เคล็ดลับทั้งหมด

ครัวคุณต๋อยคัดสรรสูตรอาหารเมนูเด็ด 1,000 เมนู ที่ออกอากาศในรายการทีวีครัวคุณต๋อย ให้คุณสามารถทำได้เองง่ายๆ ที่บ้านคุณ

Share :

เคล็ดลับทั้งหมด

เคล็ดลับทั้งหมด • 2 พ.ย. 69

5 อันดับผักที่มีสารตกค้างสูงสุด

คุณน้าขาาา! สูดหายใจเข้าลึกๆ แล้วตั้งสติก่อนเข้าครัวด่วน! ตรวจล่าสุดสดๆ ร้อนๆ ทำเอาขนหัวลุกซู่ เพราะผักยอดฮิตที่เราเด็ดใส่กะเพรา ซดในต้มยำ หรือแกล้มส้มตำทุกวันเนี่ย สารเคมีปนเปื้อนตกค้างเกินค่ามาตรฐาน MRL แบบจึ้งจิตจึ้งใจ! ยิ่งผักผอมๆ ใบสวยๆ ยิ่งตัวดี ฉีดพ่นกันจนสารพิษเกาะแน่นไม่ไหวแล้วค่ะแม่!
เคล็ดลับทั้งหมด • 30 ต.ค. 69

วิธีใช้ตู้เย็นให้คุ้มค่า

จบดราม่าประจำบ้านที่เถียงกันไม่จบไม่สิ้น! แช่ของแน่นตู้หรือใส่น้อยๆ แบบไหนกินไฟกว่ากัน? อาหารร้อนใส่ตู้เย็นทันทีได้ไหม? วันนี้เอาผลวิจัยจากเยอรมนีและองค์การอนามัยโลกมาตบหน้าความเชื่อผิดๆ ให้กระจ่าง! รู้ไว้ก่อนไฟโดนสูบหมดกระเป๋า ปรับพฤติกรรมด่วนๆ แล้วจะร้องกรี๊ดเพราะประหยัดขึ้นจริง! ซูมอ่านให้ไวเลยค่ะ!
เคล็ดลับทั้งหมด • 29 ต.ค. 69

ประโยชน์ของมะขามอ่อน

อย่ามองข้ามฝักเขียวๆ เล็กๆ เชียวนะคุณพี่! เพราะนี่คือ "มะขามอ่อน" ตัวมัมแห่งวงการสมุนไพรสด! เปลือกนิ่ม ขนบาง เปรี้ยวปรี๊ดสะใจ เอาไปทำแกงส้มก็ปัง ต้มยำก็จึ้ง น้ำพริกก็เลิศ! นอกจากจะอร่อยแสงออกปากแล้ว นางยังพกสรรพคุณมาแน่นๆ ทั้งช่วยย่อย ดีท็อกซ์พุง นำทัพผิวใส และเสริมภูมิคุ้มกันแบบจัดเต็ม จะแซ่บและมีดีแค่ไหน ตามมาส่องกันเลยค่ะ!
เคล็ดลับทั้งหมด • 28 ต.ค. 69

ประวัติของส้มตำ

ก่อนจะแซ่บจนเหงื่อตก ลองมาฟังเรื่องลับๆ ของส้มตำกันหน่อยเป็นไง! จาก 'หมากมะละกา' สู่เมนูประจำใจคนไทย บอกเลยว่าประวัติศาสตร์หน้าใหม่นี้ตื่นเต้นยิ่งกว่าละครหลังข่าวอีกค่ะแม่!
เคล็ดลับทั้งหมด • 27 ต.ค. 69

อาหารที่ไม่ควรอุ่นซ้ำๆ จริงหรือไม่

อุ๊ยตายแล้วคุณน้า! สายประหยัดชอบตุนของเหลือแช่ตู้เย็นต้องฟังทางนี้ด่วนๆ ค่ะ! หลายคนชอบคิดว่า "แค่นำเข้าไมโครเวฟตั้งเวลาแป๊บเดียวก็กินได้แล้วมั้ง?" บอกเลยว่าคิดผิดชีวิตเปลี่ยนได้เลยนะแม่! เพราะอาหารบางประเภทพอนำกลับมาโดนความร้อนซ้ำซาก อาจแอบซ่อนพิษร้าย แบคทีเรียตัวดี และสารก่อมะเร็งไว้แบบไม่รู้ตัว! วันนี้เรามาเช็กข้อเท็จจริงแบบเจาะลึก เคลียร์ให้ชัดว่าอันไหนจริง อันไหนแก๊งไลน์กลุ่มเต้าข่าว จะได้กินอย่างสบายใจไกลโรคค่ะ!
เคล็ดลับทั้งหมด • 16 ต.ค. 69

เมนูที่แนะนำให้รับประทานคู่กับนัดโตะ

รู้หรือไม่? ถั่วเน่าญี่ปุ่นหรือ "นัตโตะ" ซูเปอร์ฟู้ดตัวแม่ที่หลายคนยอมแพ้เพราะกลิ่นและโคลนเหนียวๆ จริงๆ แล้วมี "คู่แท้ทางโภชนาการ" ที่นอกจากจะช่วยลบล้างกลิ่นฉุนและดึงรสอูมามิออกมาได้อย่างอัศจรรย์แล้ว ยังเกิดปฏิกิริยาเสริมฤทธิ์ (Synergy Effect) ช่วยให้ร่างกายดูดซึมสารอาหารได้ลึกและทรงประสิทธิภาพกว่ากินเดี่ยวๆ หลายเท่า! ใครที่อยากลำไส้ดี หลอดเลือดสะอาด แต่ยังใจไม่กล้าพอ ต้องลอง 4 สูตรจับคู่ลับนี้เลย!
เคล็ดลับทั้งหมด • 21 ต.ค. 69

ข้อควรรู้ในการใช้ฟองน้ำเมลามีน

เปลี่ยนคราบฝังลึกบนก๊อกน้ำและอ่างล้างจานเก่าให้กลับมาสะอาดวิ้งเหมือนใหม่ได้ง่ายๆ แค่ชุบน้ำเปล่า! แม้ฟองน้ำเมลามีนจะจี๊ดจ๊าดบาดใจ ขจัดคราบหนักได้อยู่หมัดโดยไม่ต้องพึ่งน้ำยาทำความสะอาด แต่ก็มีข้อควรระวังสำคัญ เพราะหากใช้ผิดวิธี สารเคมีอาจหลุดลอกจนเกิดอันตรายต่อสุขภาพได้ มาเรียนรู้วิธีใช้อย่างถูกต้องเพื่อความสะอาดและปลอดภัยกันครับ
เคล็ดลับทั้งหมด • 19 ต.ค. 69

เคล็ดลับเกี่ยวกับหอยลาย

เคยไหม? ผัดหอยลายพริกเผาจานโปรด แต่เคี้ยวไปเจอทรายกรุบกรับจนหมดอร่อย! วันนี้เรามารวมเคล็ดลับสุดพรีเมียม ตั้งแต่การสแกนเลือกหอยลายตัวเป็นๆ คายทรายแบบหมดเปลือก ไปจนถึงวิธีสต็อกไว้กินได้นานเป็นสัปดาห์โดยไม่เสียรสชาติ ชวนทุกคนมาอัปเกรดจานอร่อยแบบโปรเชฟกัน!
เคล็ดลับทั้งหมด • 15 ต.ค. 69

กินของดีมีประโยชน์ แต่ประหยัด

คุณอาจกำลังจ่ายแพงโดยไม่จำเป็น! รู้หรือไม่ว่าผลไม้ไทยหาซื้อง่ายตามตลาดแถวบ้าน บางชนิดมีสารอาหารสูงกว่าผลไม้ระดับพรีเมียมจากเมืองนอกหลายเท่าตัว! ทั้งประหยัดเงินในกระเป๋า แถมได้ประโยชน์แบบจัดเต็มที่คุณอาจไม่เคยรู้มาก่อน!

เคล็ดลับทั้งหมด • 14 ต.ค. 69

อินทผลัมบด

รู้ไหมว่า? การตัดน้ำตาลไม่ได้แปลว่าต้องเลิกกินหวานเสมอไป! วันนี้พามาทำความรู้จักกับ "อินทผลัมบด (Date Paste)" ตัวช่วยเด็ดของสายคลีนที่หลายคนอาจไม่เคยรู้มาก่อน! ใช้แทนน้ำตาลในขนม สมูตตี้ และเครื่องดื่มได้แบบสบายใจ ไร้น้ำตาลสังเคราะห์ 100%
เคล็ดลับทั้งหมด • 12 ต.ค. 69

5 อันดับผลไม้ที่มีน้ำตาลน้อย

กินผลไม้แล้วอ้วน? น้ำตาลในเลือดพุ่งกระฉูด? หยุดก่อน! คุณอาจจะกำลังเข้าใจผิดมาตลอด... เพราะผลไม้บางชนิดที่คุณคิดว่าไม่น่าเชื่อ กลับมีน้ำตาลแทบเป็น "ศูนย์" แถมอุดมไปด้วยไขมันดี วิตามิน และคุณประโยชน์ที่ช่วยคุมเบาหวานได้อย่างชะงัก! วันนี้เราพามาส่อง 5 อันดับผลไม้ที่คนอยากหุ่นดีและคุมน้ำตาลในเลือด ต้องมีติดตู้เย็นไว้ด่วนๆ
เคล็ดลับทั้งหมด • 7 ต.ค. 69

เรื่องของลูกไข่เน่า

ลืมชื่อที่ไม่น่ากินไปได้เลย! "ลูกไข่เน่า" ผลไม้ไทยโบราณระดับตำนานจากต้นไม้อายุยืดนับร้อยปี ที่ 1 ปีจะได้ลิ้มลองแค่ครั้งเดียว! เห็นลูกสีม่วงดำแบบนี้ บอกเลยว่าอุดมไปด้วยสารอาหารขั้นเทพ ช่วยบำรุงสมองให้ฟิต บำรุงกระดูกให้แข็งแรง แถมช่วยลดน้ำตาลในเลือด มาทบทวนความจำและทำความรู้จักขุมทรัพย์แห่งธรรมชาติลูกนี้กัน!
เคล็ดลับทั้งหมด • 5 ต.ค. 69

เคล็ดลับการใช้หม้อหุงข้าวไฟฟ้า

จึ้งมาก! พ่อบ้านแม่บ้านหลายคนถึงกับร้องโฮ เพราะพฤติกรรมที่เราทำอยู่ทุกวันด้วยความหวังดีอยากเซฟค่าไฟ กลับกลายเป็นตัวการทำร้ายทั้งรสชาติข้าว แถมเสี่ยงบ้านบึ้มแบบไม่รู้ตัว! ลองเช็กด่วนว่าคุณกำลังทำ 4 ข้อนี้อยู่หรือเปล่า!?
ทั้งหมด 81 หน้า
1 2 3
ข้ามไปที่หน้า