอร่อยระดับมาสเตอร์พีซที่รวมสารพัดเนื้อสัตว์เนื้อเด้งฉ่ำ เข้ากับความกรอบอัศจรรย์ของผักสดและสมุนไพรกลิ่นหอมเฉพาะตัว ราดด้วยน้ำยำสูตรใสครบรสชาติ รสสัมผัสมีความกรุบกรอบ เคี้ยวสนุก อร่อยคลีนแบบไม่รู้สึกผิด ชวนก๊วนเพื่อนมาหารกันเดี๋ยวนี้เลย!
สูตร 10 คะแนนเต็ม • 8 มิ.ย. 69

พายผีเสื้อ

มื้อเบรกนี้มีตกหลุมรัก! พกความฟินระดับสิบไปกับพายผีเสื้อสุดคราฟต์จากร้าน Lole ขนมทรงปีกผีเสื้อที่สวยงามจนไม่กล้าทาน แต่ถ้าได้ลองกัดสักคำ... ความกรอบกรวบที่ผสานเข้ากับความฉ่ำมันของเนยชั้นเลิศ จะทำให้คุณลืมความเหนื่อยล้าไปปลิดทิ้ง ทานคู่กับชาอุ่น ๆ หรือกาแฟแก้วโปรด บอกเลยว่านี่คือรสชาติที่ทำให้ตกหลุมรักซ้ำ ๆ ได้ไม่มีเบื่อ
สูตร 10 คะแนนเต็ม • 5 มิ.ย. 69

ผัดไทยพริกคั่วไข่ปลาหมึก

ฉีกกฎผัดไทยแบบเดิมๆ ด้วยความแซ่บซี้ดสะท้านทรวง! เส้นจันท์เหนียวนุ่มคลุกเคล้าซอสสูตรเด็ด ผัดจนเข้าเนื้อกรุ่นกลิ่นกระทะ ไฮไลต์อยู่ที่การสาดพริกคั่วเองหอมๆ รสเผ็ดร้อน ละมุนไปกับ "ไข่ปลาหมึก" เม็ดอวบๆ เนื้อแน่นหนึบหนับ บีบมะนาวตัดรสอีกนิด... บอกเลยว่านัวมัน เคี้ยวสะใจ อร่อยสมชื่อร้านเทพผัดไทยแท้ๆ!
สูตร 10 คะแนนเต็ม • 4 มิ.ย. 69

ขนมชั้นใบเตย

ใครชอบกินขนมชั้นมามุงตรงนี้! แจกพิกัดความอร่อยของขนมชั้นใบเตย ร้านขนมเส้นคุณย่า ที่ละเมียดละไมทุกเลเยอร์ เนื้อสัมผัสหนึบหนับชุ่มฉ่ำ ไม่แห้งกระด้าง ได้ความหวานธรรมชาติจากน้ำตาลโตนดและความหอมสดชื่นของใบเตยแท้ร้อยเปอร์เซ็นต์ อร่อยจนอยากให้ทุกคนได้ลองสัมผัสด้วยตัวเองดูสักครั้ง
สูตร 10 คะแนนเต็ม • 3 มิ.ย. 69

หมูทอดคลุกฝุ่น

ไม่อยากออกบ้านแต่อยากกินของอร่อย? มาลองทำ “หมูทอดคลุกฝุ่น” กินเองกันเถอะ สเต็ปง่ายๆ แค่ทอดหมูหมักรสกลมกล่อมจนกรอบนอกนุ่มใน กินคู่กับข้าวเหนียวร้อนๆ หรือแกล้มผักสดคือที่สุดของความลงตัว ลองทำดูแล้วจะรู้ว่าอร่อยจนฉุดไม่อยู่!
สูตร 10 คะแนนเต็ม • 2 มิ.ย. 69

ปลาจักรพรรดิต้มซีอิ๊ว

เมนูที่คนรักอาหารญี่ปุ่นต้องยอมสยบ! ปลาจักรพรรดิเนื้อนุ่มละลายในปาก อุดมไปด้วยไขมันดี นำมาต้มซีอิ๊วสไตล์โฮมเมดรสชาติกลมกล่อม ละเมียดละไม ไม่หวานโดด ไม่เค็มจัด ยิ่งเคี้ยวคู่กับขิงซอยและต้นหอมญี่ปุ่น ยิ่งฟินจนหยุดไม่อยู่ มื้อถัดไปพุ่งตัวไปที่ Honmono Sushi ด่วนเลย
สูตร 10 คะแนนเต็ม • 1 มิ.ย. 69

คั่วกลิ้งหมูสับ

ถ้าใจไม่ถึง... อย่าเพิ่งสั่ง! เพราะนี่คือคั่วกลิ้งหมูสับระดับตำนานที่คั่วจนแห้งสนิท เนื้อหมูนุ่มหนึบซึมซับพริกแกงใต้เข้มข้นเข้าเนื้อ ทุกคำคือความร้อนแรงที่ระเบิดในปาก หอมสมุนไพรโชยเตะจมูก ทานคู่กับผักสดกรอบๆ รสชาติจัดจ้านสะใจแบบที่คนรักอาหารใต้โหยหา ของจริงมันต้องเผ็ดร้อนระดับนี้!
สูตรอาหารคาว • 29 พ.ค. 69

ผัดเผ็ดหนูนา

จานนี้โคตรดุ! เสิร์ฟร้อนๆ ควันฉุย หน้าตาน่ากินพริกแกงเคลือบเนื้อเน้น ๆ รสชาติเผ็ดร้อนพ่นไฟ หอมกลิ่นสมุนไพรสด ใบยี่หร่า เนื้อหนูนานุ่มหนึบ เคี้ยวเต็มคัด อร่อยแซ่บถึงเครื่องแบบซื่อสัตย์ต่อคนกิน มื้อนี้เตรียมข้าวสวยมาเบิ้ลสองจานได้เลย
สูตร 10 คะแนนเต็ม • 28 พ.ค. 69

เนื้อเค็มทะเลทราย

เสิร์ฟร้อนๆ กลิ่นหอมโชยเตะจมูก! เมนูที่ดูเหมือนธรรมดาแต่รสชาติโคตรดุดัน เนื้อทอดสีเข้มสวย กรอบนอก นุ่มใน เคี้ยวสนุกไม่มีเหนียว รสเค็มกลมกล่อมซึมลึกเข้าเนื้อ ทุกคำคือความจริงใจที่ไม่ต้องปรุงแต่งเยอะ แกล้มเครื่องสมุนไพรทอดกรอบๆ... มื้อนี้บอกเลยว่าฟินลืมอิ่มแน่นอน
สูตร 10 คะแนนเต็ม • 27 พ.ค. 69

จักจั่นคั่วพริกเกลือ

ความอร่อยระดับมินิแต่ฟินมหึมา! ชวนมาลอง 'จักจั่นทะเลคั่วพริกเกลือ' น้องกรอบกรุบกรับสู้ฟันสุดๆ คั่วพริกเกลือมาแบบหอมฟุ้ง รสชาติเค็มมันเผ็ดปลายนิ้วแบบพอดีเป๊ะ หน้าตาอาจจะดูแปลกใหม่คิ้วท์ ๆ แต่รสชาติคือรักเลย! ใครเป็นสายเคี้ยวเพลินห้ามพลาด
สูตร 10 คะแนนเต็ม • 26 พ.ค. 69

ยำชะคราม

เครื่องแน่นจนมองไม่เห็นผัก! พิกัดนี้เลย 'ยำชะคราม' ร้านวารีธารา ยำแบบสูตรโบราณใส่น้ำพริกเผากะทิสด รสชาติจัดจ้าน นัวลึก ถึงเครื่องสุด ๆ ใบชะครามลวกเคี้ยวเพลิน คลุกน้ำยำฉ่ำ ๆ ทานคู่กับกุ้งสดเนื้อหวานเด้งและหอมเจียวกรอบ ๆ บอกเลยว่ารสชาติจานนี้คือที่หนึ่งในใจ อร่อยจริงไม่จกตา
ทั้งหมด 161 หน้า
1 2 3
ข้ามไปที่หน้า