สูตรอาหาร

ครัวคุณต๋อยคัดสรรสูตรอาหารเมนูเด็ด 1,000 เมนู ที่ออกอากาศในรายการทีวีครัวคุณต๋อย ให้คุณสามารถทำได้เองง่ายๆ ที่บ้านคุณ

Share :

สูตรอาหารทั้งหมด

สูตร 10 คะแนนเต็ม • 22 ก.ค. 69

สเต็กเนื้อซอสแกงป่า

มิติใหม่แห่งวงการเนื้อ! การจับคู่สุดจึ้งระหว่างสเต็กเนื้อนุ่มฉ่ำลิ้นเกรดพรีเมียม ปะทะซอสแกงป่ารสจัดจ้านหอมพริกแกงไทยเข้มข้นถึงใจ เผ็ดร้อนกำลังดี รสสัมผัสแบกจัดจนแสงออกปาก อร่อยแปลกตาแต่กินใจจนต้องขอเพิ่มอีกจาน!
สูตร 10 คะแนนเต็ม • 18 มิ.ย. 69

ลูกชุบสตรอเบอร์รี

เพราะเสน่ห์ของโฮมเมดคือความใส่ใจ ร้านบ้านคุณแม่เบเกอรี่เลยอยากชวนทุกคนทำ 'ลูกชุบสตรอเบอร์รี' เมนูสุดน่ารักที่ทำง่ายกว่าที่คิด ตั้งแต่การกวนถั่วอย่างพิถีพิถัน ไปจนถึงการปั้นและชุบอย่างตั้งใจ จนได้ขนมสีสดใสแสนอร่อย ทำกินเองก็ภูมิใจ หรือจะทำเป็นของขวัญแทนความห่วงใยให้คนที่รักก็พิเศษสุดๆ มาลองทำตามกันนะครับ!
สูตร 10 คะแนนเต็ม • 17 มิ.ย. 69

แกงฮังเล

ลบภาพแกงฮังเลมันๆ หวานเลี่ยนที่เคยเจอไปได้เลย! เพราะที่ เหนือขัว คิทเช่น เราตั้งใจเคี่ยวแกงฮังเลจานนี้ด้วยความจริงใจ ให้คุณสัมผัส "3 มิติรสชาติ" ที่กลมกล่อมลงตัวที่สุด ตักราดข้าวสวยหรือจิ้มข้าวเหนียวร้อนๆ บอกเลยว่ารสชาติถึงใจจนต้องยอมเบิ้ล! แวะมาพิสูจน์ความอร่อยระดับตำนานนี้ด้วยกันนะ
สูตร 10 คะแนนเต็ม • 16 มิ.ย. 69

เนื้อแดงรมควัน

ใครว่าเนื้อแดงจะนุ่มและหอมไม่ได้? ที่ Gimme The Farm อยากให้คุณลองเปิดใจให้ 'เนื้อแดงรมควัน' รสชาติเข้มข้น กลมกล่อมในตัวเองแบบไม่ต้องจิ้มอะไรเพิ่ม หรือจะทานคู่กับเครื่องเคียงสด ๆ จากฟาร์มก็เข้ากันที่สุด อร่อยแบบจริงใจ ไร้สารเคมีปรุงแต่ง... แวะมาเติมความสุขด้วยรสชาติจากธรรมชาติแท้ ๆ ด้วยกันนะ
สูตร 10 คะแนนเต็ม • 15 มิ.ย. 69

ผัดเผ็ดปลาช่อนทอดกรอบคั่วแห้ง

หยุดคิดเรื่องไดเอทแป๊บหนี่งเถอะ! เพราะถ้าคุณได้เห็นปลาช่อนทอดกรอบคั่วแห้งจานนี้ของร้านเม้งสุคนธ์ คุณจะยอมตบโต๊ะแล้วตะโกนขอข้าวเพิ่มแน่นอน! ความอัศจรรย์มันอยู่ที่เนื้อปลาช่อนที่ทอดมาจนกรอบกริ๊บคลุกเคล้ากับพริกแกงใต้คั่วจนแห้งสนิท หอมกลิ่นกระทะและสมุนไพรแบบขึ้นสมอง รสชาติเจ็บแสบสะใจแต่กลมกล่อมโคตร ๆ เป็นความจริงใจของร้านอาหารที่อยากให้ลูกค้าได้กินของเผ็ดร้อนแบบดั้งเดิมแท้ ๆ คำเตือนเดียวคือ: ระวังคำแรกให้ดี เพราะความอร่อยมันจะกระแทกหน้าจนคุณสะดุ้งตื่นชัวร์ ๆ!
สูตร 10 คะแนนเต็ม • 11 มิ.ย. 69

ปูเค็มหลน

สารภาพตรงนี้เลยว่าหน้าตาเมนูนี้ดูบ้าน ๆ มาก ไม่มีความโมเดิร์นใด ๆ ทั้งสิ้น ถ่ายรูปขึ้นกล้องไหม? ก็ไม่ค่อย! แต่ทันทีที่ตักเข้าปาก...โอ้โห รสชาติมันดื้อมากพี่น้อง! มันกลมกล่อม เปรี้ยว เค็ม หวาน มัน มาครบแบบไม่ต้องปีนบันไดกิน เป็นรสชาติแบบโบราณที่จริงใจ ไม่ใส่สารกันบูดแต่ใส่ใจเต็มถ้วย ใครผ่านร้านไผ่ขวางแล้วไม่สั่ง ถือว่ามาไม่ถึงและพลาดของดีอย่างแรง!
สูตรเครื่องดื่ม • 11 มิ.ย. 69

Espresso bomb

เตือนไว้ก่อนว่าเมนูนี้ทำแล้วโต๊ะเลอะแน่นอน! แต่มันส์มาก กาแฟคายแก๊สเจอโซดาซ่าจัด เกิดเป็นบอมบ์ฟองฟู่สะใจ ดื่มตอนฟองกำลังเดือดบอกเลยว่าฟิน รสชาติมีความเปรี้ยวบางๆ เค็มนิดๆ ดึงรสกาแฟให้ชัดขึ้น สดชื่นจนลืมหน้าแฟนเก่า เมนูทำตามกระแสที่ตอนแรกนึกว่าจะบูด แต่เห้ย...มันดีเฉยเลยลองเถอะ!
สูตรของว่าง • 10 มิ.ย. 69

Macadamia Cheese Crisp

ใครชอบกินขนมปังกระเทียมหรือคุ้กกี้ ต้องเปิดใจให้จานนี้! "Macadamia Cheese Crisp" แผ่นกรอบชีสแมคคาเดเมียจากร้านกิ่งหลิว ที่ผสานความเค็มมันของชีสและความมันกรุบของถั่วได้อย่างไร้ที่ติ อบสดใหม่แผ่นต่อแผ่น กลิ่นหอมฟุ้งแตะจมูกตั้งแต่เปิดกล่อง จะซื้อกินเองขำ ๆ ระหว่างทำงาน หรือซื้อเป็นของฝากก็รับรองว่าคนรับมีปลื้มแน่นอน!
สูตรของว่าง • 9 มิ.ย. 69

ยำเวียดนาม

ลบภาพจำยำแบบเดิม ๆ แล้วมาเพลิดเพลินกับ ชวนคุณมาเคี้ยวความอร่อยระดับมาสเตอร์พีซที่รวมสารพัดเนื้อสัตว์เนื้อเด้งฉ่ำ เข้ากับความกรอบอัศจรรย์ของผักสดและสมุนไพรกลิ่นหอมเฉพาะตัว ราดด้วยน้ำยำสูตรใสครบรสชาติ รสสัมผัสมีความกรุบกรอบ เคี้ยวสนุก อร่อยคลีนแบบไม่รู้สึกผิด ชวนก๊วนเพื่อนมาหารกันเดี๋ยวนี้เลย!
สูตร 10 คะแนนเต็ม • 8 มิ.ย. 69

พายผีเสื้อ

มื้อเบรกนี้มีตกหลุมรัก! พกความฟินระดับสิบไปกับพายผีเสื้อสุดคราฟต์จากร้าน Lole ขนมทรงปีกผีเสื้อที่สวยงามจนไม่กล้าทาน แต่ถ้าได้ลองกัดสักคำ... ความกรอบกรวบที่ผสานเข้ากับความฉ่ำมันของเนยชั้นเลิศ จะทำให้คุณลืมความเหนื่อยล้าไปปลิดทิ้ง ทานคู่กับชาอุ่น ๆ หรือกาแฟแก้วโปรด บอกเลยว่านี่คือรสชาติที่ทำให้ตกหลุมรักซ้ำ ๆ ได้ไม่มีเบื่อ
สูตร 10 คะแนนเต็ม • 5 มิ.ย. 69

ผัดไทยพริกคั่วไข่ปลาหมึก

ฉีกกฎผัดไทยแบบเดิมๆ ด้วยความแซ่บซี้ดสะท้านทรวง! เส้นจันท์เหนียวนุ่มคลุกเคล้าซอสสูตรเด็ด ผัดจนเข้าเนื้อกรุ่นกลิ่นกระทะ ไฮไลต์อยู่ที่การสาดพริกคั่วเองหอมๆ รสเผ็ดร้อน ละมุนไปกับ "ไข่ปลาหมึก" เม็ดอวบๆ เนื้อแน่นหนึบหนับ บีบมะนาวตัดรสอีกนิด... บอกเลยว่านัวมัน เคี้ยวสะใจ อร่อยสมชื่อร้านเทพผัดไทยแท้ๆ!
สูตร 10 คะแนนเต็ม • 4 มิ.ย. 69

ขนมชั้นใบเตย

ใครชอบกินขนมชั้นมามุงตรงนี้! แจกพิกัดความอร่อยของขนมชั้นใบเตย ร้านขนมเส้นคุณย่า ที่ละเมียดละไมทุกเลเยอร์ เนื้อสัมผัสหนึบหนับชุ่มฉ่ำ ไม่แห้งกระด้าง ได้ความหวานธรรมชาติจากน้ำตาลโตนดและความหอมสดชื่นของใบเตยแท้ร้อยเปอร์เซ็นต์ อร่อยจนอยากให้ทุกคนได้ลองสัมผัสด้วยตัวเองดูสักครั้ง
สูตร 10 คะแนนเต็ม • 3 มิ.ย. 69

หมูทอดคลุกฝุ่น

ไม่อยากออกบ้านแต่อยากกินของอร่อย? มาลองทำ “หมูทอดคลุกฝุ่น” กินเองกันเถอะ สเต็ปง่ายๆ แค่ทอดหมูหมักรสกลมกล่อมจนกรอบนอกนุ่มใน กินคู่กับข้าวเหนียวร้อนๆ หรือแกล้มผักสดคือที่สุดของความลงตัว ลองทำดูแล้วจะรู้ว่าอร่อยจนฉุดไม่อยู่!
ทั้งหมด 163 หน้า
1 2 3
ข้ามไปที่หน้า