ครัวคุณต๋อย
สูตรอาหาร
ครัวคุณต๋อยคัดสรรสูตรอาหารเมนูเด็ดร้านดัง ร้านอร่อยมากกว่า 1,000 เมนู
รายการย้อนหลัง
ครัวคุณต๋อยคัดสรรสูตรอาหารเมนูเด็ดร้านดัง ร้านอร่อยมากกว่า 1,000 เมนู
เคล็ดลับก้นครัว
ครัวคุณต๋อยคัดสรรสูตรอาหารเมนูเด็ดร้านดัง ร้านอร่อย มากกว่า 1,000 เมนู
ติดต่อเรา
ครัวคุณต๋อยคัดสรรสูตรอาหารเมนูเด็ดร้านดัง ร้านอร่อยมากกว่า 1,000 เมนู
สั่งสินค้า
สูตรอาหาร
ครัวคุณต๋อยคัดสรรสูตรอาหารเมนูเด็ด 1,000 เมนู ที่ออกอากาศในรายการทีวีครัวคุณต๋อย ให้คุณสามารถทำได้เองง่ายๆ ที่บ้านคุณ
Share :
สูตรอาหารทั้งหมด
สูตร 10 คะแนนเต็ม • 21 เม.ย. 66
ขี้เหล็กขาวทรงเครื่อง
ขี้เหล็กขาวทรงเครื่อง ร้านครัวพงศ์ทิพย์ อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญหยิบสูตรไปปรุงได้เลย
สูตรอาหารคาว • 30 เม.ย. 58
ปลาดุกผัดเผ็ด
ในขั้นตอนการล้างปลาดุกนั้น หากล้างด้วยน้ำส้มสายชูในขั้นตอนสุดท้ายนั้น จะช่วยให้ตัวเนื้อปลาดุกนั้นมีความเด้ง ไม่เละ
สูตรอาหารหวาน • 29 เม.ย. 58
ขนมฟักทอง
การนึ่งให้ใช้เวลา 40 นาที เท่านั้น หากเกินกว่านั้นตัวขนมฝักทองจะแข็งเกินไป
สูตรอาหารคาว • 28 เม.ย. 58
เขียวหวานแห้งปลาคัง
การฉ่ามะเขือก่อนผัดจะทำให้มะเขือไม่ดำ
การล้างปลา หากล้างด้วยสารส้มจะทำให้ไม่มีกลิ่นคาว และทำให้เนื้อปลาเด้งเพิ่มขึ้นด้วย
การล้างปลา หากล้างด้วยสารส้มจะทำให้ไม่มีกลิ่นคาว และทำให้เนื้อปลาเด้งเพิ่มขึ้นด้วย
สูตรอาหารคาว • 27 เม.ย. 58
ขนมจุ๋ยก๊วย
ในการหยอดตัวแป้งนั้น ต้องหยอดให้เร็ว ไม่งั้นแป้งจะนอนก้น ทำให้ตัวแป้งที่ก้นถ้วยแข็ง ปากถ้วยเละ
สูตรอาหารคาว • 24 เม.ย. 58
ไข่เจียวกรอบ
ในสูตรนี้ ต้องใช้น้ำมัน 1.5 ลิตร เพื่อไข่เจียวที่ทอดจะได้ฟูกรอบ
สูตรอาหารคาว • 23 เม.ย. 58
ปลาหิมะเจี๋ยนผักกาดแก้ว
น้ำส้มสายชูหมักต้องเป็นน้ำส้มสายชูที่หมักจากข้าวเหนียวเท่านั้น จึงจะอร่อย
ชิ้นปลาต้องมีความหนาประมาณ 1 นิ้ว หากบางกว่านั้น เวลาทอดเนื้อปลาจะแตกเละไม่สวย
ชิ้นปลาต้องมีความหนาประมาณ 1 นิ้ว หากบางกว่านั้น เวลาทอดเนื้อปลาจะแตกเละไม่สวย
สูตรอาหารคาว • 21 เม.ย. 58
น้ำพริกไข่ปู
การเลือกไข่ปูต้องที่มีสีสด หากมีสีคล่ำแสดงว่าเก่า ผ่านการนึ่งมาหลายครั้งแล้ว ไม่สด
การใช้ขิงแก่นึ่งพร้อมกับไข่ปูเป็นการช่วยลดกลิ่นคาว
การใช้ขิงแก่นึ่งพร้อมกับไข่ปูเป็นการช่วยลดกลิ่นคาว
สูตรอาหารคาว • 18 เม.ย. 58
ข้าวผัดเนื้อปลาอินทรีย์
เนื้อปลาอินทรีย์ต้องทอดให้สุก กรอบ แล้วค่อยนำมาหัด หากผัดปลาและข้าวพร้อมกัน เนื้อปลาจะเละ มีกลิ่นคาว
สูตรอาหารคาว • 17 เม.ย. 58
เกี่ยมฉ่าย ซี่โครงอ่อน
เกี้ยมฉ่ายที่จะนำมาประกอบอาหาร ต้องเป็นเกี้ยมฉ่ายกระป๋องเพราะจะให้รสชาติที่อร่อยกลมกล่อมกว่าเกี้ยมฉ่ายกิโล
สูตรอาหารคาว • 16 เม.ย. 58
หมูตะไคร้พริกไทยดำ
เนื้อหมูที่ใช้ต้องเป็นส่วนสันนอก เพราะจะมีมันแทรกเวลาผัดจะทำให้มีความนุ่มอร่อย
สูตรอาหารคาว • 11 เม.ย. 58
ต้มลาวปลาช่อนนา
การล้างปลาช่อนนานั้น หากล้างด้วยน้ำผสมน้ำมะนาวจะช่วยลดกลิ่นคาวปลาได้เป็นอย่างดี
สูตรอาหารคาว • 10 เม.ย. 58
แกงคั่วปูทะเลหน่อไม้ดอง
การล้างหน่อไม้ดองด้วยเกลือ และต้มก่อนที่จะนำมาประกอบอาหารนั้น จะทำให้หน่อไม้ดองไม่มีกลิ่นเปรี้ยวหรือกลิ่นโอ่
