ครัวคุณต๋อย
สูตรอาหาร
ครัวคุณต๋อยคัดสรรสูตรอาหารเมนูเด็ดร้านดัง ร้านอร่อยมากกว่า 1,000 เมนู
รายการย้อนหลัง
ครัวคุณต๋อยคัดสรรสูตรอาหารเมนูเด็ดร้านดัง ร้านอร่อยมากกว่า 1,000 เมนู
เคล็ดลับก้นครัว
ครัวคุณต๋อยคัดสรรสูตรอาหารเมนูเด็ดร้านดัง ร้านอร่อย มากกว่า 1,000 เมนู
ติดต่อเรา
ครัวคุณต๋อยคัดสรรสูตรอาหารเมนูเด็ดร้านดัง ร้านอร่อยมากกว่า 1,000 เมนู
สั่งสินค้า
เคล็ดลับทั้งหมด
ครัวคุณต๋อยคัดสรรสูตรอาหารเมนูเด็ด 1,000 เมนู ที่ออกอากาศในรายการทีวีครัวคุณต๋อย ให้คุณสามารถทำได้เองง่ายๆ ที่บ้านคุณ
Share :
เคล็ดลับทั้งหมด
เคล็ดลับทั้งหมด • 31 ต.ค. 68
ประโยชน์ของมัสตาร์ด
มัสตาร์ด จัดเป็นพืชกลุ่มเดียวกับกะหล่ำและบรอคโคลี เมล็ดมัสตาร์ด เป็นเครื่องเทศที่นิยมใช้ในการปรุงอาหาร โดยเมล็ดมัสตาร์ดที่แก่จัดจะถูกนำมาบดเป็นผง เมื่อแห้งจะไม่มีกลิ่น สามารถนำไปใช้เป็นเครื่องเทศ หรือนำไปผสมกับน้ำส้มสายชูเพื่อทำมัสตาร์ดก็จะได้รสที่เผ็ดร้อนขึ้น แต่ละสายพันธุ์ให้สีและความเข้มข้นของรสชาติแตกต่างกันไป
เคล็ดลับทั้งหมด • 29 ต.ค. 68
อาหารช่วยลดกรดยูริก
กรดยูริก ถ้าสะสมในร่างกายจนสูงเกินไป อาจทำให้เกิดอาการปวดข้อ ส่งผลให้เกิดโรคเกาต์ โรคนิ่วในไต หรือโรคหัวใจและหลอดเลือด มีอาหารที่ช่วยลดกรดยูริคได้
เคล็ดลับทั้งหมด • 27 ต.ค. 68
วิธีเก็บมะขามเปียก
การเก็บมะขามเปียกอย่างถูกวิธี ช่วยไม่ให้ขึ้นราได้ง่ายๆ ยืดอายุการใช้งานและยังคงคุณภาพของมะขามเปียกเอาไว้เช่นเดิม
เคล็ดลับทั้งหมด • 23 ต.ค. 68
เรื่องของน้ำบูดู
น้ำบูดู เป็นเครื่องปรุงอาหารพื้นเมืองของชาวทะเลปักษ์ใต้และเป็นภูมิปัญญาท้องถิ่นที่มีมาแต่ดั้งเดิม เป็นวิธีการแปรรูปอาหาร คือ ปลาทะเลที่เหลือจากการจำหน่ายหรือการบริโภคให้สามารถเก็บไว้บริโภคได้เป็นเวลานาน น้ำบูดูมีลักษณะคล้ายน้ำปลา แต่น้ำข้นกว่าน้ำปลา เพราะใช้วิธีหมักเช่นเดียวกับการหมักน้ำปลาโดยอาศัยเอนไซม์และจุลินทรีย์จากปลาที่มีอยู่แล้วตามธรรมชาติ
เคล็ดลับทั้งหมด • 20 ต.ค. 68
วิธีเก็บรักษาเครื่องปรุงต่าง ๆ
วิธีการเก็บรักษาเครื่องปรุงต่าง ๆ การเก็บรักษาเครื่องปรุงรสในครัวให้อยู่ในสภาพดีพร้อมใช้งานอยู่เสมอ รวมทั้งไม่ส่งผลต่อคุณภาพและรสชาติ
เคล็ดลับทั้งหมด • 17 ต.ค. 68
เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับแตงโม
แตงโม เป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยสารอาหารมากมาย แต่มีฤทธิ์เย็น คุณแม่ที่เพิ่งคลอดลูกไม่ควรกิน กินแตงโมก่อนออกกำลังกายยังช่วยเติมน้ำ ป้องกันการขาดน้ำจากการเสียเหงื่อ แต่ถ้ากินแตงโมหลังออกกำลังกาย กรดอะมิโนซิทรูลลีนในแตงโมช่วยลดความเมื่อยล้าของกล้ามเนื้อและช่วยให้ร่างกายฟื้นตัวเร็วขึ้น
เคล็ดลับทั้งหมด • 15 ต.ค. 68
คอฟฟี่ โทสต์
คอฟฟี่ โทสต์ ขนมปังรสชาติกาแฟ หอมละมุน กรุบกรอบ สำหรับเป็นอาหารว่าง ขนมยามบ่าย ปรุงรับเป็นมื้อเบา ๆ เวลาท้องโหย ก่อนมื้ออาหารหนัก
เคล็ดลับทั้งหมด • 13 ต.ค. 68
เรื่องของเส้นแก้ว
เส้นแก้ว หรือ เส้นแก้วสาหร่าย เส้นก๋วยเตี๋ยวทางเลือกของคนรักสุขภาพ เพราะมีใยอาหารสูง ให้พลังงานต่ำ ไม่มีคอเรสเตอรอล ไม่มีไขมัน เส้นแก้วทำมาจาก สาหร่ายสีน้ำตาล มีส่วนประกอบ 2 อย่างคือ น้ำและโซเดียมอัลจิเนต (สารสกัดจากสาหร่าย) นำมาผ่านกระบวนการทำให้เป็นเจล และเซ็ทตัวเป็นเส้น มีความกรุบกรอบ
เคล็ดลับทั้งหมด • 10 ต.ค. 68
คอร์นด็อกข้าวจี่
คอร์นด็อกข้าวจี่ ข้าวปั้นสอดไส้ ไส้กรอก แล้วนำไปย่างในกระทะ ทำเป็นอาหารทานเล่น หรือ ทานจริงจัง สำหรับ 1 มื้อได้เลย
เคล็ดลับทั้งหมด • 8 ต.ค. 68
ความแตกต่างของน้ำมะพร้าวสด และเผา
น้ำมะพร้าวสด คือน้ำที่ได้จากการผ่าผลมะพร้าวอ่อนที่ยังไม่ผ่านกระบวนการความร้อนใด ๆ ส่วนน้ำมะพร้าวเผา ได้มาจากการนำมะพร้าวทั้งลูกไปเผาไฟอ่อน ๆ จนเปลือกด้านนอกมีรอยไหม้เล็กน้อย ทำให้น้ำมะพร้าวมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว
เคล็ดลับทั้งหมด • 6 ต.ค. 68
ข้อควรระวังเกี่ยวกับการใช้กระเทียม
กระเทียมเป็นวัตถุดิบที่เราซื้อมาเก็บไว้เพื่อใช้ได้เป็นเวลาค่อนข้างนาน แต่ถ้ากระเทียมที่เราซื้อมาแล้วเก็บไว้มีลักษณะดังต่อไปนี้ ควรหลีกเลี่ยง
เคล็ดลับทั้งหมด • 1 ต.ค. 68
วิธีทำความสะอาด “ไมโครเวฟ”
เตาอบไมโครเวฟเลอะเปรอะเปื้อนได้ง่าย ก่อให้เกิดกลิ่นและเชื้อแบคทีเรียซึ่งส่งผลต่อการปรุงอาหารในครั้งต่อไป การทำความสะอาดไมโครเวฟ มีหลากหลายวิธีให้เลือกตามความเหมาะสมกับอุปกรณ์ที่มีภายในบ้าน
เคล็ดลับทั้งหมด • 29 ก.ย. 68
ข้อควรรู้เกี่ยวกับการบริโภคผัก
การบริโภคผัก ซึ่งผักบางชนิดมีข้อควรรู้ในการปรุง และการรับประทานที่ถูกต้อง เพื่อให้เกิดประโยชน์ในการรับประทานและหลีกเลี่ยงโทษที่อาจเกิดขึ้นได้
