เคล็ดลับทั้งหมด

ครัวคุณต๋อยคัดสรรสูตรอาหารเมนูเด็ด 1,000 เมนู ที่ออกอากาศในรายการทีวีครัวคุณต๋อย ให้คุณสามารถทำได้เองง่ายๆ ที่บ้านคุณ

Share :

เคล็ดลับทั้งหมด

เคล็ดลับทั้งหมด • 16 ต.ค. 69

เมนูที่แนะนำให้รับประทานคู่กับนัดโตะ

รู้หรือไม่? ถั่วเน่าญี่ปุ่นหรือ "นัตโตะ" ซูเปอร์ฟู้ดตัวแม่ที่หลายคนยอมแพ้เพราะกลิ่นและโคลนเหนียวๆ จริงๆ แล้วมี "คู่แท้ทางโภชนาการ" ที่นอกจากจะช่วยลบล้างกลิ่นฉุนและดึงรสอูมามิออกมาได้อย่างอัศจรรย์แล้ว ยังเกิดปฏิกิริยาเสริมฤทธิ์ (Synergy Effect) ช่วยให้ร่างกายดูดซึมสารอาหารได้ลึกและทรงประสิทธิภาพกว่ากินเดี่ยวๆ หลายเท่า! ใครที่อยากลำไส้ดี หลอดเลือดสะอาด แต่ยังใจไม่กล้าพอ ต้องลอง 4 สูตรจับคู่ลับนี้เลย!
เคล็ดลับทั้งหมด • 21 ต.ค. 69

ข้อควรรู้ในการใช้ฟองน้ำเมลามีน

เปลี่ยนคราบฝังลึกบนก๊อกน้ำและอ่างล้างจานเก่าให้กลับมาสะอาดวิ้งเหมือนใหม่ได้ง่ายๆ แค่ชุบน้ำเปล่า! แม้ฟองน้ำเมลามีนจะจี๊ดจ๊าดบาดใจ ขจัดคราบหนักได้อยู่หมัดโดยไม่ต้องพึ่งน้ำยาทำความสะอาด แต่ก็มีข้อควรระวังสำคัญ เพราะหากใช้ผิดวิธี สารเคมีอาจหลุดลอกจนเกิดอันตรายต่อสุขภาพได้ มาเรียนรู้วิธีใช้อย่างถูกต้องเพื่อความสะอาดและปลอดภัยกันครับ
เคล็ดลับทั้งหมด • 19 ต.ค. 69

เคล็ดลับเกี่ยวกับหอยลาย

เคยไหม? ผัดหอยลายพริกเผาจานโปรด แต่เคี้ยวไปเจอทรายกรุบกรับจนหมดอร่อย! วันนี้เรามารวมเคล็ดลับสุดพรีเมียม ตั้งแต่การสแกนเลือกหอยลายตัวเป็นๆ คายทรายแบบหมดเปลือก ไปจนถึงวิธีสต็อกไว้กินได้นานเป็นสัปดาห์โดยไม่เสียรสชาติ ชวนทุกคนมาอัปเกรดจานอร่อยแบบโปรเชฟกัน!
เคล็ดลับทั้งหมด • 15 ต.ค. 69

กินของดีมีประโยชน์ แต่ประหยัด

คุณอาจกำลังจ่ายแพงโดยไม่จำเป็น! รู้หรือไม่ว่าผลไม้ไทยหาซื้อง่ายตามตลาดแถวบ้าน บางชนิดมีสารอาหารสูงกว่าผลไม้ระดับพรีเมียมจากเมืองนอกหลายเท่าตัว! ทั้งประหยัดเงินในกระเป๋า แถมได้ประโยชน์แบบจัดเต็มที่คุณอาจไม่เคยรู้มาก่อน!

เคล็ดลับทั้งหมด • 14 ต.ค. 69

อินทผลัมบด

รู้ไหมว่า? การตัดน้ำตาลไม่ได้แปลว่าต้องเลิกกินหวานเสมอไป! วันนี้พามาทำความรู้จักกับ "อินทผลัมบด (Date Paste)" ตัวช่วยเด็ดของสายคลีนที่หลายคนอาจไม่เคยรู้มาก่อน! ใช้แทนน้ำตาลในขนม สมูตตี้ และเครื่องดื่มได้แบบสบายใจ ไร้น้ำตาลสังเคราะห์ 100%
เคล็ดลับทั้งหมด • 12 ต.ค. 69

5 อันดับผลไม้ที่มีน้ำตาลน้อย

กินผลไม้แล้วอ้วน? น้ำตาลในเลือดพุ่งกระฉูด? หยุดก่อน! คุณอาจจะกำลังเข้าใจผิดมาตลอด... เพราะผลไม้บางชนิดที่คุณคิดว่าไม่น่าเชื่อ กลับมีน้ำตาลแทบเป็น "ศูนย์" แถมอุดมไปด้วยไขมันดี วิตามิน และคุณประโยชน์ที่ช่วยคุมเบาหวานได้อย่างชะงัก! วันนี้เราพามาส่อง 5 อันดับผลไม้ที่คนอยากหุ่นดีและคุมน้ำตาลในเลือด ต้องมีติดตู้เย็นไว้ด่วนๆ
เคล็ดลับทั้งหมด • 7 ต.ค. 69

เรื่องของลูกไข่เน่า

ลืมชื่อที่ไม่น่ากินไปได้เลย! "ลูกไข่เน่า" ผลไม้ไทยโบราณระดับตำนานจากต้นไม้อายุยืดนับร้อยปี ที่ 1 ปีจะได้ลิ้มลองแค่ครั้งเดียว! เห็นลูกสีม่วงดำแบบนี้ บอกเลยว่าอุดมไปด้วยสารอาหารขั้นเทพ ช่วยบำรุงสมองให้ฟิต บำรุงกระดูกให้แข็งแรง แถมช่วยลดน้ำตาลในเลือด มาทบทวนความจำและทำความรู้จักขุมทรัพย์แห่งธรรมชาติลูกนี้กัน!
เคล็ดลับทั้งหมด • 5 ต.ค. 69

เคล็ดลับการใช้หม้อหุงข้าวไฟฟ้า

จึ้งมาก! พ่อบ้านแม่บ้านหลายคนถึงกับร้องโฮ เพราะพฤติกรรมที่เราทำอยู่ทุกวันด้วยความหวังดีอยากเซฟค่าไฟ กลับกลายเป็นตัวการทำร้ายทั้งรสชาติข้าว แถมเสี่ยงบ้านบึ้มแบบไม่รู้ตัว! ลองเช็กด่วนว่าคุณกำลังทำ 4 ข้อนี้อยู่หรือเปล่า!?
เคล็ดลับทั้งหมด • 2 ต.ค. 69

กาแฟดำใส่เครื่องเทศ ประโยชน์เยอะ

ลืมกาแฟดำรสเดิมๆ ไปได้เลย! เปิดมิติใหม่แห่งการจิบกาแฟที่ผสมผสานเสน่ห์ของสมุนไพรพรีเมียม อบเชย ขมิ้น ขิง และกานพลู เปลี่ยนกาแฟธรรมดาให้กลายเป็นแก้วโปรดสุดเก๋ ที่ไม่เพียงแค่หอมเตะจมูก ละมุนลิ้น แต่ยังอัดแน่นด้วยซูเปอร์ฟู้ดช่วยบูสต์พลังและดูแลสุขภาพแบบครบวงจร!
เคล็ดลับทั้งหมด • 1 ต.ค. 69

กินอย่างไรให้ได้โปรตีนที่เพียงพอ

เคยสงสัยไหมว่าทำไมออกกำลังกายเท่าไหร่ก็ไม่เห็นผล? หรือทำไมหิวบ่อย อ่อนเพลีย ร่างกายไม่ฟิตปั๋งเหมือนเคย? คำตอบอาจง่ายนิดเดียว... คุณกำลังปล่อยให้ร่างกาย "ขาดโปรตีน" อยู่หรือเปล่า! เพราะโปรตีนไม่ได้มีไว้แค่สร้างกล้ามเนื้อให้สายเพาะกายเท่านั้น แต่คือ "เกราะคุ้มกันสุขภาพ" ที่ช่วยเร่งการเผาผลาญ คุมน้ำหนัก และซ่อมแซมร่างกายทุกๆ วินาที!
เคล็ดลับทั้งหมด • 29 ก.ย. 69

วิธีผัดผักบุ้งไฟแดง ไม่ให้ผักบุ้งดำ

เมนูเบสิกที่ทำยากที่สุด! ใครเคยผัดผักบุ้งไฟแดงแล้วออกมาดำคล้ำ เหี่ยวนิ่ม ดูไม่น่ากินบ้าง? วันนี้ขอแจกเคล็ดลับระดับเซียน! ผัดยังไงให้ผักบุ้งยังคง สีเขียวสด สดใส กรอบกร๊วบ ชุ่มฉ่ำซอสรสเข้มข้น หอมกลิ่นกระทะเตะจมูก แค่คลุกกับข้าวสวยร้อน ๆ ก็อร่อยฟินจนต้องเติมข้าวหมดหม้อ! บอกเลยว่าทำตามนี้...จานเดียวไม่เคยพอ!
เคล็ดลับทั้งหมด • 24 ก.ย. 69

ที่เปิดมะพร้าว

สายมะพร้าวสดต้องกรี้ด! บอกลาฝันร้ายงัดมีดอีโต้ผ่ามะพร้าวเองจนเสียวมือ เปลือกกระเด็นเลอะเทอะเต็มบ้าน! เปิดตัว "เซ็ตอุปกรณ์เปิดและเจาะมะพร้าวสแตนเลส" งัดจบครบในชุดเดียว เปลี่ยนงานช่างสุดถึกให้กลายเป็นเรื่องหมูๆ เจาะรูเสียบหลอดก็ชิล งัดฝาตักเนื้อกินก็สะใจ สแตนเลสแท้เกรดพรีเมียม หนา ถึก ทน ไม่เป็นสนิม ปลอดภัยมือครบ 10 นิ้วแน่นอน!
เคล็ดลับทั้งหมด • 23 ก.ย. 69

กู้วิกฤตตำนานที่เกือบโดนลืม! “The Lost Taste” เปิดคัมภีร์ลับเมนูสาบสูญแห่งเมืองนนท์

ย้อนเวลากลับไปสัมผัสรสมือโบราณอันเป็นเอกลักษณ์! จ.นนทบุรี พาเราออกเดินทางตามหาความทรงจำทางรสชาติที่กำลังจะเลือนหาย ผ่านวัตถุดิบถิ่นประจำเมือง และภูมิปัญญาพื้นบ้านที่ส่งต่อความอร่อยจากรุ่นสู่รุ่น มาดูกันว่า 2 เมนูสุดว้าว "The Lost Taste" มีอะไรกันบ้าง!
ทั้งหมด 80 หน้า
1 2 3
ข้ามไปที่หน้า