เคล็ดลับทั้งหมด
ครัวคุณต๋อยคัดสรรสูตรอาหารเมนูเด็ด 1,000 เมนู ที่ออกอากาศในรายการทีวีครัวคุณต๋อย ให้คุณสามารถทำได้เองง่ายๆ ที่บ้านคุณ
เคล็ดลับทั้งหมด
เคล็ดลับทั้งหมด • 30 เม.ย. 69
เรื่องของเส้นมันเทศ
เรื่องของเส้นมันเทศ เส้นมันเทศ หรือที่เรียกว่าบะหมี่แก้ว หรือบะหมี่กระดาษแก้ว มีต้นกำเนิดจากประเทศเกาหลีและจีน ทำจากแป้งของมันเทศ ลักษณะเฉพาะคือ มีลักษณะใสเหมือนแก้วเมื่อปรุงสุกมีเนื้อสัมผัสที่เหนียว หนุบหนับและเด้ง รสชาติกลางๆ อ่อนๆ สามารถดูดซับรสชาติของส่วนผสมและเครื่องปรุงที่ปรุงด้วยได้ดี นิยมใช้ในเมนูยำ ก๋วยเตี๋ยวต่าง ๆ เมนูผัด หรือหม้อไฟ
เคล็ดลับทั้งหมด • 9 ก.ย. 64
ประโยชน์ของผักแขนง
ผักแขนง เป็นผักที่เกิดจากกะหล่ำปลี ซึ่งเป็นแขนงที่งอกออกมาใหม่จากต้นของกะหล่ำปลี หลังจากที่เก็บเกี่ยวและตัดหัวกะหล่ำปลีเป็นหัว ๆ ออกมาแล้วจะเหลือต้นตอ ซึ่งก็จะแตกเป็นแขนงได้อีก
เคล็ดลับทั้งหมด • 11 ส.ค. 64
ต้นกระเทียม
ต้นกระเทียม วัตถุดิบปรุงอาหาร นอกจกาจะช่วยชูรสอาหาร ในต้นกระเทียมยังมีสรรพคุณเป็นยา ทั้งที่ช่วยบำรุงร่างกาย และช่วยลดความเสี่ยงการเจ็บป่วย
เคล็ดลับทั้งหมด • 6 ก.ย. 64
เคล็ดลับเกี่ยวกับมะเขือเทศ
มะเขือเทศ เป็นทั้งผักละผลไม้ ใช้ประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู การเลือกซื้อมะเขือเทศเราเน้นที่ความสดใหม่ แต่ถ้าจะให้ยืดอายุความสดใหม่ไว้ได้นาน ครัวคุณต๋อยวิธีการมาบอก
เคล็ดลับทั้งหมด • 20 ส.ค. 64
กินกล้วยอย่างไรให้เกิดประโยชน์
กล้วย ผลไม้มีประโยชน์ แต่ให้เลือกซื้อที่มีคุณภาพมาเต็มพร้อมประโยชน์ที่ร่างกายควรได้รับ ต้องรู้ และมีวิธีการเลือกอยู่บ้าง กล้วยจึงไม่ใช่เรื่องกล้วย ๆ ถ้าคุณยังไม่รู้
เคล็ดลับทั้งหมด • 23 ส.ค. 64
ข้อควรระวังในการกินกระเทียม
มีงานวิจัยที่ศึกษาเกี่ยวกับกระเทียม เชื่อว่าสารอัลซิลีนในกระเทียม อาจช่วยขยายหลอดเลือด ทำให้เลือดไหลเวียนได้ดีขึ้น ส่งผลดีต่อภาวะความดันโลหิตสูงและโรคอื่นๆที่เกี่ยวข้องกับระบบหลอดเลือดและหัวใจ
เคล็ดลับทั้งหมด • 6 ส.ค. 64
ความเชื่อผิดๆ เกี่ยวกับการกินรักษาโรค
ครัวคุณต๋อย ข้อมูลดี ๆ จาก รศ.ดร.เจษฎา เด่นดวงบริพันธ์ นักวิทยาศาสตร์ จากจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย เกี่ยวกับความเชื่อที่ผิดเกี่ยวกับการกินรักษาโรค มีอะไรบ้างนั้น ตามดูกันเลย
เคล็ดลับทั้งหมด • 13 ส.ค. 64
พิษที่แฝงมาในอาหาร
อาหารบางชนิดที่เรานิยมรับประทาน อาจมีพิษแฝงมาโดยที่เราไม่ทราบมาก่อน ดังนั้นการรับประทานพึงระวัง เพราะบางส่วนของพืชผลไม้ อาจมีพิษ ที่ทำให้เกิดการเจ็บป่วยได้
เคล็ดลับทั้งหมด • 4 ส.ค. 64
ประโยชน์ของใบเหลียง
ผักเหมียง เป็นผักที่นิยมรับประทานกันทางภาคใต้ โดยนำใบอ่อนมาทำอาหาร ไม่มีรสขม ไม่มีกลิ่น ไม่เหม็นเขียว เมื่อผัดผักเหลียงกับน้ำมัน วิตามินทั้งหลายในผักเหลียงจะละลายออกมาให้ร่างกายดูดซึมไปใช้ประโยชน์
เคล็ดลับทั้งหมด • 25 ส.ค. 64
ประโยชน์ของฟัก
ตามตำรายาไทยจัดให้ฟักอยู่ในจำพวกรสจืดซึ่งเหมาะสำหรับบุคคลที่มีธาตุไฟเป็นเจ้าเรือน หรือกินในฤดูร้อนเพื่อบรรเทาธาตุไฟในร่างกายที่กำเริบขึ้น และมีสรรพคุณทางยา
เคล็ดลับทั้งหมด • 18 ส.ค. 64
ประโยชน์ของเมล็ดฟักทอง
เมล็ดฟักทอง คือเมล็ดที่อยู่ในไส้ผลฟักทอง เรามาดูกัน เมล็ดฟักทอง ที่เรากินเล่น มีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไรบ้าง
เคล็ดลับทั้งหมด • 10 ก.ย. 64
ประโยชน์และข้อควรระวังของกระชายขาว
“สารสกัดกระชายขาว” มีสาร พิโนสโตบิน เเละ แพนดูราทินเอ ที่สามารถทำหน้าที่ยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อไวรัส
เคล็ดลับทั้งหมด • 3 ก.ย. 64
ข้อควรระวังในการรับประทานโกโก้
โกโก้ วัตถุดิบจากพืช มีประโยชน์มาก แต่ถ้าบริโภคแบบไม่ใส่ใจอาจมีโทษตามมาเช่นกัน โดยเฉพาะถ้าบริโภคมากเกินไปอาจส่งผลข้างเคียงต่อร่างกายได้




