เคล็ดลับอื่นๆ
ครัวคุณต๋อยคัดสรรสูตรอาหารเมนูเด็ด 1,000 เมนู ที่ออกอากาศในรายการทีวีครัวคุณต๋อย ให้คุณสามารถทำได้เองง่ายๆ ที่บ้านคุณ
เคล็ดลับอื่นๆ
เคล็ดลับอื่นๆ • 11 มี.ค. 69
5 อันดับเนื้อสัตว์ โปรตีนสูง
เนื้อสัตว์ที่มีโปรตีนสูง ส่วนใหญ่มาจากเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อของสัตว์ จึงเป็นแหล่งโปรตีนจากธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์ที่สุดแหล่งหนึ่ง โปรตีนจากสัตว์เป็นโปรตีนสมบูรณ์ คือ มีกรดอะมิโนจำเป็นครบทั้งเก้าชนิด กรดอะมิโน เหล่านี้เป็นส่วนประกอบสำคัญของโปรตีนที่สร้างเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อ ดังนั้นจึงมีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ 5 อันดับเนื้อสัตว์ที่เราบริโภคทั่วไปที่มีโปรตีนสูง
เคล็ดลับอื่นๆ • 22 ม.ค. 67
เรื่องของน้ำตาลมะพร้าว
น้ำตาลมะพร้าวเป็นน้ำตาลที่ได้จากน้ำตาลสด ที่รองมาจากงวงมะพร้าว หรือ ช่อดอกของต้นมะพร้าว แล้วนำมาเคี่ยวจนเดือดได้เป็นเนื้อน้ำตาล
เคล็ดลับอื่นๆ • 19 ม.ค. 67
ผักผลไม้คาร์โบไฮเดรตสูง
การกินผักและผลไม้เป็นประจำมีประโยชน์ต่อสุขภาพ เพราะมีคุณค่าทางสารอาหาร กากใย และวิตามินที่จำเป็นต่อร่างกาย แต่ผักผลไม้บางชนิดก็มีคาร์โบไฮเดรตหรือปริมาณแป้งสูง ให้พลังงานมาก ถ้ากินมากเกินไปเป็นประจำทุกวัน อาจเป็นปัญหาสำหรับคนที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก หรือมีโรคประจำตัวที่ต้องควบคุมปริมาณคาร์โบไฮเดรต และน้ำตาลได้
เคล็ดลับอื่นๆ • 17 ม.ค. 67
ประโยชน์ของเต้าหู้
เต้าหู้มีโปรตีนสูง ซึ่งประกอบด้วยกรดอะมิโนจำเป็นทั้ง 9 ชนิดที่ร่างกายต้องการอย่างครบถ้วน เต้าหู้ยังมีแร่ธาตุต่าง ๆ มากมาย แต่ให้พลังงาน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต และโซเดียมต่ำ เต้าหู้แต่ละชนิดจะให้สารอาหารที่ต่างกัน
เคล็ดลับอื่นๆ • 15 ม.ค. 67
อาหารที่อาจส่งผลต่อการนอน
อาหารที่เรารับประทานในตอนเย็น และก่อนนอน นอกจากชา กาแฟแล้ว อาหารบางชนิดหากรับประทานมากไป ก็มีผลต่อการนอนได้
เคล็ดลับอื่นๆ • 12 ม.ค. 67
เคล็ดลับเกี่ยวกับใบมะกรูด
ใบมะกรูดเป็นสมุนไพรคู่ครัวไทย เพื่อแต่งกลิ่นและรสชาติในการทำอาหาร การใช้ใบมะกรูดทำอาหารมีหลายวิธี
เคล็ดลับอื่นๆ • 5 ม.ค. 67
วิธีลดขมในผักสลัด
เคล็ดลับลดความขมในผักสลัด บางครั้งเราทานผักสลัดแล้ว เจอผักที่มีรสขมได้ สาเหตุที่ผักขม เพราะส่วนใหญ่ธรรมชาติของผักสลัดมียางค่อนข้างมาก ในช่วงที่แดดจัดๆ ผักสลัดจะทำการผลิตยางออกมาเพื่อปรับสมดุลให้กับตัวเองเนื่องจากเสียน้ำไปจากสภาวะคายน้ำ จึงส่งผลให้รสชาติของผักเกิดความขม
เคล็ดลับอื่นๆ • 3 ม.ค. 67
เคล็ดลับเกี่ยวกับกุ้ง
กุ้ง ที่มีขายตามท้องตลาด มีให้เลือกหลากหลาย วิธีเลือกกุ้งให้ได้กุ้งสดใหม่ ไม่เน่าเสีย มีวิธีดูอยู่บ้าง นอกจากนี้ยังมีวิธีจัดการให้กุ้งไม่คาว ปรุงสุกกินอร่อยมาฝากอีกด้วย
เคล็ดลับอื่นๆ • 1 ม.ค. 67
ผักผลไม้ที่ควรกินวันปีใหม่
ผักและผลไม้กับเชื่อเรื่องความมงคลรับศักราชใหม่ มีทั่วทุกมุมโลก แต่ละชาติมีความเชื่อเรื่องนี้อย่างไร รับประทานอย่างไรให้เป็นมงคล ตามไปดูกันเลย
เคล็ดลับอื่นๆ • 29 ธ.ค. 66
เรื่องของปลากะพง
ปลากะพงเป็นปลาทะเลชนิดหนึ่ง ที่สามารถปรับตัวอยู่ได้ทั้งในน้ำทะเล น้ำกร่อยและน้ำจืด เป็นปลาที่มีขนาดตัวค่อนข้างหนา ช่วงหัวโต มีเกล็ดขนาดใหญ่ ลำตัวของปลากะพงออกสีขาวเงินโดยบริเวณท้องจะมีสีสว่าง ส่วนช่วงครีบด้านบนจะมีสีเข้ม
เคล็ดลับอื่นๆ • 27 ธ.ค. 66
วิธีหั่นผักกะหล่ำปลี
กะหล่ำปลี เป็นผักอีกหนึ่งชนิด ที่สามารถนำมาทำอาหารได้หลากหลาย และยังสามารถนำมาทำผักเคียง ผักแต่งจาน ดังนั้นการจะนำกะหล่ำปลีมาใช้งาน ครัวคุณต๋อยมีวิธีหั่นผักกะหล่ำปลี ให้เร็วและสวยงามมาฝาก
เคล็ดลับอื่นๆ • 22 ธ.ค. 66
อาหารช่วยลดกลิ่นปาก
อาหารนอกจากจะช่วยซ่อมสร้างร่างกาย ให้แข็งแรงแล้ว อาหารบางชนิด ยังสามารถช่วยรักษาโรคบางชนิดได้ และยังช่วยลดกลิ่นไม่พึงประสงค์อีกด้วย
เคล็ดลับอื่นๆ • 13 ธ.ค. 66
วิธีทำส้มให้หวาน
วิธีทำให้ส้มแมนดารินหวานขึ้น ส้มที่ซื้อมาบางครั้งก็มีรสเปรี้ยวมาก มีวิธีการที่คนญี่ปุ่นแนะนำว่าจะช่วยให้ส้มเปรี้ยวมีรสหวานมากขึ้น เป็นวิธีการที่ใช้กับส้มแมนดาริน




