ครัวคุณต๋อย

เคล็ดไม่ลับกับครัวคุณต๋อย ตอน “วิธีทำน้ำจิ้มพอนสึ”

ส่วนผสม

1 ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ

2 น้ำซุปดาชิ 1 ช้อนโต๊ะ

3 น้ำเลมอน 1 ช้อนโต๊ะ

4 น้ำส้มสายชูหมักจากข้าว ½ ช้อนโต๊ะ

5 เหล้ามิริน 1 ช้อนชา

วิธีทำ    

ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันในถ้วยผสม คนให้เข้าเป็นเนื้อเดียวกัน สูตรนี้ทำได้ 1 ถ้วยสำหรับรับประทานในครัวเรือน สามารถแต่งรสชาติเพิ่มเติมได้ตามความต้องการ เช่นเติมพริกและกระเทียมสับ

* ถ้าเพิ่มปริมาณวัตถุดิบสามารถทำได้มากขึ้น ทำครั้งเดียวเก็บใส่ขวดไว้กินได้นาน