รายการย้อนหลัง ครัวคุณต๋อย รายการทีวี

ไม่กินถือว่าผิด

ครัวคุณต๋อยคัดสรรสูตรอาหารเมนูเด็ด 1,000 เมนู ที่ออกอากาศในรายการทีวีครัวคุณต๋อย ให้คุณสามารถทำได้เองง่ายๆ ที่บ้านคุณ

คำค้นหา

ประเภทอาหาร

วันที่ออกอากาศ

ค้นหา

ไม่กินถือว่าผิด

รายการย้อนหลังทั้งหมด • 8 พ.ค. 68

ร้านเรือนอารยา

หากไป จ. ขอนแก่น ให้แวะร้านนี้ร้านเรือนอารยา ครัวคุณต๋อยการันตี เมนูของร้านนี้เด็ดจริง จึงต้องนำมาบอกต่อ ของเด็ดของเด่นขึ้นชื่อ ต้องยกให้ “สายเดี่ยวลุยสวน” มาแล้วไม่แวะตามคำบอก เหมือนมาไม่ถึง จ. ขอนแก่น

ไม่กินถือว่าผิด • 7 มิ.ย. 61

เกาเหลาเนื้อ ร้านเกาเหลาเนื้อกิ่งเพชร

ร้านนี้เปิดมาแล้ว 26 ปี ใช้วัตถุดิบใหม่สดทุกวัน นื้อเปื่อยใช้ส่วนท้องจะเป็นเนื้อ 3 ชั้นนุ่มเป็นพิเศษ เนื้อสดจะหมักสูตรเฉพาะทำให้หอมนุ่ม

ไม่กินถือว่าผิด • 22 พ.ค. 61

กุ้งเต้น ภัตตาคารกุ้งเต้นอึ้งจั๊วกี่

ขายมากว่า 50 ปี สูตรดั้งเดิมของเฮียจั๊ว จะต้องรสจัดเปรี้ยวนำตามด้วยเผ็ด กุ้งต้องสุกแค่ 80 % รสจะหวาน ใช้กุ้งขนาด 8-10 ตัวโลตัวไม่ใหญ่ เนื้อจะนุ่มฉ่ำหวาน

ไม่กินถือว่าผิด • 16 พ.ค. 61

ไก่ย่าง ร้านไก่ย่างเขาค้อ

ขายมากว่า 20 ปีแล้ว ไก่หมักใหม่สดๆ ทุกวันไม่มีค้าง ใส่ผงกะหรี่ไม่ใส่สีไม่หวงเครื่อง

ไม่กินถือว่าผิด • 9 พ.ค. 61

ผัดฉ่าปลาคัง ร้านแพบ้านริมน้ำ

ทำเลดีติดแม่น้ำลพบุรีทั้งยังใกล้แหล่งท่องเที่ยว ปลาคังต้องสดองทอดกรอบก่อน จะทำให้กินอร่อย รสชาติต้องเผ็ดนำกินตอนร้อนๆ ยั่วน้ำลายไม่ใช่เล่น

ไม่กินถือว่าผิด • 3 พ.ค. 61

ปูหลน ร้านครัวทองแดง

ใช้ปูนาดอง เป็นวัตถุดิบหลักเพราะสูตรนี้รสชาติจะ เค็ม เปรี้ยว หวาน ปูต้องสดใหม่และต้องลวกน้ำก่อนทุกครั้งเพื่อลดความเค็ม

ไม่กินถือว่าผิด • 24 เม.ย. 61

ก๋วยเตี๋ยวปลากับก๋วยเตี๋ยวแคะ ร้านแก้วฟ้า

เครื่องทุกอย่าง ทั้งเส้นปลา, ลูกชิ้น, เกี๊ยว, หื่อก้วย ทำจากปลาอินทรีล้วนไม่ใส่สารใดๆ ทั้งสิ้น ไม่คาวเนื้อขาวละเอียดและเหนียวนุ่ม กินแล้วจะได้รสสัมผัสที่เนียนละมุน กลิ่นหอม

ไม่กินถือว่าผิด • 11 เม.ย. 61

แกงส้มปลาขี้ตัง ร้านข้าวดังหอมดิน

ข้าวที่หุงติดก้นหม้อจะไม่ทิ้งจะขูดข้าวตังก้นหม้อ เป็นเอกลักษณ์ของที่นี่ การดงข้าวในหม้อดินใช้เวล กว่าครึ่งชม. ต้องใจเย็น และใช้ความชำนาญจะไม่ทิ้งน้ำข้าวดงเรื่อยๆจนน้ำแห้งข้าวจะเรียงเม็ดสวย

ไม่กินถือว่าผิด • 3 เม.ย. 61

ยำมะม่วงเบา ร้านนัดพบยูงทอง

ใช้มะม่วงเบาที่ไม่แก่จัด ถ้าแก่จะมีกาบหั่นยาก ถ้าอ่อนจะเปรี้ยวกินไม่อร่อย ใช้วัตถุดิบพื้นเมือง เครื่องปรุงทำเองมะพร้าวคั่วเอง ทำใหม่ทุกจาน

ไม่กินถือว่าผิด • 27 มี.ค. 61

หมี่ชิ้นสดเปื่อย ร้านแสงวิวัฒน์

กชิ้นทำเอง คุณวรรณกร บีบลูกชิ้นมาตั้งแต่ประถมรับรองว่าสูตรดั้งเดิมของแท้ไม่เปลี่ยน น้ำซุป 2 ชนิด ทั้งแบบน้ำใสและแบบน้ำซุปเนื้อเปื่อยอร่อยนัวทั้ง 2 แบบ

ไม่กินถือว่าผิด • 21 มี.ค. 61