ร้านอาหาร
ครัวคุณต๋อยคัดสรรสูตรอาหารเมนูเด็ด 1,000 เมนู ที่ออกอากาศในรายการทีวีครัวคุณต๋อย ให้คุณสามารถทำได้เองง่ายๆ ที่บ้านคุณ
ร้านอาหารทั้งหมด
ร้านอาหาร • 21 เม.ย. 66
ขี้เหล็กขาวทรงเครื่อง ร้านครัวพงศ์ทิพย์
ขี้เหล็กขาวทรงเครื่อง ร้านครัวพงศ์ทิพย์ อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญหยิบสูตรไปปรุงได้เลย
สถานที่ : สมุทรสงคราม
โทร : 09 1438 5407 0 3447 8200
ร้านอาหาร • 2 ม.ค. 58
ขนมกล้วยฉาบ แม่ชม้าย
กล้วยที่นำมาใช้ในเมนูนี้จะต้องเป็นกล้วยแก่ เปลือกสีเขียว ไม่สุก หากเป็นกล้วยสุกเวลาทอดออกมาแล้วเนื้อกล้วยจะเป็นสีดำ ไม่น่าทาน
สถานที่ : นครปฐม
โทร : 081-8003101 / 084-7203971
ร้านอาหาร • 30 ธ.ค. 57
ยำเกสรหอย A-Seven
หัวหอมที่จะนำมายำให้หั่นเต๋าจะดีกว่าซอย เพราะน้ำของหัวหอมจะไม่ออกมาแฉะมากจนเกินไป
สถานที่ : ประจวบคีรีขันธ์
โทร : 032-9007777 / 086-3088806
ร้านอาหาร • 29 ธ.ค. 57
ห้อยจ้อ จรินทร์
ในส่วนของการทำน้ำจิ้ม ช่วงที่เคี่ยวน้ำส้มสาย น้ำตายทราย และเกลือนั้น พอเคี่ยวเสร็จแล้วต้องพักไว้ให้เย็น จึงค่อยใส่ส่วนผสมอื่นลงไป เพราะหากใส่ขณะที่ร้อนๆพริกจะเปลี่ยนสีไม่สวย
สถานที่ : ชลบุรี
โทร : 080-9596224 / 081-9430009
ร้านอาหาร • 26 ธ.ค. 57
ไก่ผัดเผ็ดหน่อกระวาน ห้องอาหารรัตน์แก้ว
หน่อกระวานที่ได้มาต้องนำมาปลอกล้างและแช่น้ำผสมน้ำมะนาวไว้หนึ่งคืน เมื่อนำมาประกอบอาหารจะกรอบน่าทาน
สถานที่ : กรุงเทพมหานคร
โทร : 02-9828151 ถึง 3
ร้านอาหาร • 25 ธ.ค. 57
กุ้งแม่น้ำเผา ปลา 3 น้ำ
การย่างกุ้งนั้นจะต้องปิดฝา เพราะจะทำให้เนื้อกุ้งและเปลือกสุกกุ้งไปพร้อมๆกัน การเลือกกุ้งจะต้องเลือกที่กล้ามมีสีทอง สั้น ที่หัวกุ้งจึงจะมีมัน
สถานที่ : นนทบุรี
โทร : 02-9642414 / 0812780273
ร้านอาหาร • 25 ธ.ค. 57
น้ำพริกมะสัง ฟาร์มลุงทิ้ง
น้ำพริกมะสังเมื่อทำเสร็จแล้วต้องทานเลย ถ้าทิ้งไว้นานรสชาติจะเปลี่ยนไปจากเดิม(เปรี้ยว)
สถานที่ : กาญจนบุรี
โทร : 087-4855183 / 089-8366612
ร้านอาหาร • 24 ธ.ค. 57
ขนมจ่ามงกุฎ กลุ่มอนุรักษ์ขนมไทยในวรรณคดี
ขนมที่ห่อเสร็จแล้ว จะทานเลยโดยไม่ต้องตากแดดก็ได้ แต่ถ้าหากนำไปตากแดดก่อนสัก 1 แดดก็จะได้ผิวสัมผัสที่กรอบนอกนุ่มใน สามารถเก็บได้เป็นอาทิตย์
สถานที่ : ราชบุรี
โทร : 081-5724593 / 085-0584811
ร้านอาหาร • 23 ธ.ค. 57
ต้มข่าปลาเผือก ห้องอาหารระฆังทอง
การที่ใส่หัวหอม หลังจากที่ใส่เผือกหอมนั้น เพื่อหัวหอมจะได้ไม่ส่งกลิ่นฉุนจนเกินไป
สถานที่ : กรุงเทพมหานคร
โทร : 02-2792711 / 089-5453515
ร้านอาหาร • 22 ธ.ค. 57
มะพร้าวแก้ว จงรักษ์ขนมไทย
การเลือกมะพร้าวต้องเลือกที่ไม่แก่ โดยดูที่กะลา ขูดดูหากกะลาเปนสีดำแสดงว่าแก่ใช้ไม่ได้แล้ว
สถานที่ : กรุงเทพมหานคร
โทร : 02-8844074 / 085-9017354
ร้านอาหาร • 19 ธ.ค. 57
น้ำซุปแห้งสะตอเผ่า ครัวทะเล
การเลือกปลาทูสด ต้องเลือกที่ตัวแบนๆ เกล็ดมีสีรุ้งๆ เพียงเท่านี้ก็จะได้ปลาทูที่สดใหม่
สถานที่ : กรุงเทพมหานคร
โทร : 085-3614666 / 081-5123400
ร้านอาหาร • 17 ธ.ค. 57
ขนมมันรังนก ภัทรรังนก
มันไข่ต้องล้างก่อนทอดเพื่อให้เวลาทอดมันไข่จะไม่ไหม้
สถานที่ : กรุงเทพมหานคร
โทร : 086-8597672 / 089-4838585
ร้านอาหาร • 16 ธ.ค. 57
หลนปลาอินทรีย์เค็ม ศูนย์การศึกษานอกโรงเรียนกาญจนาภิเษก (วิทยาลัยในวัง)
การเลือกปลาอินทรีย์เค็มเนื้อปลาจะต้องมีสีชมพู
เนื้อหมูที่จะนำมาประกอบอาหารในเมนูนี้จะต้องติดมันนิดหน่อย
หากไม่มีตะลิงปลิงก็สามารถเปลี่ยนเป็นมะดันแทนได้เช่นกัน
เนื้อหมูที่จะนำมาประกอบอาหารในเมนูนี้จะต้องติดมันนิดหน่อย
หากไม่มีตะลิงปลิงก็สามารถเปลี่ยนเป็นมะดันแทนได้เช่นกัน
สถานที่ : นครปฐม
โทร : 02-4313623 ถึง 4 / 086-4490911